唐唐把所有的事情都安排好，就匆匆去學校。她總是這樣，一出門就想著如何教她的那群學生，可一回到家，她又想著如何管好這個家。
插秧的日子定在本周日，唐唐提前一天請了一天假。她和家里人今天拔了一天秧苗。晚上，唐唐用麥粉為明天做了一籠屜的小麥粑。她把粑蒸熟以后，才去睡覺。
早上4:00她就起床了，她先把里邊煮豬食的那口大鍋，洗得干干凈凈。再用那口鍋煮了一大鍋粥。鍋里的粥被煮的咕嘟咕嘟直冒泡，
灶里燒著硬柴，火燒的非常的旺，馬上粥就煮的差不多了。
要不是忙著去削馬鈴薯和萵筍的皮，沒法兒燒稻草，唐唐才不會燒這樣的硬柴呢。要是平常，她只會燒一些軟的柴火，軟柴會多產生些草木灰，這是她最喜歡的。
她平時總跟家人強調說：“盡量多燒草這一類的東西，那樣產生的草木灰就更多。草木灰是莊稼最好的肥料，沒什么特殊情況，盡量少燒那些硬木材。”“硬柴指的是那些樹枝和樹干?！?p> 唐唐把去了皮的馬鈴薯切成像蘿卜干一樣大小的塊，整整切了一大盆。她又把萵筍擦成絲，也裝了一大盆。這樣的不銹鋼盆，唐唐一共買了三個。她又把菜壇子端上了案板，從菜壇子里掏出來一盆蘿卜干。這些蘿卜干是她去年抽空曬的，曬了好幾壇呢。
鍋里的粥煮的差不多了，唐唐又把另一口鍋灶燒著，她往鍋里倒了好多菜籽油。等油燒熱了，再把蘿卜干倒進鍋里炒了炒，盛出來以前，她把干辣椒粉倒進蘿卜干里，吵了幾下，就盛進一個盆里。辣椒粉拌在蘿卜干里，紅白相間，不但好看，而且還好吃，非常的有食欲。
其實用辣椒醬拌蘿卜干那會更好，可是哨子家沒有辣椒醬，就現(xiàn)在拌的辣椒粉，也是去年唐唐在哨子家那長滿草的辣椒地里找到的稀有寶貝。
唐唐把摘回來的這二三十個紅辣椒，用線穿起來晾干。再洗掉辣椒上面落的灰塵，放到鍋里炒熟。又放到容器里，用鍋鏟柄把它們搗成碎粉，收到現(xiàn)在，派上用場了。
下一個菜是炒萵筍絲，萵筍絲熟的很快，炒幾下就好了，在盛出鍋前，再放點切碎的韭菜，會更香。
她把盛著萵筍的盆，放在灶前那個燒水的湯罐上，把蓋子蓋在萵筍盆上，這樣起到一個保溫的作用。
現(xiàn)在該炒包菜了，鍋里先放上事先切好的肥肉。先讓肉在鍋里慢慢的熬出油，唐唐漫不經心的把一棵大圓包菜搬到砧板上，一刀切下去！包菜有幾片葉子，看得清清楚楚。唐唐一口氣切了四個大包菜。她往鍋里放了很多醋，再放點辣椒渣，又酸又辣，想想都開胃。包菜也放在另一個湯罐上保溫。因為是豬油不能吃涼的。
現(xiàn)在該煮馬鈴薯了，唐唐把剛才留下的那一半肥肉倒進鍋里，讓肥肉控出油。
昨天一早，唐唐親自跑了一趟肉店，買了六斤肥肉，為今天家里來人干活做準備。她還跟賣肉的老板商量好。說：“以后我們家來買肉不付錢，都掛在賬上，等年底我牽一頭豬給你還賬。”
老板毫不猶豫的就答應了她，是因為他知道？唐唐每個月有工資，還有就是唐唐是支書的外甥女，不怕她賴賬。
馬鈴薯和包菜都要放豬油，不然不好吃，包菜放豬油它會變柔軟，并且口感非常好。馬鈴薯用豬油煮，它會更加的鮮美。
