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食至名歸

第五十七章 火炙糕(下)

食至名歸 高樓望月 3097 2016-02-17 13:55:27

    柳依依第二天辰時(shí)穿著月白色的公子衫,帶著打扮成書童的荷花桂花來到杜少南準(zhǔn)備開業(yè)的酒樓。

  酒樓的招牌用紅布蒙著,所以柳依依還不清楚這座酒樓叫什么名字,只是看這雕梁畫棟真正古代的建筑物,她不由得回憶起自己上一世工作的大酒店,園林區(qū),仿古風(fēng),集餐飲住宿于一體,是鬧市中的養(yǎng)生天堂(廣告詞)。

  她工作的地方收費(fèi)不低,不是一般人住得起的,高檔客房一天的費(fèi)用就是她一個(gè)月的工資了,只是回憶起來她一不仇富二不罵老板黑心,因?yàn)槟抢锸堑谝惶幗o她報(bào)酬肯定她價(jià)值的地方。

  杜家的杜全忠認(rèn)識(shí)柳家小姐,所以被自家少爺派在門口等人,還有五十米遠(yuǎn)的距離他就認(rèn)出那位男裝的小姐,以及身后的雙胞胎書童,就沖那對(duì)雙胞胎他就不會(huì)認(rèn)錯(cuò),于是杜全忠忙進(jìn)去通知少爺。

  杜少南走到門口正好看到柳依依在注視酒樓,目光中有懷念,有傷感,有喜歡,有親切,有自信……很復(fù)雜,卻襯托的她人成熟不少。

  她看的可是她的上一世?難道她上輩子家庭職業(yè)也與餐飲也有關(guān)?會(huì)這么巧合嗎?

  “柳賢弟……”杜少南笑瞇瞇的迎出來。

  柳依依怔了怔才意識(shí)到杜少南在叫自己:“杜少爺你好……”她做出福身的動(dòng)作,還好身后的荷花手快一把拉住她,并小聲提醒:“小姐你現(xiàn)在穿的是男裝……”

  柳依依臉又一紅,然后改抱拳施禮:“杜少爺你好……”

  “柳賢弟好……”杜少南是看她鬧笑話看得樂呵呵,不過倒是不討厭她,女扮男裝是許多穿越女必備的,而她居然不會(huì),看來不是個(gè)膽大的。

  “柳賢弟幫為兄看看這酒樓是否還有不足之處,有就大方指出來,省得為兄明天開業(yè)讓人笑……”

  杜少南頭前領(lǐng)人進(jìn)門,一路介紹著桌椅板凳是夢(mèng)州城老字號(hào)“張記”木器行的,保持光滑不會(huì)有木刺鐵釘傷到客人,這家所用的漆也是專門調(diào)配的,沒有異味。

  店里的賬房伙計(jì)也是訓(xùn)練了好久,杜少南順手招來一個(gè)二十歲左右的跑堂,店小二一身干干凈凈的淡藍(lán)色衣帽,肩上搭一條雪白的布巾,見人便笑著躬身,然后張口報(bào)菜名,五分鐘里一次結(jié)巴都沒有。

  杜少南再帶她們到柜臺(tái)前,順口說了一串?dāng)?shù)字,加加又減減,掌柜的算盤打得如行云流水,剛說完總數(shù)便得出來了。

  柳依依看著對(duì)杜少南有點(diǎn)肅然起敬了,她本來以為杜少南開酒樓就是闊少爺有錢沒地方花,投資玩,像這樣的情況極容易就是錢打了水漂,認(rèn)真一點(diǎn)的不外乎找個(gè)專業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)。

  而現(xiàn)在看杜少南對(duì)酒樓如此了如指掌,分明事事皆是他親力親為,柳依依再捫心自問,她也曾打算利用柳家的財(cái)力開一家酒樓的,好讓她下廚做菜,但總的運(yùn)作她并不大懂,還得找專人負(fù)責(zé)。

  她上一世是在酒店廚房工作過的,對(duì)開店的整個(gè)運(yùn)營(yíng)管理還不敢說是精通的,杜少南能這樣,莫非下過苦工?

