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世安錄

第十章 悅來酒樓

世安錄 墨酒棠 2543 2023-11-27 12:19:05

  “客官!來看看?小店新出了幾樣新品!”

  悅來酒樓的小二熱情的在外面招待客人,一看見沈煙這體型,立馬熱絡(luò)的迎上來。

  說實話,沈煙這外形條件在某些方面很受用,他們一見到沈煙,就對沈煙有濾鏡,都以為沈煙是消費得起的主,是個大顧客!

  沈煙拉著陳苑進去,小二見了立馬眉開眼笑的為沈煙引路,“客官要點什么?我這有揚州干絲、清燉蟹粉、獅子頭、拆凍鯽魚、魚羊鮮、蛋拌豆腐、龍須燕丸、七星丸、沙鍋鱔魚、什錦豆腐煲……”

  “停!”小二一口氣報了一長串菜名,聽得沈煙頭都大了,不過聽這名字感覺還不錯,沈煙聽著就想嘗嘗味道。

  “上你這一兩盤招牌菜來就行,就那什么沙鍋鱔魚、什錦豆腐煲,這兩樣!”

  “好嘞!客官您稍等片刻,這有茶水點心,客官可以嘗嘗!”

  小二幫沈煙倒好茶水就趕忙下去忙活去了,該說不說,這里的服務(wù)是真的很讓沈煙滿意。

  沈煙感覺到腰間有點癢癢的,低頭一看,原來是陳苑在戳自己,淺笑著輕聲問:“怎么了,苑子?”

  陳苑不安的皺起眉頭,小嘴嘟起來,“錢……錢……多……”

  沈煙聞言溫柔的揉揉陳苑的小腦袋,“娘這次來有事辦,不亂花錢的,剛好可以帶我家小寶貝嘗嘗這大酒樓的吃食!”

  陳苑聽完,抿抿嘴,不再說什么,默默拿起桌上擺盤精致的糕點慢慢嘗了起來。

  沈煙見小孩腮幫子吃的一鼓一鼓的,像極了小松鼠,沈煙瞬間就感受到了養(yǎng)孩子的快樂。

  “客官,慢用——”

  不消片刻,小二就將菜送了上來,順道還有兩份米飯,沈煙看那兩份菜的賣相,看起來倒是挺好吃的,沈煙先給陳苑夾了一筷子豆腐和魚肉。

  “嘗嘗看?”

  陳苑如黑葡萄般的大眼睛先是看了沈煙一眼,這才慢慢吃了起來,剛吃下一口,就幸福的瞇上眼睛,沈煙見此,忙問,“怎樣?好吃嗎?”

  陳苑點點頭,沈煙迫不及待的拿起筷子品嘗起來,豆腐松軟、魚肉鮮美。

  但是……沈煙狐疑的看了眼陳苑,也不好吃???為什么陳苑這幅神態(tài)?

  這味道沒有想象中的那么好,味道遠遠不及現(xiàn)代廚師烹飪出來的好吃。

  沈煙慢悠悠的吃著,腦中調(diào)配出屬于這兩樣菜的菜譜,仔細分辨這菜里面可能少食材和佐料,少了……少了,沈煙想到什么,眼睛一亮,少了些調(diào)料和細節(jié)方面的處理!

  沈煙和陳苑將菜用完,喚來小二準(zhǔn)備結(jié)賬,“這位客官,沙鍋鱔魚530文,什錦豆腐煲500文,加上飯食茶水錢,共一兩銀子100文,這次算個優(yōu)惠,您只需要給我一兩銀子就可以!”

  沈煙聽到價格準(zhǔn)備掏錢的手一頓,疑惑問道:“這么貴?”

  小二笑著回應(yīng):“我們家這么多年來一直都是這個價格,童叟無欺!”

  沈煙癟癟嘴,“行吧?!?p>  難怪很少有人來這種酒樓吃飯,普通人家差不多都得一年的積蓄可能才能來這種地方吃上一回,“對了,我想要和你們店家做個生意,去將你們掌柜的叫來?!?p>  小二聞言皺眉,但還是笑著應(yīng)道:“好嘞,客官您稍等!”

  沈煙點點頭,又坐回原位,看見陳苑一張小臉皺成一團,眼睛還有點紅,忙過去查看,“咋了這是?”

  陳苑癟著個小嘴,“貴……錢……沒……”

  聞言,沈煙好笑的揉揉陳苑的頭,“沒關(guān)系,看娘親等下如何幫你把錢翻好多倍賺回來?!?p>  陳苑聞言,疑惑的看向自家娘親,心下其實已經(jīng)不傷心了,不知道為什么,陳苑對這個娘親有莫名的信心。

  不一會,一個身著華貴衣袍,面相圓潤的中年男人走了過來,“免貴姓李,不知小娘子怎么稱呼?”

