白氏剛剛吃了些炊餅,被人聞到味道此時(shí)正是心虛,聽見這話,連忙抱上葉青釉便來到了主屋。
主屋里支有一大一小兩張桌,大桌子上已經(jīng)坐了葉老爺子,以及一對面容極為相似的中年漢子。
小桌有四人,先前吵鬧的黃氏,二嬸洪氏都在,還多了一大一小兩位面容頗為秀麗的母女。
正是三伯娘藍(lán)氏,以及三房唯一一個(gè)女兒,葉婉兒。
若葉青釉記憶沒出錯(cuò)的話,這兩位不常出現(xiàn)在一大家子一起用餐的場合,通常都是藍(lán)氏連同葉婉兒一起待在自家屋子里面,讓白氏端些餐食給送去,就算是用過飯。
從前葉青釉倒也有問過為何三伯娘不同大家一起用餐,白氏便會說道:
‘你三伯娘同婉兒姐吃齋念佛,吃的素來素凈,不便熏到油煙味。’
可葉青釉如今被白氏抱著坐了桌,定睛一看藍(lán)氏母女,哪里是什么‘不便熏油煙味’?
這倆人一人頭戴現(xiàn)下最時(shí)興的絞絲鏤空銀蓮簪,絞臉正眉,胭脂敷面。
一人耳上一對亮閃閃的金蓮子耳墜,唇脂嫣紅,巧笑倩然。
兩人一左一右坐在黃氏身邊,旁若無人的對話,取笑,將黃氏這個(gè)女眷中的‘頭兒’哄的見牙不見眼,一刻也不曾將視線放在桌上那三兩盤只有青白兩色的菜上......
這兩人分明是不想吃主屋的飯菜,自己私下有貼補(bǔ)!
葉青釉安安穩(wěn)穩(wěn)的窩在白氏懷里,微不可查的一皺眉,心中對葉大寶剛剛說的‘有大事兒要宣布’又有了別樣的想法。
往常不出現(xiàn)的人出現(xiàn),難得的團(tuán)圓,就意味著興師動(dòng)眾,這一家子等會要說的事兒,恐怕比葉青釉原先想的還要復(fù)雜.......
葉守錢,葉大寶兩人身為男丁,自然是去了大桌吃飯,老爺子單手成拳,放在干枯開裂的唇畔輕咳一聲,這才動(dòng)了筷子:
“吃飯?!?p> 兩個(gè)字,一聲令下,大桌小桌這才有人動(dòng)筷。
小桌上黃氏先動(dòng)筷,隨后便是有饞嘴兒子必有饞嘴娘親的洪氏,兩人先后用筷子扒拉桌上的煎豆腐,蛋花松,還有一碗綠葉菜,個(gè)人碗中便消下去大半碗的黍米。
這年代自然是還做不到每家每戶每頓都吃上稻米,只能轉(zhuǎn)用比稻米價(jià)格低半數(shù)的黍米充饑,這點(diǎn)葉青釉并不驚訝。
原先她就在想一個(gè)雞蛋四文錢浮動(dòng),為何三十文就夠買一家子十一口人夠吃一日的米......
將米從稻米換作黍米,價(jià)格低廉上一半有余,這就很容易能夠理解。
可這也不意味著葉青釉就不會驚訝,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這桌上最精貴的菜食,顯然是那一碗不過只有三四片指頭大小的豆腐。
葉青釉親眼瞧見黃氏三番五次打落洪氏想要夾豆腐的筷子,又含著笑,夾入了自己最中意,最喜歡的三兒媳婦和孫女碗中.......連她剛剛寶貝無比,吵嚷半天的雞蛋都只能位居邊角。
驚訝幾息,葉青釉瞬間便明白了關(guān)鍵——
后世的人大概是聽多市集上必有‘豆腐西施’的美稱,又或者受某些書籍中‘上街買塊豆腐簡單下飯’荼毒,這才覺得在后世中簡單易得的豆腐,在此時(shí)也便宜普及,算是廉價(jià)品。
可這分明就是錯(cuò)的。
豆腐最早是由煉丹術(shù)士們搗鼓出來的,而且在制作中的工藝相當(dāng)復(fù)雜,浸泡磨豆過篩,其中不但得耗費(fèi)極大的力氣,而且手法不嫻熟的小作坊,還經(jīng)常無法用鹵水點(diǎn)成豆腐。
豆腐此時(shí)雖說是逐漸開始走進(jìn)普通人的餐桌,可也只在坊市定時(shí)定點(diǎn)售賣,兩指寬的豆腐,可能比同等重的雞蛋還要貴上足足一倍,自然算是精細(xì)之物。
黃氏這姿態(tài)很明顯,在她心目中,三兒媳婦藍(lán)氏是最最有資格觸碰豆腐的存在,洪氏偶爾乘她埋頭不注意的時(shí)候來上幾筷子,她也是不在意的。
而整張桌上,黃氏的目光就沒有離開過白氏的筷子.......只有白氏是絕對不能碰豆腐的存在!
