她用漏勺將炸好的小黃魚撈出，放在廚房紙上瀝干多余的油份。
“姐姐，小黃魚好香?。 蓖趿章劦搅讼銡?，忍不住夸贊道。
沈煙笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，將炸好的小黃魚擺放在一個(gè)大碟子上，魚身散發(fā)出的誘人香氣填滿了整個(gè)廚房，“快，去叫你哥哥他們嘗嘗，看他們會(huì)不會(huì)吃個(gè)大驚喜?！?p> 王琳聽罷，立刻興高采烈地跑出去通知王君他們，而沈煙則繼續(xù)忙碌著，為家人準(zhǔn)備著更多的美味佳肴。
炸魚的香氣充斥著整個(gè)院落，王君忍不住跑過(guò)來(lái)，就捏了一條放在口中，“嗯，真香！”
“怎么樣？還得再炸一遍呢，等炸完了更香?！?p> 說(shuō)著，沈煙就把王君面前的小炸魚重新端走，準(zhǔn)備過(guò)一會(huì)兒倒入鍋中復(fù)炸。
沈煙將重新炸的小黃魚擺放在一旁等待，她重新注入適量的食用油進(jìn)鍋中，等待油溫逐漸升高。
小黃魚重新下鍋后，油花四濺，發(fā)出噼啪的聲響。
沈煙用鏟子輕輕翻動(dòng)魚身，確保它們均勻受熱，色澤金黃。
她留心觀察著魚身的變化，待到魚皮變得金黃酥脆，發(fā)出誘人的香味時(shí)，沈煙用漏勺將炸好的小黃魚撈出，放在廚房紙上瀝干多余的油份。
“君哥兒，再嘗嘗，這次應(yīng)該更酥脆了?！?p> 沈煙興致勃勃地將重新炸好的小黃魚端到王君面前。
王君接過(guò)一條小黃魚，咬了一口，魚皮酥脆，魚肉鮮嫩，更加美味可口。
“姐姐，這次確實(shí)更香了！”
沈煙聽了王君的夸獎(jiǎng)，滿意地笑了笑，心里也感到了一絲成就。
“別關(guān)顧著吃了，去把堂屋收拾出來(lái)，待會(huì)兒等你爹娘回來(lái)，還有我家你姐夫，咱們一家人在堂屋吃年夜飯。”沈煙對(duì)王君說(shuō)。
王君點(diǎn)了點(diǎn)頭，去了堂屋，開始準(zhǔn)備圓桌，板凳等等。
王君一邊想著晚上團(tuán)圓的場(chǎng)景，一邊快速地收拾著堂屋。他將放在一旁的雜物整理好，擦拭桌面和椅子，確保一切都干凈整潔。
隨后，他拿出了一張大圓桌，擦拭著表面的灰塵，將桌腿穩(wěn)固地支撐在地面上。
怎么說(shuō)，王君也是個(gè)半大小子。
一個(gè)人搬一張桌子，根本不是難事。
接著，他開始擺放餐具，一家人，算上他家爹娘，總共流寇人。
他將碗筷、盤子等擺放整齊，為晚宴的準(zhǔn)備做好鋪墊。
王君轉(zhuǎn)身去取幾把穩(wěn)固的板凳，一一擺放在桌子周圍，確保每個(gè)人都有足夠的座位。他緊張而又興奮，因?yàn)檫@是一年一度家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，他希望一切都能夠完美無(wú)缺。
當(dāng)堂屋布置整齊之后，王君站在一旁，滿意地打量著自己的勞動(dòng)成果。
另一邊，沈煙還在做飯，幾道主菜都做完了，接下來(lái)的素菜和湯，就不會(huì)費(fèi)多少力氣。
接下來(lái)，沈煙開始準(zhǔn)備醋溜白菜。