  “我姓沈,你可以叫我沈娘子?!?p>  李掌柜見面前人不卑不亢的舉止,談吐修養(yǎng)都不錯,點了點頭,

  “不知沈娘子想和李某談樁什么生意,先說好,我希望這次沈娘子叫李某出來,能對得起李某騰出來的時間,李某最不喜浪費時間了!“

  沈煙笑著應(yīng)道:“這是自然!“心里暗自咂舌,果然是生意人。

  “剛剛嘗了你這的菜,說實話,菜式不錯,不過少很多的東西,我這有不少秘方和各色菜的菜譜,不知李掌柜有沒有興趣?”

  “哦,這么說來,沈娘子只是想應(yīng)聘個廚娘了?”

  沈煙淡聲回應(yīng):“那自然不是,我這有很多您這沒有的菜譜,要是真的做出來,我敢打包票,你這酒樓定會再上幾個臺階!我向你提供我家特制的醬料和菜譜,你只需要給我這菜的分紅就行!”

  李掌柜聽明白了,眉頭輕蹙,“你不過一空口白話,就想分得如此好處?叫李某如何相信?”

  沈煙早就預(yù)料到會有這樣的情況,直接站起身來,“李掌柜,借你這廚房一用。放心,要是不能讓你滿意,我將所使用過的食材費半點不少的交給你!”

  李掌柜略微思索片刻,捋捋不存在的胡須,“行,小二,帶沈娘子去廚房!”

  李掌柜也想賭一賭,這酒樓已經(jīng)好久光顧的人就那么幾位富家公子,營業(yè)額一直上不去,入不敷出,就連小二的工錢都要不好結(jié)了,李掌柜也不想祖上留下來的就此敗在自己手里。

  這沈娘子讓李掌柜有種預(yù)感,她可以給自己這酒樓帶來生機!

  沈煙不好就在這個地方拿出辣醬,看了眼廚房的食材,沈煙選了個魚,準(zhǔn)備做個紅燒魚和東坡肉,本來沈煙想做個酸菜魚的,不過酸菜這世界好像還沒有。

  沈煙憑借著腦海中的各色食譜和系統(tǒng)的金手指,沈煙直接起鍋燒火,麻利的把魚去鱗剖腹,動作之麻利,一旁的廚娘看得頻頻側(cè)目。

  半個時辰不到,沈煙的紅燒魚和東坡肉就出鍋了,一時間,滿屋飄香,就連外面候著的李掌柜也忍不住循著味道進來,不停的咽著口水,“沈娘子這是做的什么?快快端出來,讓李某嘗嘗!”

  沈煙直接將道讓給小二,小二非常有眼色的將兩盤菜端了出去。

  “你聞到什么味沒有?好香?。 ?p>  “香?哎,真的哎!這是什么?不行,小爺?shù)目谒火捪聛砹?,小二——過來!”

  “客官有什么吩咐?”

  “你這店是出了什么新品嗎,怎么這么沒眼色,不知道先端到本少爺面前嘗嘗鮮嗎?”

  小二擦擦額角的汗,賠笑:“抱歉趙公子,目前新品還在試驗階段,明天、明天一定給您上!”

  “哼,這還差不多!明天給小爺上??!”

  這邊的對話半點沒有妨礙到沈煙他們。

  李掌柜自拿起筷子就沒放下過,連連贊嘆,“沈娘子我實話跟你說,你這手藝,怕是京中的御廚都比不得你,李某吃過的菜也不少,你這菜屬實好吃的很,這趟沈娘子倒是實誠!”

  “李掌柜說笑了,不知這合作的事……”

  李掌柜戀戀不舍的放下碗,擦了擦嘴,“這個啊——好說好說!不過,要是李某想買斷怎么樣?”

  沈煙笑意微收,“我手上還有不少菜譜,我相信李掌柜是個會做生意的人!”

  李掌柜臉一熱,訕笑應(yīng)道:“沈娘子抬舉我了,行,分紅可以啊,三七分吧,沈娘子以后只需要每月為我酒樓提供三道新品就好,沈娘子這兩樣菜等下先賣給我,我過會給沈娘子這個月的預(yù)支錢!阿寶,去擬份契約來!”

  阿寶是李掌柜身邊跟著伺候的。

  沈煙輕抿口茶,“李掌柜爽快人!”

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