肥肉的油都空出來了，唐唐把馬鈴薯倒進鍋中翻炒幾下，放入適量的鹽。她在前面的湯罐里舀了兩瓢熱水，這樣，馬鈴薯熟的更快一些。然后她把昨晚蒸的小麥粑，都并到兩個籠屜里，再把籠屜放在馬鈴薯上面坐著一塊熱熱，這樣就兩不耽誤。
六點多了，公公和哨子都起床了。唐唐對公公說：“要不你們還是先吃吧，免得等會兒人多連菜都不方便莢了?！?p> “人還沒有來，我們就先吃，這不好吧？”本分的公公這樣說道。
“這沒什么不好的，他們是來干活的，又不是來做親戚的，要是你們覺得把菜弄臟了，那我就給你們用碗盛一點出來總行了吧？”唐唐笑著對公公說。
公公笑著，選擇把菜盛在一邊吃，老人實誠，他這也是對別人的一種尊重。
鄉(xiāng)下人老實，講信用，說好八點前到就可以，可是這幫人七點就全來了。不過每家都帶了孩子，幸虧唐唐的準備工作做得好，否則，多一倍的人，哪有那么多吃的呀。
昨晚唐唐蒸了 28個碗口那么大的小麥粑。早上又煮了一大鍋稀飯和四盆菜，應該是夠吃的了。
提前兩天唐唐就去找田媽借了好多的碗。因為人多，家里的碗不夠用。
田媽說了一句最讓唐唐舒心的話：“我家里這些破破爛爛，只要對你有用！你就隨便拿?！?p> 唐唐笑著告訴田媽說：“等插秧的那天，您要來給我?guī)兔Π??！?p> 田媽還沒有來，哨子和公公早就在這些人來以前，吃完飯下田干活去了。
唐唐把菜都端上了桌，田媽也來了。田媽直接坐到了灶門口，唐唐在端蒸籠的時候，先從蒸籠里拿出兩個麥粑給田媽放著，又留了一碗馬鈴薯給她吃。
唐唐用托盤端粥。出來一看桌上坐的全是大人，小孩子們有的坐在門檻上，有的脫下一只鞋，墊在屁股底下坐。還有把籮筐倒過來，坐在籮筐底上的。有的孩子干脆站在大人旁邊吃著。這些人，一口菜，一口粑的大口吃著，一個個吃的津津有味。狼吞虎咽！看著吃相就知道，這些東西對他們的胃口。
看見唐唐端粥進來。這些人都夸贊說，這馬鈴薯和包菜都好吃，唐唐心里喑自想：能不好吃嗎？兩個菜，就去掉兩斤肥肉呢？唐唐笑著對他們說：“能吃就行?！?p> 吃完飯，唐唐對田媽說：“您洗完碗以后，就洗兩把米，放在鍋里炒一下，把它炒黃當茶葉。多燒點水，這么多大人小孩要喝很多茶的。
要是有空，您就幫我把那些菜削削皮。中午11點的時候，我回來和您一塊兒做飯。對了！您千萬要幫我把那幫孩子看住了，不要讓她們到井邊上去。知道嗎？”
唐唐匆匆來到田邊，對大家說：“請大家把秧盡量插稀一點，來，我先給大家做個示范，你們照我這樣插就行了。一定不要插的太密??？”
“插密一點不是更好嗎？稻子還長得多呢，”有人笑著回答。
“不是這樣的！插密了不通風，容易生蟲子，還容易導致禾苗爛根減產，總之一句話。插疏我感謝你們，插密了，你們就是在害我，辛苦大家照我說的做吧，”唐唐插完一把秧苗上岸說。
等唐唐去拔秧苗了。這些人有些吃驚！這個小唐老師不但人長得漂亮，還有一肚子學問。連插秧她都在行？真是厲害！
劉老頭家這是走了什么狗屎運？娶了這么個能干的兒媳婦，他們家祖墳上真是冒青煙了。