  “你看還有什么需要補(bǔ)充的?”杜少南轉(zhuǎn)身問道。

  “前臺(tái)這樣已經(jīng)不錯(cuò)了……”他連桌椅板凳的安全性都考慮到了,“杜少爺之前開過酒樓?”

  “沒有,這是第一家。”杜少南沒說謊,兩世加上他這的確是自己頭回開酒店。

  那他在開店前一定做足了準(zhǔn)備工作,認(rèn)真的男人讓人欣賞,柳依依嘴上沒夸,心里對(duì)這紈绔子弟的印象改了一點(diǎn)。

  “前臺(tái)這樣已經(jīng)不錯(cuò)了……”杜少南重復(fù)一遍她的話,“你的意思是還得再看看,柳小姐也懂開酒樓對(duì)吧?啊,對(duì)了,我是見過柳家也準(zhǔn)備了一座新酒樓,不知道開業(yè)了嗎?”

  他說的是那夜她終于邀到林雨簫,給其做雪夜桃花的那座酒樓,那晚杜少南恰好趕上蹭吃一頓還送她回去,還指點(diǎn)她不要隨便將自己的閨名說出口,該謝他嗎?還是為他見證她無果的追求而遷怒?

  “那家酒樓被我爹爹賣給別人了?!绷酪赖吐暬卮?。

  “真的?為啥?”夢(mèng)州城不是小城,那家酒樓也不是杜少南行走的必經(jīng)之地,他真是今天才聽說,那么……“有意義”的地方,她為什么不向柳老爺請(qǐng)求留下來做紀(jì)念?

  “就是兩天前才賣的,買主關(guān)老板是我爹爹的好友,再說我爹爹目前也不想再開新生意……”柳依依低頭低聲解釋,她闖禍連累柳老爺生意不好做,有人肯這時(shí)候買下柳家閑置的房產(chǎn)讓柳家有流動(dòng)資金周轉(zhuǎn),她還能上去攔著?

  知道自個(gè)兒做錯(cuò)事不敢任性?那這人還是能挽救的,杜少南不再追問柔聲說道:“客人來了我這主人不能連杯水都吝嗇吧?雅間請(qǐng),正好在幫我看看雅間可有不足之處?”

  “那就卻之不恭了。”柳依依進(jìn)入角色挺快的,這一會(huì)兒已經(jīng)抱拳文縐縐如書生了。

  不會(huì)穿越女對(duì)女扮男裝都無師自通吧?杜少南在心里嘀咕一句,臉上還笑得客氣:“這邊請(qǐng)?!?p>  杜少南帶柳依依進(jìn)的是二樓第二好的雅間,至于布置最賓至如歸的那間是他私人的,與寥寥無幾的幾個(gè)好友聚會(huì)用的,任何不夠意思,會(huì)掃他雅興的人,根本連知道那間屋都不可能。

  杜少南所劃分不該知道的人里,包括穆清音,還包括李老夫人,杜國(guó)公和胡夫人,所以這一對(duì)比,柳依依也用不著委屈。

  當(dāng)然沒見識(shí)過第一好雅間的柳依依也認(rèn)不出她目前所處的地方排第二,她只看這里干凈,裝飾講究,一點(diǎn)兒也不比柳老爺帶她去的別樓雅間差,便點(diǎn)頭說:“這里不錯(cuò)。”

  “當(dāng)然不錯(cuò),”杜少南得意的指給她看墻上的一幅字,“這是我朝名家文采無的真跡,紋銀百兩也買不來的?!?p>  “是嗎……”柳依依看這筆草書似乎寫的是李白的《將進(jìn)酒》,怎么又成了姓文的寫的?說起來這時(shí)空她最弄不懂的就是文化了,明明沒有夏鼎商彝,沒有唐詩宋詞,那這些分明耳熟能詳?shù)奈淖值淖髡呤钦l?

