第9章鄰里之間的補(bǔ)償

　　隨著風(fēng)波平息，原本圍繞周家的民眾如漸漸退去。周老爺子默默佇立，他的目光透過稀疏的民眾，停留在李氏懷中那稚嫩的小孫兒身上，隨后他輕嘆一聲，背影帶著幾分蒼涼，漸行漸遠(yuǎn)。

　　周宴宴的臉上雖留有淤青的印記，卻仍不忘要感激周禹。她強(qiáng)忍疼痛，快步走出屋子，朝著周禹的方向追去：“禹堂哥，今日之事，多虧你了?！?p>　　周禹，一個(gè)年僅十四的少年，雖然身材尚未健壯，卻背著她穿過了那崎嶇的山路。

　　周禹轉(zhuǎn)過頭，對(duì)上周宴宴的視線：“你無(wú)事便好，快些休養(yǎng)吧。我要上山背回牧草，先走一步了?！?p>　　“牧草”二字一入耳，周宴宴心中頓時(shí)一緊，驚叫：“糟糕！我的背簍呢！”

　　她猛然想起自己背簍中的魚，那是她辛苦捕來(lái)的成果，若是丟失，那所有的努力都將付諸東流。

　　此時(shí)，周禹道，“放寬心，慕嬸已將你的背簍取回來(lái)了，瞧，它就放在那?！?p>　　周宴宴面容閃過一絲喜色，她跑過去查看。只見背簍內(nèi)，幾條脫離水域，且在烈日下暴曬多時(shí)的魚，顯得有些萎靡不振。從中挑選出三條，遞給周禹，“禹堂哥，這三條魚，你拿去吧?！?p>　　周禹?yè)u搖頭，推辭道：“你為了捕這些魚吃了不少苦頭，你還是煮給二叔母補(bǔ)補(bǔ)身子吧。你的心意，我已經(jīng)感受到了。”言罷，周禹轉(zhuǎn)身離開。

　　周宴宴默然片刻，目光落在那些萎靡不振、身形瘦小的魚品上。她思忖著，與其送這些不夠肥大的魚給周禹，不如明日，再去捕些鮮活的給周禹。于是，她迅速找來(lái)木桶，注入清水，然后將那些魚兒一一放入其中。然而，由于長(zhǎng)時(shí)間的烈日炙烤，這幾條魚早已失去了生機(jī)。

　　回到屋內(nèi)，只見慕嬸正逗弄著周冬瓜，小家伙在炕上不安分地扭動(dòng)著小身子，想要掙扎著爬起，卻因幼小的臂力不支，而如同一只笨拙的八爪魚，滑稽又可愛。慕嬸看著這一幕，眼中滿是笑意，輕聲說(shuō)道：“這小家伙，真是鬧騰得緊，一刻也閑不下來(lái)?！?p>　　“自從這倆小家伙出生以來(lái)，我可老操心了。”李氏把周小小輕輕置于炕上，任周小小與周冬瓜嬉戲。

　　木大叔為周父上了藥，繃帶纏繞間，他忍不住搖頭嘆息：“老周啊，往后可得長(zhǎng)點(diǎn)心，看看這地上斑斑點(diǎn)點(diǎn)的血跡。傷勢(shì)稍有好轉(zhuǎn)，你又給弄裂了，豈不是自找苦頭？”

　　周父無(wú)言，只是頻頻向木大叔點(diǎn)頭致謝。

　　木大叔提了一桶清水，潑灑在地面上，血跡在水的沖刷下逐漸淡化。他又拿起掃帚，仔細(xì)地將地面殘留的痕跡清掃干凈，忙完一切后，便離開了。慕嬸也緊隨其后，她剛從山上的河邊匆匆趕回，衣物和木盆還留在原地，只帶回了周宴宴的背簍。

　　屋內(nèi)終于恢復(fù)了安靜，李氏與周父相對(duì)而坐，氣氛略顯沉重。周宴宴則忙著生火煮了兩個(gè)雞蛋，她躲在灶房，對(duì)著銅鏡，用雞蛋在臉頰輕輕敷著，緩解那紅腫。

