東坡肉
夏淑窈吃著早餐,直播系統(tǒng)剪好了昨天做糖畫的視頻。
夏淑窈看過一遍之后,沒有問題就讓直播系統(tǒng)發(fā)了出去。
現(xiàn)在可比當初好太多了,當初可沒有一個直播系統(tǒng)幫忙剪視頻。
直播系統(tǒng)這幾天一直在剪視頻,都忘了看昨天的商品是什么。
翻看自己的列表,“宿主,明天直播賣淡奶油哦!”
夏淑窈自己正想吃奶油蛋糕呢,于是她問直播系統(tǒng):“統(tǒng)統(tǒng)啊,我可以自己買奶油嗎?”
直播系統(tǒng)有點疑惑:“廠家不是送了不少奶油嗎?”
夏淑窈理智氣壯:“我覺得送的那點不夠,我自己買,手里還有點星幣!”
直播系統(tǒng)只要東西賣出去了就好,并不在乎是誰買的,“你想買就買吧?!?p> 與此同時,夏淑窈放在空間里的主腦來信息了。
夏淑窈意識進入空間,是星際養(yǎng)殖場發(fā)來了合作邀請。
養(yǎng)殖場一直都有在養(yǎng)殖豬牛羊,但是因為大家早就忘記如何處理這些肉,并沒有多少人光顧。
現(xiàn)在維持生計的就是賣給動物園用作大型動物的食物。
這段時間有了夏淑窈的直播銷量才回春。
同時他們也了解到夏淑窈是帶貨主播,所以才上來請求合作。
對于送上門來的合作夏淑窈是不會拒絕的,當即就和養(yǎng)殖場的負責人聊起來。
養(yǎng)殖場和夏淑窈的合作與之前和農作物研究院的合作是一樣的形式。
這樣就是技能賺到星幣,也能賺到銷售額。
養(yǎng)殖場:「我們這邊明天正好要處理這一批的豬,可以放上去賣嗎?」
窈窈:「當然可以了,在我直播間定價是你們原價的九折,這個可以接受嗎?」
養(yǎng)殖場:「當然!」
窈窈:「好,那我就讓小助理級和你對接。」
養(yǎng)殖場:「沒問題,在您那里下的單,我們這邊直接發(fā)貨就行!」
窈窈:「是的,沒有問題我就先忙了。」
養(yǎng)殖場:「好的,合作愉快!」
窈窈:「合作愉快!」
夏淑窈低頭開始思考明天在直播間怎么做豬肉。
良久,夏淑窈靈光一閃,做鹵味就很不錯,還可以和農作物研究院合作做鹵味包售賣!
夏淑窈想著立馬就行動起來。
窈窈:「您好,我這邊有一個想法,您要聽聽嗎?」
研究院:「當然,洗耳恭聽。」
窈窈:「是這樣的,明天我打算在直播間做鹵肉,我出配方,您這邊做出鹵味包,之后一起在直播間售賣如何?」
研究院:「鹵味?這是什么東西?」
窈窈:「同樣是一種好吃的,只要制作好了鹵味包,剩下的就格外簡單!」
研究院:「聽起來很不錯,但是我們不一定可以做出來?!?p> 窈窈:「放心,有我在,不會出問題的!」
研究院的人也知道夏淑窈的廚藝,既然已經合作了,那就進行到底吧。
研究院:「好,這個鹵味包我們做了!」
窈窈:「放心,有我在,做出來的東西絕對好吃!」
夏淑窈說完后,就將自己的獨家秘方發(fā)了過去。
窈窈:「這上面的東西都有嗎?」
研究院:「有的有的,只不過都要干貨的話,需要一天的時間?!?p> 他們研究院可以快速烘干,速度快,總不可能一點時間都不需要。
窈窈:「不急,你做出來我還要嘗味道,然后再做出修改,畢竟現(xiàn)在各種調料的味道和以前的有些不同的!」
