第三十四章 高大上的贈品
對于比賽的結(jié)果暫且不提,我們來看看兩位比賽廚師的贈菜好了。
林自傲可能是對自己的油淋茄子十分有信心,又本著節(jié)約一分是一分的原則,贈送的菜品用的全是望江樓提供的材料,沒有什么特色,就是普通的涼拌黃瓜。
令人啼笑皆非的是,他贈送的涼拌黃瓜比他的正菜更受歡迎,為了這盤涼拌黃瓜盡然還多了幾位點(diǎn)油淋茄子的人。
而赫連香這邊卻恰恰相反,她贈送的菜品基本沒用到望江樓的材料,都是她用自己的東西做的。
她贈送的菜品到底是什么了?
她贈送的菜品就是,冰鎮(zhèn)楊梅汁。
在大歷朝,喝茶的習(xí)慣很多人家都有,窮苦人家都喝水,還是未燒開的生水,稍微講究一些的窮苦人家也就把水煮開一下,只有家境殷實(shí)的人家才會買些普通的茶葉回去,燒水的時候丟一些進(jìn)去,能喝的起好茶的人家肯定都是富貴的人家。
就算是這樣,果汁、飲料什么的他們這兒的人不論貧富貴賤壓根兒沒見過,水果在這兒都非常珍貴稀少的,更何況是用水果做的果汁呢?恐怕宮里的貴人也舍不得糟蹋水果來做果汁吧。
赫連香將她愛吃的楊梅從空間偷偷拿出來一些,先把楊梅清洗一遍,然后再用鹽水泡一刻鐘,再把楊梅沖洗一遍后,將楊梅放入大土罐中,加入糖進(jìn)行熬制。
這么多的人點(diǎn)她的菜,一個土罐肯定是不夠的,好多個土罐同時熬制才能供應(yīng)的上,等水開之后繼續(xù)熬制半柱香的時間就可以了。
赫連香將楊梅汁用洗好的棉布過濾,將煮碎了的楊梅渣過濾出來,再把過濾后的楊梅汁放入冰庫冰鎮(zhèn)一會兒,這時候冰鎮(zhèn)楊梅汁才算完成。
在大堂點(diǎn)了赫連香的涼拌茄子的顧客們早已等得有些心焦火燎,旁邊點(diǎn)油淋茄子的人的贈送菜品早在主菜上桌之前就已經(jīng)奉上了,而他們的主菜都吃完了贈菜卻還沒上,他們當(dāng)然著急。
他們也知道望江樓這么大的酒樓不可能賴了他們的贈菜,可這樣一直等著也讓人捉急不是。
就算他們的贈菜也跟涼拌黃瓜一樣不靠譜,也總比沒有強(qiáng)啊。
正在大伙兒都想拍案而起的時候,赫連香終于帶著她的幫手,端著托盤進(jìn)來了。
托盤上一個個小小的白凈如玉般的瓷碗瞬間閃瞎了一幫子人的狗眼。
這么小一碗,里面是什么東西?還用這么好的碗裝著,不會是啥哄人的玩意兒吧,會不會是因為這碗小才用這個碗裝的。顧客們在心里各種揣測著。
赫連香啥都沒說,帶著她的小跟班兒,親自去給點(diǎn)她的菜的顧客們上冰鎮(zhèn)楊梅汁去了。
本來赫連香還準(zhǔn)備用楊梅做些糕點(diǎn)送個顧客們的,但一想到拿出那么多的楊梅太惹眼了,她就打消了這個念頭。不知道顧客們知道后會不會嘔吐血。
赫連香將用碗裝好的冰鎮(zhèn)楊梅汁一一放到每桌點(diǎn)過她的比賽菜品的每位顧客面前,并對他們鞠躬感謝后才去了下一桌。
顧客們見她禮數(shù)如此周到,都在心里為她加分,對她的菜品到的遲了產(chǎn)生的怨氣也紛紛消失了,大伙兒都一臉期待的等著她送上菜品。
已經(jīng)收到她的贈菜的顧客們都迫不及待的嘗了嘗這鮮紅透亮的湯汁,這湯汁一入口,一陣涼意隨湯進(jìn)入胃里,這清涼仿佛滲透到了他們的每一個毛孔,怎一個爽字了得!
這些人喝了一口想第二口,喝了第二口想第三口,沒多久,那一小碗冰鎮(zhèn)楊梅汁經(jīng)不住湯勺的一要再要終于見底了。
雖然他們已經(jīng)喝了一碗這湯汁,可愣是沒有一個人喝出這是用什么做的。
還未得到湯汁的顧客,看見前面得到湯汁的人吃的那么津津有味的樣子也愈加迫不及待了。
最后,王掌柜見形式不妙,才又派了幾個人去幫赫連香派發(fā)湯汁。當(dāng)然啦,在這期間,王掌柜自己也偷偷的嘗了一碗。
冰鎮(zhèn)酸梅汁派發(fā)完畢后,大家喝得都有些欲罷不能,他們還想再單點(diǎn)這湯汁喝喝,可惜人家有規(guī)定,今日這湯汁只做贈品用。況且,他們自己都還沒喝出這湯汁的原料呢。
在比賽結(jié)束之前,終于有一位資深美食愛好者喝出了這湯汁的原料——楊梅。
這位資深美食愛好者對此非常的得意,看吧,只有他一個人喝出了這是什么汁。
猜猜這得意的人是誰?他就是給尉遲錫看過啞疾的李大夫啊。
在李大夫給大伙兒解惑之后,點(diǎn)了赫連香菜品的眾人紛紛感慨,今天真是賺到了啊,他們一桌就點(diǎn)了一盤涼拌茄子,她居然給他們這一桌每個人都送了一碗冰鎮(zhèn)楊梅汁呢。
楊梅這種東西,他們平時也就只是聽聽,有的人甚至聽都沒聽過,水果什么的他們還真沒想到要買來吃,他們雖有錢可光有錢也買不到啊,今天雖然沒有吃到楊梅,但好歹他們也知道了楊梅的味兒?。?p> 劃算劃算,真是劃算,花一盤兒涼拌茄子的銀錢讓一桌人都喝到了果汁,沒有什么比這樣吃更劃得來的啦。
要說李大夫為什么喝的出來,當(dāng)然是因為他醫(yī)術(shù)好啦,人吃五谷雜糧,那兒有不生病的,不管貧富貴賤,生病了都得找大夫,這時候大夫有點(diǎn)兒小癖好,你還不得滿足他。
李大夫這個老頭兒通過他的醫(yī)術(shù)既沒博得權(quán)勢地位,也沒變成家財萬貫,只單單滿足了他那張嘴,不管別人覺得虧不虧,他自己反正挺滿意的。
金銀財帛多,不知是福禍。
大部分的人對于李老頭只愛美食不愛權(quán)勢的性格倒是十分喜歡,畢竟這個世界上還是普通人比較多。那些有錢有勢的也只是站在金字塔上的極少數(shù)人而已。
那些點(diǎn)了赫連香做的涼拌茄子的人吃飽喝足后都滿意的走了,而那些點(diǎn)了油淋茄子的人此時心里既羨慕又后悔,當(dāng)初他們怎么就點(diǎn)了油淋茄子了呢?
不管顧客如何,太陽西斜之前他們送走了此次參加比賽的客人。
毫無疑問,這次的比試以赫連香獲勝終結(jié)。