  柳依依來到這里已半年,為防止哪天順口講出李白杜甫的大名,她專門在書攤買了詩文集學(xué)習(xí),誰知道這兒的詩文集居然沒印作者的名字!?這不科學(xué)!太難為穿越者了!

  現(xiàn)在果然就被人問了,柳依依不清楚這姓文的是單純書法家還是兼作者,只能支吾兩句:“是不錯(cuò),杜少爺對(duì)酒樓很用心嘛……”然后讓荷花桂花拿出她親手做的點(diǎn)心,“我爹爹說明天開業(yè)他一定親自來賀。

  今天不是正式開業(yè)的日子,若抬著厚禮過來不合適,柳老爺就讓女兒親自下廚做了點(diǎn)心,他認(rèn)為這樣更能顯得兩家親近。

  做點(diǎn)心對(duì)于柳依依來說是輕而易舉的事,因?yàn)閮杉抑皇强陬^上說了說,她也沒有這是未婚妻給未婚夫下廚的復(fù)雜情緒和壓力,今天再見到杜少南,除了剛見面時(shí)她穿男裝卻還行女子禮的尷尬,之后一直在聽杜少南介紹酒樓的種種,自然而然的就相處自然了。

  柳依依極自然的打開食盒介紹:“這個(gè)是我做的點(diǎn)心,叫火炙糕,小點(diǎn)心不值錢的,不過我爹爹說夢(mèng)州城目前還沒有賣的?!?p>  火炙糕?這不會(huì)是在暗示許給他就和放火上烤一樣?不過一抬頭看她笑得傻乎乎的樣子,杜少南認(rèn)為她沒這個(gè)智商。

  再說身為一個(gè)吃貨,總該吃了再點(diǎn)評(píng),杜少南于是不客氣的拿起筷子:“那在下就卻之不恭了,也替我多謝令尊?!?p>  食盒里那盤點(diǎn)心成塊狀,色澤焦黃,帶有烘烤類點(diǎn)心專有的淡淡香氣,杜少南小心的咬了一口,松酥甜軟,入口一會(huì)兒就化了。

  一塊吃完杜少南喝口茶潤(rùn)嗓子,然后說道:“這個(gè)火炙糕感覺上和雪片糕差不多,食材應(yīng)該一樣吧,不過這個(gè)火候大一點(diǎn)發(fā)干一點(diǎn)?!?p>  “杜少爺真是行家!”柳依依由衷的稱贊,她給柳老爺做的雪片糕柳老爺很喜歡,常帶在轎子里當(dāng)零食,然而現(xiàn)在天還冷,食物難免進(jìn)了幾絲寒氣,于是她干脆把雪片糕用爐火烘干一些,于是有了火炙糕。

  因?yàn)閮烧叩氖巢囊粯?,火炙糕柳老爺也愛吃,柳依依就沒多想,這回送禮也給杜少南帶來了。

  聽杜少南一口道破火炙糕的來歷,柳依依贊的真心笑的也真心,喜歡下廚的人最愿意遇上會(huì)吃的。

  杜少南也笑了:“說起來這是我第五次品嘗柳小姐的廚藝了,還真是每次不同每次都讓人吃得開心。”

  已經(jīng)五次了???柳依依乍聽有點(diǎn)意外,忙低頭屈手指計(jì)算,頭回是郊外的彩兒家,做的是江米燒麥,這是兩人頭回見面,還并不愉快,尤其是她的廚藝不如宮里的,在林雨簫這兒失了面子。

  第二回自然是杜少南不請(qǐng)自來,吃了她精心準(zhǔn)備的雪夜桃花,對(duì)這特大號(hào)的電燈泡,她沒齒難忘。

  第三回是柳老爺昨天請(qǐng)客,六個(gè)廚子下廚杜少南偏說她做的拔絲山楂糕最好吃,以至于杜少南人離開柳家柳老爺還一個(gè)勁兒說“這就是緣分”,柳依依想不記住都難。

  再就是今天了,火炙糕杜少南剛吃了,可哪有五回?

  

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