第75話 心懷鬼胎
開什么玩笑,這李好吃是沒聽說過沖冠一怒為紅顏嗎?在場(chǎng)的小娘子們,哪個(gè)看起來不是家里的掌上明珠?
雖然小娘子們武力值不高,但是她們背后的男人們可不容小覷??!
還是南宮問月出聲制止這場(chǎng)無端燃起的鬧?。骸案魑恍∧镒幽鷼猓鷼鈺?huì)讓人容貌變丑。更何況是為了不值當(dāng)?shù)娜恕!?p> 小娘子們頓時(shí)噤聲,有些心急的,還當(dāng)場(chǎng)摸出小鏡子照個(gè)不停。
李好吃那個(gè)氣啊,這南宮問月生得好,但心眼壞透了!
南宮問月語氣淡淡:“接下來,天香樓是加賽還是將炙烤羊肉分給在場(chǎng)的小娘子們品嘗?”
“罷了,我們認(rèn)輸!”天香樓的管事覺得自己已經(jīng)如坐針氈了,再多待一刻,天香樓的客源會(huì)流失不少吧?
李好吃還不服,被他一把拉走:“還不快走!”
天香樓的人掩著臉出了天盛樓。
天盛樓掌柜還一臉懵,這,這事情的變化讓他措手不及啊。
還是茶博士碰碰他:““掌柜的,該宣布下一場(chǎng)比試了?!?p> “哦,哦。”他如大夢(mèng)初醒,望向陸豐澤,“陸郎君,該你出題了。”
陸豐澤仍舊搖著扇子,語氣輕佻:“鄙人乃是江南人士,最好吃魚。只可惜來了京師之后,忙于生意很少吃魚,心中正是想念。二位不妨用一條魚做一桌全魚宴罷。最好做多一些呢,畢竟還有這么多小娘子。”說罷還朝小娘子們拋了一個(gè)秋波。
盡管陸豐澤方才為她說話,但秦想想還是忍不住打了個(gè)寒顫。這陸豐澤,大約是在歌姬堆里待久了,說話盡是一股子怪怪的味兒。
做魚?大娘子可是擅長(zhǎng)?莫名其妙的贏了天香樓,紅袖神思恍惚地看向大娘子。
秦想想仍舊波瀾不驚,只朝她點(diǎn)點(diǎn)頭。
天盛樓當(dāng)然不會(huì)提供殺好的魚。一則是為了讓評(píng)判瞧瞧比試人的刀功,二則是為了證明自己在材料上并沒有動(dòng)任何的手腳。
是以茶博士們抬上來的,是裝在巨大木盆里十?dāng)?shù)條活蹦亂跳的大青魚。
陳桂春還是風(fēng)度翩翩:“秦店家先請(qǐng)。”
秦想想仍舊不客氣:“多謝陳郎君承讓?!?p> 她取過魚網(wǎng),下手便去撈。青魚生猛,躲過魚網(wǎng),濺起水珠,落在秦想想臉上。
朱妙先笑道:“小娘子終歸是力氣小些的。咦,掌柜的,怎么不放鐘漏,有鐘漏限制,這比試才好看?!?p> 文昌侯也道:“方才炙烤羊肉,就該放鐘漏的。”
掌柜的趕緊道:“這就開始計(jì)時(shí)。全魚宴不易,按歷來比試,皆是一個(gè)時(shí)辰。”
文昌侯卻又道:“這高手過招,自是要緊迫些才有趣,不妨就定為六刻鐘。兩位可有異議?”
