第323章 淀粉腸

　　夏明月在琢磨且反復(fù)嘗試了整整兩日之后，終于做出來了一樣她滿意的小吃。

　　去骨去皮的雞肉和豬肥肉混上鹽巴、白糖、胡椒粉、花椒粉、紅曲粉、五香粉、姜汁等各種調(diào)味料，捶打磨成細(xì)膩的肉泥，再和紅薯淀粉、白開水充分的攪拌均勻，灌入粗細(xì)合適的竹筒之中，冷水下鍋，煮上一炷香的功夫。

　　煮熟的淀粉腸撈出放涼，轉(zhuǎn)圈打上花刀，放入冒了小泡的油鍋中，低溫慢炸，直炸的香腸開花變色，表皮略帶了些焦脆感...