第16章 辣鹵雞爪
吃完飯,祝余固定好光腦鏡頭的位置,開啟了直播間。
“大家下午好啊,今天要做的是辣鹵雞爪?!?p> 收到系統(tǒng)提醒,直播間不斷涌入觀眾。
家有一寶(S82):雞爪?好耶,那今天中獎的人數(shù)會變多?。?p> 花間一壺酒(S38):新奇的思路,不過還真挺有道理的。
倒嗇差的象(S95):信女愿意付郵,求今天雞爪一個。
祝余打開系統(tǒng)頁面,看到上面制作辣鹵雞爪的食材40星幣一份,手指在直播區(qū)域外點擊屏幕,購買了20份材料。
她轉(zhuǎn)身把身后島臺上的雞爪端到直播鏡頭前展示,“這些是今天要制作的食材,下面是能使這道菜變好吃的重要步驟。”
祝余拿出一口大鍋,把面前50斤的雞爪冷水下鍋,緊接著往鍋里加入蔥段,姜和料酒去腥。
等水開后,她拿勺子撇掉鍋里的浮沫。
趁著焯雞爪的時間,祝余把一旁的蒜末和小米辣切碎備用。
三分鐘后,她把鍋里的雞爪撈出來,洗干凈表面的浮沫。
祝余拿起另一個鍋,把雞爪倒入,加入干辣椒,鹵料包,
再倒入水沒過雞爪,小火燉煮40分鐘。
時間到了,祝余把雞爪盛出來。
她把鍋里燉雞爪的湯盛出一些備用。重新起鍋燒油,放入蒜末和小米辣炒香,倒入雞爪,加入適量的老抽和生抽,還有三大勺的豆瓣醬,翻炒上色。
緊接著,倒入剛才盛出來的雞爪湯,加入少許鹽,味精,糖,胡椒粉進行調(diào)味。
最后再加入幾勺的靈魂辣椒面。
瞬間,整個廚房里充斥著辛辣的氣息,直播間里打開了全息通感的觀眾紛紛被這霸道的味道嗆得不行。
花間一壺酒(S38):天吶,這是什么味道,好嗆?。?p> 家有一寶(S82):主播是個狠人啊,這樣都面不改色。
狐是真的e(S03):誰來救救狐狐,中午喝下去的營養(yǎng)液都快咳出來了。
祝余調(diào)整了火力,轉(zhuǎn)大火,翻炒均勻,把鍋里的醬汁收濃,最后撒上一點蔥花和香菜點綴,就制作完成了。
她用筷子夾起一個雞爪,香辣的氣味撲鼻而來,雞爪肉質(zhì)飽滿軟爛入味,輕輕一抿就脫骨。
辣味直沖祝余口腔,好辣!
但是好好吃!
雞爪外皮被燉得軟糯,一口咬下去雞爪鮮嫩多汁,與辣椒面完美結(jié)合,醬汁的味道燉煮進入骨頭里,咬下上面的肉,情不自禁的將骨頭放入嘴里再嗦上一口。
雞爪出鍋的那一刻,彈幕像是卡了一樣,大家都開啟全息通感品嘗。
一條評論,打破了凝滯的彈幕。
無所畏懼(S84):想問問大家,辣鹵雞爪全息通感嘗著好吃,但是本人雷雞爪,雷辣椒,雷香菜,雷蔥花,要怎么調(diào)理?
少一點煩惱(S02):不是,家人你是super雷神嗎?
漫步云端(S58):哈哈哈哈哈哈哈,家人太油菜了!
正準(zhǔn)備下筷再夾一個雞爪的祝余,看到了那條彈幕,“好好好,雷是吧,那恭喜這個ID為‘無所畏懼(S84)’的觀眾,獲得今天直播間掉落的辣鹵雞爪一份?!?p> 聽到祝余的話,直播間的觀眾坐不住了。
漫步云端(S58):嗚嗚嗚,我現(xiàn)在雷還來得及么?
少一點煩惱(S02):求求主播看看我,我雷全宇宙?'?'?
到了直播間固定的抽獎送菜品的環(huán)節(jié),祝余大致目測了一下鍋里雞爪的數(shù)量:“今天的雞爪一份一個,就抽200份吧?!?p> 狐是真的e(S03):萬歲!
在下播前,祝余突然想起了一件大事:“對了,歡迎大家來我們餐館用餐?!?p> 花間一壺酒(S38):餐館?主播不是開網(wǎng)店的嗎?
倒嗇差的象(S95):餐館在哪?。康昀锍詴拶弳??
看到彈幕上的疑問,祝余一一解答:“餐館在S228星歡迎大家來線下打卡。網(wǎng)店搶不到?jīng)]關(guān)系,到店購買不限量哦~我們餐館這三天還有活動!”
鍋里制作完成的雞爪霸道的香味,充滿整個廚房。
廚房窗戶與后院互通,躺椅上曬太陽的裴陵游,聞到空氣中摻雜著的辛辣味,皺了皺眉,忍住想打噴嚏的沖動。
一旁嗅覺更為靈敏的謝斯淵,則早早的就跑了出去。
另一邊,幸運的胡瑩再一次中了咸魚直播間的抽獎菜品。
本以為要等兩三個小時才會送到,沒想到不到半小時的時間,門鈴就響了。
胡瑩打開門,看著面前和上次星際速度工作服不同的機器人,她疑惑的發(fā)問:“是不是送錯了?!?p> 機器人一愣,面板呈現(xiàn)出查詢的狀態(tài),詢問道:“您是胡瑩女士嗎?”
胡瑩點點頭:“我是。”
機器人又將訂單上的地址核對完畢,把手里的快遞遞給她:“您好,這是您剛才在‘咸魚直播間’中獎的訂單。請簽收。”
胡瑩直愣愣的接過,連機器人走了都還沒從震驚中緩過神。
餐館不是在S228星上嗎?
從那發(fā)星際快遞,就算是速遞,送過來也要將近3小時的時間。
這次怎么才不到半小時。
胡瑩忍不住懷疑包裹里面的會不會是,提前做好的然后投放在不同星球?
她決定開個直播。
“寶寶們,猜猜我今天要直播啥?”
瑩瑩的小迷妹(S37):瑩瑩,今天不是說要休息,咋直播了?
魚頭欸(S21):突然上播,肯定是要直播一個大的!
瑩瑩的小迷妹(S37):總不可能是古藍星菜吧。
胡瑩看到評論,驚喜的說:“恭喜小寶猜對了,今天要直播的是咸魚直播間抽到的'辣鹵雞爪'?!?p> 悲傷杰尼(S37):可惡,主播已經(jīng)中獎兩次了,而我一次都沒有。
她在鏡頭面前拆開了包裹,里面是包裝嚴(yán)實的小盒子,用手摸著底部還微微熱。
胡瑩迫不及待打開蓋子,和她設(shè)想的不同,里面的雞爪上還冒著熱氣。
盒子里的雞爪呈現(xiàn)出誘人的色澤。
雞爪被辣鹵汁深深浸透,呈現(xiàn)出一種鮮亮而誘人的紅棕色,表面泛著微微的油光,仿佛每一滴鹵汁都蘊含著豐富的味道。
胡瑩已經(jīng)顧不上餐具,直接拿起雞爪咬下。
“嘶,這也……”