唐唐預計的沒錯，昨天拔了一天秧苗，今天十幾個人忙了一天，終于把田給插完了。做晚飯的時候，唐唐問坐在灶門口燒火的田媽：“你有田要插嗎？我那兒起碼還多出了五六分田的秧苗呢?！?p> “有的，我還挖了兩分田出來，準備去撿別人家多出來的秧苗呢，你家有這么多秧苗，那我就不用去挨家挨戶的撿了，”田媽樂的合不嚨嘴說。
“你不用管了，明天我讓爹和哨子去弄。到時候，讓哨子多扛點化肥去。我晚上跟他們說，您放心吧。明天我要去學校上課了，您還得來幫我煮一天飯哦？”唐唐邊炒著菜邊對田媽說。
早稻秧插完了，現(xiàn)在有一件最緊要的事情要做。那就是，把從家里到田邊，再到山上那一條線的軟籬笆要固定好。否則小雞們就會去啄秧苗的。好在這件事情簡單好做，先把大竹子片成片，然后將這些竹片，面對面給它錯開位釘起來，隔幾米就定一對竹片，再把軟籬笆往竹片里面一塞！就夾住了，非常的簡單實用。
田里忙完了，現(xiàn)在唐唐只要有空就去忙她的那些瓜秧了。她把瓜秧旁邊那些快成熟的蠶豆莢，全都脫下來，然后把豆子頂端的葉子割下來，放到筐里拿回家喂豬。又把剩下的豆桿，割成一節(jié)一節(jié)的，放在瓜秧苗的周圍當肥料。
剝掉的豆莢也可以放到秧田里當肥料。
其實生活中的生活垃圾，就是很好的有機肥料，只是有的人沒有意識到，而意識到的人，又無法應用它。
現(xiàn)在該收油菜籽了，哨子把一塊花蛇皮布鋪在草地上，這是唐唐為收油菜籽提前買的。哨子把一摞油菜萁抱到蛇皮布上，公公用煉掌打著油菜萁。哨子用腳踩著油菜萁，沒采下來的就用棒錘錘打著。
“這些篩下來的油菜殼，可以直接撒到秧田里當肥料，”哨子對唐唐說。
“不行，油菜殼太輕了，在水里會亂飄，要是風一刮，油菜殼會往一堆擠，那樣，剛插下的嫩秧苗會被油菜莢給擠壞的。還是等菜籽全部收完，再將菜萁和殼一塊燒成灰撒到田里更好?！碧铺茖ι谧诱f著原因。
“可是，菜萁和殼燒完的灰會很燙！又不能及時撒到稻田里，要是這樣，灰又會被風刮的到處都是，不就白白浪費了嗎？”哨子擔心的說。
“咱們可以用水啊，往熱灰上用手撒水，可不能用瓢潑哦！水要撒的適量，不然水撒多了，灰就會流淌掉，那也會浪費掉的，知道嗎？”唐唐強調著說。
家里種的馬鈴薯也要收回家了，唐唐把馬鈴薯葉子割下來拿回家喂豬。下面那一節(jié)光桿子，她用腳踩著，割成幾段放在那些黃瓜秧根部，這些馬鈴薯干子過幾天就會爛的臭烘烘的。馬鈴薯桿不僅是很好的有機肥，而且它發(fā)出臭氣，能驅趕那些愛吃瓜秧的螢火蟲呢。唐唐的這個做法真的是一舉兩得。
唐唐把馬鈴薯分了類，大號的給人吃，中號的留些當種子，其余的和小號的，都全部喂豬。
唐唐買了一臺手動的切豬菜機。這臺手動式切菜機，給她帶來了很大的便利。這次她不光挖了馬鈴薯回來，她還把地里所有的卷心菜的菜心也收回了家。她怕這些包菜被人偷了。因為這可是，這個季節(jié)她們家豬唯一可以吃的糧食?。?p> 包菜的老葉子還留在地里，這有助于保鮮。她又在包菜葉中間栽了好多的辣椒苗，她又把挖掉馬鈴薯的地方，插了很密的紅薯苗，這也是給豬日后準備的糧食。因為過年的時候，她又買了兩頭小豬養(yǎng)著。