研究院:「好的,那我們這邊就先做五個樣品出來?!?p> 窈窈:「可以的,樣品發(fā)到之前的地址就好?!?p> 研究院:「沒問題!」
和星際的兩家廠家談好合作,夏淑窈就去準備午膳了。
今天開心,加上時間多,夏淑窈打算做一道大菜,東坡肉。
東坡肉在現(xiàn)代食國宴級別的菜,夏淑窈曾經跟著視頻學習過。
這就是紅案和白案的不同了,面食她是特意求學習過的。
面食要用到的各種手法都是非常講究的。
紅案則是需要長時間的積累,手法也需要,但是肯定不及白案那么多要求。
再加上夏淑窈本身就聰明,現(xiàn)在視頻講解也詳細,倒是也能做出好的味道。
熱鍋燙肉,鍋底燒熱后拿著層次分明的五花肉在鍋底摩擦,出去表面的豬毛。
接著冷水下鍋,放入蔥段生姜,以及黃酒。
煮開后撇去浮沫,五花肉撈出,留下原湯備用。
五花肉修邊,切成正方形大小,系上稻草。
接著就睡熬糖,冰糖加水熬成焦黃色,備用。
找出砂鍋,鍋底鋪滿蔥姜,這樣的做法是為了能夠不糊鍋。
豬皮朝下往里倒冰糖水、醬油,八角香葉,最后在倒入適量黃酒。
此時將之前留下的原湯倒入砂鍋,這便是原湯化原食。
接著蓋上蓋子,中火燉半個時辰。
這半個時辰夏淑窈就坐在院子里看看書,喝喝茶。
打開蓋子的一瞬間,一股就酒香撲鼻而來,夏淑窈拿起筷子將肉塊翻個身,蓋上蓋子繼續(xù)燜煮。
繼續(xù)燉煮的時間則是準備剩下的菜,既然有了東坡肉,剩下的菜夏淑窈打算隨意些。
隨手做了道紅燒茄子和糖醋煎蛋。
畢竟夏淑窈找工匠定制的雙層飯盒已經完成了,做成蓋澆飯的形式最好了。
盒飯是用木頭做的,外表雕花,這也是為什么現(xiàn)在才拿到飯盒的原因。
蓋子上都有雕花,夏淑窈看著非常滿意。
在盒子的底部夏淑窈染工匠悄悄刻上一行字:JZ專用飯盒。
也就是夏淑窈知道景湛不認識拼音才干這么做。
飯盒里面被一塊木板隔開,一邊盛上米飯,再澆一勺湯汁,茄子和糖醋煎蛋蓋在飯上,另一邊是清炒時蔬。
第二層放上蒸蒸三塊東坡肉。
青瓜雞蛋則是單獨用一個瓦罐裝上。
“好了,給殿下送去吧。”夏淑窈將飯盒還有瓦罐放進籃子笑著說。
“是!”
景湛這邊正要自己去東宮食堂吃飯時,夏淑窈的愛心便當就送過來了。
好在方逸興被他安排出去辦事了,不然又要被纏著。
看著桌上的雙層飯盒,景湛仔細觀察了幾息,這種巧思確實不錯!
就是這外面的雕花有點華而不實了。
打開蓋子,香味直擊人心。
景湛伸出筷子,想要夾起這色香味俱全的肉,筷子一伸過去,景然直接從豬皮上戳了下去。
夾起來輕輕咬上一口,綿軟酥香,入口即化。
雖是五花肉,但是安全沒有肥肉的油膩,一口下去讓人迫不及待的吞咽。
轉眼一塊東坡肉就進入了景湛的肚子。
景湛低頭微微咳嗽一聲,將上層的東坡肉去了下來。
下面則是被分成兩個部分,一邊是蓋有紅燒茄子和煎蛋的米飯,一邊是清炒時蔬。
“果然巧思?!本罢坑辛讼敕ā?p> 之后東宮的官員都用上了這樣的飯盒。
夏淑窈:設計費結一下!
夏淑窈是在和景湛當了幾天飯搭子之后才去定制的飯盒,飯盒也是根據景湛的食量定制的。
「竟然剛剛吃飽,側妃倒是用了幾分心思?!?p> 景湛喝著湯感嘆。