這黃氏,當(dāng)真是一顆心從頭黑到腳,片刻也要壓得白氏不敢抬頭!
葉青釉勉強(qiáng)吃了幾口白氏小心喂入口中的黍米和青菜,仗著自己如今受傷,虛虛的耷拉著眼皮,朝大桌看去——
大桌上亦是一碗豆腐,大份的。
還有一碗同樣的青菜,一條巴掌大的魚,一碗許是放了些糖的稀米湯,這便算是男丁那邊全部的餐食。
雙標(biāo),但也只能認(rèn)下。
因?yàn)榭创蠹业姆磻?yīng),在這年代,男女吃不一樣的東西,似乎就是再正常不過的事情.......
葉青釉心中默默地嘆了口氣,張口欲吃白氏好不容易鼓起勇氣夾過來的蛋松,頓時(shí)就有些感覺不對勁——
黃氏那摳門,睚眥必較的性格剛剛她也見識過,男人那邊都沒有雞蛋,女眷這邊能有雞蛋?
葉青釉心中一跳,頂著白氏茫然的表情朝著筷子尖看去,果然,那黃橙橙的蛋松之間,夾雜著些灰黑色的東西,如果一時(shí)不察,只會覺得是煮菜時(shí)沒控制好火候的焦糊。
可葉青釉知道,這哪里是焦糊,這分明就是黃氏還是沒舍得丟剛剛地上的雞蛋,又撿了起來做菜!
這日子,可算是一天都受不了了!
葉青釉此時(shí)被黃氏的刻薄和這始終過不去的雞蛋煩的心慌,推推白氏正想讓她把那夾著砂礫的雞蛋丟掉,可還沒開口,便聽黃氏出言,意有所指道:
“吃吧,吃吧,這個(gè)家還得靠你們呢?”
“我們都是一把老骨頭了,不給你們吃好東西,還能給誰吃?”
黃氏往日尖細(xì)的嗓音難得如此拿腔拿調(diào),聽得葉青釉心中仿佛有一個(gè)人在拿刀子刮擦一般,怎么都不得勁。
再一細(xì)聽黃氏說話的內(nèi)容,話語顯然也有人指點(diǎn)過,好嘛,更煩了!
什么叫做‘靠我們’?
這話明顯是意有所指,黃氏知道什么?又為何這么說?
難道之后還有東西要強(qiáng)加給葉守錢和白氏?!
又是什么新鮮花樣的由頭討要錢財(cái)?
葉青釉心思回轉(zhuǎn),顧不上許多,在白氏懷里掙扎了幾下,接過白氏的筷子,腳上靈活的輕點(diǎn)幾下,頂著眾人略有驚奇的視線,將那一筷子蛋松全部都放入了黃氏的碗碟之中。
葉青釉甜甜道:
“好東西自然是孝敬給阿奶吃,阿奶吃完才有力氣長命百歲?!?p> “您同阿爺都長命百歲,我們才好長長久久靠著阿爺和阿奶,一家子團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美!”
好聽話誰不會?
就怕招式不來,只要來招,葉青釉還沒怕過誰!
前后卿
作者是南方人,距離古龍泉也很近,我們的方言里,蛋松就是攤蛋花里的那個(gè)蛋花。 可我不太確定是不是大家都這么叫蛋松,還是如同‘勺子’‘調(diào)羹’‘湯勺’一樣,南北有不同的叫法,所以特地解釋一下~ 總之就是好吃的蛋喲(^U^)