第九章 蓋個面包爐
晚上吃飯時，楚頤提起了上山看到的那座道觀，她好奇的問道：“娘，后山里怎么有座道觀？”
王翠梅說：“你說后山那道觀??？就是給你算命那位道長找人蓋的。”
楚頤奇道：“那道觀里連座神像都沒有，供的是什么神仙啊？”
“可不是嘛，里面啥也沒有，起先村里人都去瞧熱鬧，還有人燒香，后來大家發(fā)現(xiàn)那里面沒供神仙，慢慢的都不去了。”
王翠梅對那座荒草叢生的道觀也不甚了解，道館的話題就這樣過去了。
楚頤想起在山上找到的香櫞樹，就問她娘，能不能在咱家地里種幾棵橘子樹？
王翠梅說：“家里有橘子樹啊，就在屋后那片竹林旁邊……哦…你應(yīng)當(dāng)是沒見過的。”
王翠梅想著瑾娘以前呆傻，什么事都不記得，如今腦子好了又沒多少時日，應(yīng)該是沒見過那橘子樹。
飯后，王翠梅就帶楚頤去看那幾棵橘子樹。
她家屋后山坡上是一片菜地，菜地旁種著一小片竹林，沒想到繞過竹林，角落里竟然真的有幾棵橘子樹。
王翠梅走到那橘子樹旁，伸手拔了拔橘子樹下的雜草：“這樹是生你那年你爹種下的，說是等你長大了給你摘橘子吃?！?p> “可沒想到這樹幾年都不結(jié)果，等結(jié)了果，你爹也撒手走了?！?p> 那一刻，楚頤從王翠梅身上感受到了一種靜靜的悲傷，她不忍這個中年喪夫的女人再度悲傷，便上去胡攪蠻纏的一通撒嬌。
王翠梅眼里的悲傷都被楚頤給攪散了，她拍了拍撒嬌賣乖的女兒，摘了個橘子給她：“你替嘗嘗吧，不過這橘子又干又酸，不好吃，嘗個味道就行了?！?p> 楚頤接過橘子看了一下，如今還是夏末，橘子還沒熟透，手里的這個還帶著些青。
這橘子外皮粗糙，皮很厚實，剝開皮，里面的果肉又少又干，吃起來酸中帶著些橘絡(luò)的苦味，實在很難說得上好吃。
最原始的橘子就是這樣的，既不好看，也不好吃，很難想象幾百年以后，它會成為中國人茶余飯后最常吃的水果之一。
嘗過橘子，又看過橘樹的生長狀態(tài)，楚頤心里有個大概，知道該怎么著手改良橘子樹了。
回家以后，楚頤想起另一件事，同王翠梅說起想在家里蓋個面包爐。
她神秘兮兮的跟王翠梅說：“娘，我夢里的神仙烤面包都不是用灶臺，是用一種爐子，可好使了，要不我們也蓋一個吧?！?p> 王翠梅聽了思索道：“真的呀，蓋一個是挺好的，到時候烤面包也方便，村里你王田叔就是泥瓦匠，他應(yīng)該會弄這個?！?p> 若是以前王翠梅肯定是不同意蓋的，請人家來蓋是要給錢的，家里錢又不富裕，灶臺也不是不能用。
可是這兩天面包生意怎樣她自己心里清楚，把瑾娘說的面包爐蓋好了，就能讓面包生意更好，多賣些面包，蓋爐子的錢也就回本了。
蓋，馬上就蓋！
第二日王翠梅沒下田，特意尋了個王田叔媳婦在家的時間，帶著瑾娘上了門。
王田嬸人勤快，家里收拾得很干凈，聽說是找她男人蓋爐子，立馬便同意了：“讓他給你蓋，你出個泥瓦錢就行了?！?p> 王翠梅知道這是照顧她孤兒寡母，就推辭說：“那怎么行，哪能讓他給我家白干活，工錢肯定要出的?！?p> 最后說來說去，王田嬸還是執(zhí)意不要工錢，只收個泥瓦料子的材料錢。
第三天，王田叔一大早就來幫她家蓋房子，王田嬸也跟著來幫忙，還用小籮筐裝了一小筐炒花生來，花生都是自家田里種的，不值錢，但純天然無污染，吃著真的香。