沈煙拿出新鮮的白菜，將外層的葉子去除，然后將白菜切成適口大小的塊狀。
她用清水沖洗白菜，確保清潔干凈，然后瀝干水分備用。
她把鍋里的油都盛了出來(lái)，剩下一個(gè)油底子開始生火，等待油溫升至適宜的炒菜溫度。
隨后，她放入切好的白菜塊，輕輕翻炒，讓白菜均勻受熱。
待白菜略微變軟后，沈煙加入適量的鹽和少許糖，調(diào)味增香。
她用鏟子不斷翻炒，確保調(diào)料均勻裹在白菜上。
接著，沈煙倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，讓白菜燜煮片刻，使其更加鮮嫩可口。
燜煮的過(guò)程中，她偶爾掀開鍋蓋，用勺子輕輕拌動(dòng)，使調(diào)料均勻滲透到白菜中。
當(dāng)白菜變得透亮而且煮熟后，沈煙取出一小碗，將適量的醋倒入碗中，再加入一些水淀粉，攪拌均勻成稀醋水備用。
最后，沈煙將稀醋水均勻地淋在燜煮好的白菜上，再用勺子輕輕拌勻，讓白菜均勻裹上醋汁，散發(fā)出誘人的酸甜香氣。
一道色澤誘人、口感鮮嫩的醋溜白菜就這樣完成了。
沈煙將其盛入一個(gè)大碗中，撒上一些蔥花作為裝飾，增添美感。
“琳兒，來(lái)嘗嘗看，姐姐做的醋溜白菜?！鄙驘熜χ?qǐng)王琳品嘗她的新菜式。
王琳聞言走過(guò)來(lái)，取起一塊白菜品嘗，嘴里發(fā)出滿意的贊嘆，“姐姐，好吃！酸酸甜甜的，很開胃?！?p> 沈煙聽到王琳的贊美，心滿意足地笑了笑，她知道，這道醋溜白菜將為晚宴增添一道美味的佳肴。
但是這還不夠，前兩天買的五花肉還沒(méi)吃完，沈煙還準(zhǔn)備做一道豬肉燉粉條，正好前幾天去鎮(zhèn)上買了粉條。
沈煙準(zhǔn)備好新鮮的豬肉，將其徹底清洗干凈，然后放入大碗中，加入適量的清水浸泡，以去除血水和異味。她再用清水反復(fù)沖洗豬頭，直到水變清澈為止。
接著，沈煙將清洗干凈的豬頭放入鍋中，加入足夠的清水，放入一些料酒和姜片，然后用大火煮沸。一股鮮香的豬肉味擴(kuò)散在整個(gè)廚房，讓人垂涎欲滴。
待水沸騰后，沈煙撇去表面的浮沫，然后將火調(diào)至中小火，蓋上鍋蓋，慢慢地?zé)踔筘i頭，讓其鮮美的肉質(zhì)慢慢煮爛。
在燉煮的同時(shí)，沈煙準(zhǔn)備粉條。她選用優(yōu)質(zhì)的純手工粉條，將其浸泡在溫水中軟化，然后瀝干備用。
燉煮的過(guò)程中，沈煙時(shí)不時(shí)地打開鍋蓋，用勺子舀起鍋中的濃郁湯汁，淋在豬頭上，讓其肉質(zhì)更加鮮嫩。
當(dāng)豬肉已經(jīng)燉煮得差不多時(shí)，沈煙加入適量的調(diào)味料，如鹽、胡椒等，調(diào)整口味。
然后，她將軟化的粉條均勻地放入鍋中，讓其充分吸收豬頭的鮮美湯汁，燜煮片刻，直至粉條煮熟。
最后，沈煙取出一個(gè)大碗，將燉煮好的豬肉和粉條一起盛入碗中，澆上濃郁的湯汁，撒上一些香蔥和香菜點(diǎn)綴。
一道美味可口的豬肉燉粉條就這樣完成了。
“君兒，琳兒，來(lái)嘗嘗看姐姐做的豬肉燉粉條?！鄙驘熜χ?qǐng)王琳品嘗她的新菜式。
王琳聞言走過(guò)來(lái)，取起一勺燉湯嘗了一口，鮮美的湯汁和軟糯的粉條讓她感到舌尖上的美味。