　　鏡中的她，臉頰腫脹如同豬頭，周宴宴心中不禁對(duì)沈氏暗暗罵了幾百遍。她輕輕撩起一縷秀發(fā)，擋住左臉頰的紅腫，試圖讓自己看起來(lái)不那么狼狽。

　　周青仍在木桶旁擺弄著那些死魚，而周宴宴則手握菜刀，開始熟練地去鱗除內(nèi)臟。她笑著對(duì)周青說(shuō)：“小青，明兒個(gè)阿姊給你捉條活蹦亂跳的魚兒給你玩?！?p>　　周青專注著周宴宴的臉龐，那稚嫩的臉龐上寫滿了擔(dān)憂，他問：“阿姊，你的臉頰還痛嗎？”

　　周宴宴輕輕一笑，搖了搖頭，“不痛了，別擔(dān)心。一會(huì)兒我給你燉一鍋鮮美的魚湯給你嘗嘗哦?！?p>　　“太棒了！”周青裂開嘴笑，那笑容中露出了兩顆黑洞洞的爛牙，眼中閃爍著期待，隨后又低頭玩得不亦樂乎。

　　夕陽(yáng)漸沉，有兩位農(nóng)婦相繼來(lái)到她家，手中各自拎著物品。其中一位農(nóng)婦，手中拎著兩個(gè)籃子，一籃裝著兩根新鮮的胡蘿卜和兩根玉米，另一籃則是滿滿的雞蛋。

　　另一位農(nóng)婦也不遑多讓，她手里提著半籃雞蛋和兩斤粗糧。

　　周宴宴并未多做推脫，而是坦然接受了。

　　這些是她應(yīng)得的。

　　不久，陳偉也匆匆趕來(lái)，手中提著一籃子雞蛋和二兩銀子。這二兩銀子對(duì)于他這樣的農(nóng)民漢子來(lái)講，幾乎是傾其所有。

　　然而，周宴宴只收下了其中的一兩，然后面無(wú)表情地將剩下的碎銀子還給陳偉：“這些足夠了，你以后，也不必再來(lái)了。”

　　陳偉愣在原地，心中涌起一股說(shuō)不出的滋味。

　　黃昏時(shí)分，周宴宴開始用他們送過來(lái)的食材做飯。她拿了一根玉米，將其剝成一粒粒，然后放入木碗中。再打了兩個(gè)雞蛋，倒入碗中，用筷子攪拌，再調(diào)入適量的鹽巴，將蛋液調(diào)和得適當(dāng)。

　　接著洗凈了姜和蔥，將姜切成細(xì)膩的末，蔥切成段，放到一旁備用。

　　隨后，她又拿出一根胡蘿卜，削去外皮，切成細(xì)絲，放入滾水中焯熟，撈出后瀝干水分。

　　炒鍋中，她倒入適量的菜油，待油溫適中，先將姜末和蔥段放入，瞬間爆香，再倒入一點(diǎn)胡蘿卜絲翻炒，使其充分吸收油香，變成胡蘿卜油。多余的油瀝去，只留下那精華的胡蘿卜油。

　　最后再倒入半盤蘿卜絲以及雞蛋液和玉米粒，用鏟子翻炒，讓它們均勻混合。

　　就這樣，一盤色香味俱佳的胡蘿卜玉米粒炒雞蛋便出鍋了。這道菜既健康又富含營(yíng)養(yǎng)，為家人提供了必要的維生素。

　　由于家中調(diào)料緊缺，周宴宴只能僅放粗鹽和菜油。還剩下最后一個(gè)胡蘿卜，她打算做一道胡蘿卜魚湯。她將胡蘿卜切塊放入盤子，接著她把魚頭切開，均勻涂抹粗鹽，腌制10分鐘。

　　隨后，鍋熱倒入菜油，再將腌制好的魚頭放入鍋中，小火慢煎。待魚頭一面煎至金黃，再翻轉(zhuǎn)，將另一面也煎至恰到好處。當(dāng)兩面均呈現(xiàn)誘人的色澤時(shí)，注入一大碗清水，讓湯底逐漸沸騰。大約一分鐘后，放入切好的胡蘿卜塊。

　　待胡蘿卜塊稍微變軟，加入適量粗鹽，撒上蔥花便可出鍋。

　　此外，她還蒸了兩條清蒸魚。魚肉鮮嫩，蒸制時(shí)間恰到好處，約10分鐘后撒上蔥花便可出鍋。

　　今晚的這頓晚餐，對(duì)于周宴宴來(lái)說(shuō)，是她穿越至此以來(lái)伙食最為豐盛的一天吧。