秧苗長到半個月了，也就長穩(wěn)了，唐唐叫哨子準備往田里撒尿素。本來每畝是打算撒40斤的，現(xiàn)在只打算撒30斤了。因為唐唐把收的1500多斤油菜籽，全部都榨成了油。榨完油的菜餅，她全部都收回來，撒到了稻田里去了。
唐唐還告訴哨子：“從現(xiàn)在起，家里產生的垃圾肥料，還有豬糞雞糞，草木灰，全部都撒到稻田里去，等秧苗長開了才可以?！?p> 這段時間，什么黃豆，綠豆，都分別種了一點。芝麻要等割完麥子才能種，花生早就種下去了?，F(xiàn)在只是要給棉花除草施肥了。
時間過得真快啊，轉眼就到了農歷4月中下旬，家里的麥子該收了。麥子去年種的早，所以今年收的也要比別人家的早十幾天。
唐唐把蛇皮布提前鋪在了東邊，挨著她新房子后邊的那塊空地上。哨子把割回來的麥子鋪在蛇皮布上面暴曬。曬一上午，這樣麥穗下來才容易些。
然后公公就讓牛趕著重達300多斤重的石磙在上面碾壓，壓一個小時就可以了。太陽越大，麥穗越容易壓下來，唐唐趁這個天好，她又在大門口鋪了一場麥子。收莊稼嘛，當然是越快越好，速度決定勝利。
收了第一擔麥子的時候，唐唐就洗了一擔晾干。她叫哨子去把小麥加工成面粉。她還囑咐哨子說：“把前面兩道的粉放到一邊，因為前兩道的粉白一些，拿回來做粑吃漂亮?！?p> 后面三道的粉比較黑了，只能用來做手搟面或者油餅，這種黑面粉也是最有營養(yǎng)的了。當然也可以直接拿來喂豬。
唐糖在家里練的那些看家的本事，在這里來用的淋漓盡致。
下午，唐唐開始發(fā)面做粑。她把田媽叫來幫著燒火，目的就是為了讓田媽過來嘗嘗鮮。
在蒸粑的過程中，唐唐又揉了個面團，搟起了手搟面。
粑蒸熟了。她把預先切好的馬鈴薯倒進鍋里炒了幾下。倒上適量的水燒開，再把面放到鍋里煮開，等面飄起來就可以了。最后放上一些切碎的韭菜，就可以吃了。真的是鮮美可口極了！
等晚上送田媽回去的時候，唐唐一個肩膀上扛著半袋面粉，另一只手上拎著熟麥粑。她一邊走，一邊跟田媽說：“您把這些粉拿過去搟點面吃，它養(yǎng)胃。您就多放點油，別舍不得！我給您的油吃完了沒有？要吃完了，我再給您拿過來。”
“全天下，我就沒見過你這么好的姑娘。上回你給我拿了那么多油，我才吃了一點呢，不用再拿了！”田媽說。
“我不是姑娘，我是劉寶的媳婦了，你使勁吃吧，別舍不得啊，我才給你拿了10斤，要是有東西裝，我會給你裝50斤的。您聽我的，菜里多放點油，您我的好日子還在后頭呢，”唐唐笑著對田媽說。
“麥子全部都收完了，該耕地種紅薯了。哨子你把麥草和麥殼都挑到地中間去，堆著燒完。再用周圍的細土把它拌勻了，這就當是火糞了。
還有，以前在灶里燒的干牛糞灰，我叫你留著，你現(xiàn)在可以拿去和麥草灰一起拌著用。今年我們不做那種長紅薯商?！皠e處叫一道一道的?！?p> 商是我們當?shù)厝说慕蟹?。我們改做紅薯墩，”唐唐說。