文昌侯就是明明白白的要為難自己。
秦想想笑了笑:“沒有?!?p> 陳桂春仍舊不說話。
朱妙先卻又朝陳桂春道:“陳小東家,素來比試無男女之別,如今鐘漏開始計(jì)時(shí),陳小東家還是快些動(dòng)作罷。”
陳桂春卻毫無波瀾,仿佛沒聽到。
朱妙先氣結(jié),怪不得聽說樊樓的小東家是個(gè)廚癡,一心只想鉆研廚藝,旁的俗事皆不理,果然是真的。
秦想想手上動(dòng)作加快,手起網(wǎng)落,抓到了一條大青魚。
那青魚大約有十斤重,被撈到魚網(wǎng)中很是不服氣,趁著秦想想要抓它的時(shí)候,尾巴一挺,濺起無數(shù)水珠,濕了秦想想半邊衣襟。
朱妙先“嘖”了一聲,但沒有說話。
紅袖在一旁,焦急地要下手幫秦想想抓魚。秦想想?yún)s制止她,搖搖頭,深呼吸了一口氣,一把將青魚按住,再順手操刀,刀背狠力一打,青魚不動(dòng)彈了。
陸豐澤笑道:“秦店家倒還是有一把子力氣的?!?p> 時(shí)間不多,秦想想甚至顧不上看陳桂春撈魚的動(dòng)作是如何的干凈利落。青魚太大,她的手小,按在青魚上,宛若小孩子的手。
但她的刀極快極利,一刀就劃破了魚肚。
陸豐澤倒吸一口氣,又夸張地解說道:“秦店家是越發(fā)的出人意料?!?p> 文昌侯的眼中全是陰鷙。這小蹄子,竟然還真有幾分本事。
朱妙先卻是笑道:“聽聞秦店家曾是……咳,想不到做起這些活兒,竟是如此熟悉。難不成秦店家在家中的日子,并不好過?”
他原又想將火引到秦想想身上去,但無人回應(yīng),連文昌侯也沒說話。
前面陳桂春雖然比秦想想慢一步,但他的動(dòng)作很快,已經(jīng)在刮魚鱗了。
二人皆是埋頭處理魚,壓根沒有看對(duì)方一眼,更顧不得別人的話語。
天盛樓掌柜眼中再燃起希望???,倒也不是他小瞧秦想想,而是,而是樊樓小東家的名頭的確大,秦想想一個(gè)半路崛起的小娘子,想要贏陳桂春,應(yīng)該是有些難度的。
但若是這回秦想想輸了,也不打緊。她的名氣可是比李好吃還要大,將來經(jīng)營(yíng)腳店,生意亦是蒸蒸日上。
秦想想將青魚頭砍下,清洗干凈,放進(jìn)木盆中加以作料腌制。
而后再將一部分魚肉切片,一部分魚肉切塊,一部分魚肉剝皮,一部分剁魚松,再一部分魚肉刮沫。
紅袖這下沒再問秦想想是如何熟練地處理魚。
魚骨熬煮的湯翻滾出奶白的顏色時(shí),秦想想的魚圓下鍋了。
秦想想做魚圓的時(shí)候,陳桂春在灼魚片。
整個(gè)天盛樓內(nèi),又飄散著一股饞人的香味。
其實(shí)欣賞別人干凈利落地做菜,也是一種愜意。陸豐澤搖著扇子,再次聲援秦想想:“若是秦店家不想開腳店了,到我陸家畫舫來做一名廚工的話,陸某定然十分歡迎?!?p> 朱妙先呵呵笑:“秦店家這等本事,哪能甘心于廚工之位呢。有問月郎君在背后支持,將來她那間小食肆,指不定也能媲美天香樓呢?!?p> 陸豐澤便道:“也是,秦店家有這等本事,的確前途無量?!?p> 文昌侯哼了一聲,沒有說話。
南宮問月更是不會(huì)出聲。
六刻鐘其實(shí)很快,一眨眼便過了。
秦想想趕在鐘漏里的沙子漏完前,將所有的菜式堪堪趕完。
陳桂春比她快兩步。
二人做的菜式又竟是一樣。魚圓湯,魚松,魚膾,椒香魚頭,清灼魚片,油炸魚塊,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了兩桌。
春夏秋冬四位娘子再度婀娜而出,將魚宴送到四位評(píng)判面前。
天盛樓掌柜攥緊了自己的老手。
若是秦大娘子贏,他就賠慘了。
秦想想也很緊張,若是她贏,她就輸慘了。