王田嬸抓了一把花生塞給楚頤，又招呼王翠梅：“嫂子快來抓把花生吃，讓他蓋，咱們妯娌間說說話，好久沒跟你嘮家常了?！?p> 王翠梅從家里拿了些瓜子來，這是過節(jié)剩下的，又給王田叔泡了一壺茶放在旁邊涼著，三人便坐在院子里嗑瓜子吃花生。
王田叔人老實，悶聲不吭氣的自己一個人在灶房研究王翠梅給他的圖紙，他不知道這是楚頤畫的，王翠梅推脫說這是從家里翻出來的。
王田叔知道楚頤的爹也是個喜歡鼓搗的，就沒有起疑心，有時遇到看不懂的，不好意思湊到他們幾個女人中間，就讓他媳婦拿去問，多數(shù)時候都是楚頤來解釋，王田叔還以為這是楚頤他爹在世時給她說過。
花了一下午，總算把楚頤心心念念的面包爐給搭出來了，面包爐下半部分是爐子，靠墻砌的，形狀是下方上圓，里面分為兩層，一層燒柴，一層烤面包。
爐子上連著一根長長的煙囪，為了建這根煙囪，還把她家瓦片揭了幾片下來，為這王田叔還特意搭梯子上屋，將新砌好的煙囪和瓦片仔細連接好，免得漏雨。
王田叔人是真的實在，砌面包爐用料扎實，看著就結(jié)實，能用好些年呢。
他還特意說了，要是用著不順手或者壞了，再和他媳婦講，他抽時間來修。
為什么不和他講？怕村里那些閑著沒事干的人嚼王翠梅舌根唄，一個個咸吃蘿卜淡操心，凈愛講人家閑話。
送走王田叔兩口子，楚頤特興奮的摸著面包爐，當(dāng)場恨不得馬上烤一爐面包，好來試試這新蓋的爐子。
可惜這爐子要晾幾日才能用，等終于能用新爐子了，已經(jīng)過去了三日了。
正式使用新爐子那天，一大早娘倆就起來忙活了，楚頤決定用面包爐試試烤豆沙面包。
香香甜甜的豆沙被充滿小麥氣息的蓬松面團包裹著，誰都拒絕不了那種香甜的味道。
做豆沙面包先得弄豆沙餡，楚頤問她娘家里有沒有紅豆。
王翠梅從一個大缸里拿出一個布口袋，里面全是一顆顆小小的紅豆，這是自家種來吃的，不能賣也不能交田稅，所以去年沒種多少。
倒出些紅豆來泡上半個時辰，等到豆子泡的脹大了，楚頤才將它倒進鍋里熬煮，泡過的豆子更好煮一些。
煮到紅豆軟爛，將水分炒干，這時王翠梅已將放在屋檐下的石臼刷洗干凈，娘倆將紅豆倒入石臼里，互相配合著舂成了紅豆泥。
最后把紅豆泥倒進鍋里加少許水再熬煮，這一步是為了放糖入味。
糖在這個時代是貴價的東西，平時大家都是少許少許的買，王翠梅以前也是如此，如今為了要做面包，一咬牙，買得就多了。
放糖熬煮到水差不多干了，紅豆沙就可以了。
剛熬好的紅豆沙綿軟如雪，泛著一股甜甜的香味，光是聞著都覺得誘人得很。
王翠梅早已把面發(fā)好，將面團分成一個個劑子，搟成薄片，再放上豆沙抹平，最后卷起來。
這還沒完，楚頤尋思著，既然目標客戶瞄準的是有錢有閑的夫人小姐，那賣相就不能差了。
這次她準備把豆沙面包做成玫瑰花的形狀。
將卷好的面團豎著切開，不要全切完，剩下一端不切，然后順著那一端編麻花辮，編好以后再把整個麻花辮卷起來。
當(dāng)當(dāng)！一朵好看的玫瑰花就成型了，因為有豆沙的紅色，所以顏色挺好看的。
王翠梅是面點高手，看楚頤做一遍就上手，母女倆又是忙活了一會兒，總是把全部面包做好了。
做好了就要放進面包爐去看烤，新蓋的面包爐確實要比灶臺好用，受熱均勻，還可以一次性烤很多個面包。
開爐時，剛揭開蓋子，一股甜香就撲鼻而來，剛出爐的豆沙面包散發(fā)著誘人的氣味，最是好吃。
娘倆合著分了一個面包嘗嘗味道，別說入嘴了，這面包聞著都讓人食指大動。