037：天福聚財(cái)居
夏天是溫度最高的季節(jié)，同時(shí)也是老百姓最幸福的時(shí)日。只要有水，地里面就能長(zhǎng)出吃的，周期還快。
當(dāng)采小蘭三人到達(dá)茶館的時(shí)候，王繼還在埋頭苦思。寫(xiě)東西這一件事情，難度很大。特別是沒(méi)靈感的時(shí)候。
王繼只把大堂的兩首寫(xiě)了，其余的都沒(méi)動(dòng)。
他看見(jiàn)小蘭進(jìn)屋，不由臉生羞愧，“小蘭呀，今天有愧。這么久了，才寫(xiě)了應(yīng)景的兩首?！?p> “王老，你理解錯(cuò)我的意思了，我只想請(qǐng)你隨便寫(xiě)一些，不一定要原創(chuàng)?！辈尚√m抓了抓腦袋。
人才華太高不是好事，換其他人，他也不敢往原創(chuàng)一屋子的詩(shī)這方面想呀！
“哎喲，我弄錯(cuò)了！”王繼鉆了牛角尖。
“哈哈，王老酒，我就說(shuō)你錯(cuò)了吧！”李云光好似早猜到了采小蘭的意思，故意憋著不說(shuō)，就想看一眼，王繼無(wú)能為力的糗樣。
“哼！”高傲的王繼一甩頭，“你的水平高，小蘭怎么不請(qǐng)你？”
李云光與采小蘭面面相覷，這天該怎么繼續(xù)聊？采小蘭果斷跑出去了。
茶館門(mén)朝官道，在大堂前面，有一塊寬大的平整地。地面鋪滿了小石頭，哪怕下雨也不用愁。光這一塊平地，就花了兩貫。平地一側(cè)，有一排茅草屋檐，檐下設(shè)拴馬樁七根。在馬圈的上風(fēng)頭，還有一個(gè)一丈寬的封閉小屋，是采小蘭為客人們備的廁所。
水井被打在東頭。
工科打的井，與一般工匠打的井，差別很大。不僅更大，而且周?chē)€用木頭搭了寬大的架子。在蓋房子的時(shí)候，采小蘭請(qǐng)瓦匠、木匠，沿著井邊挖了一個(gè)深坑，直通井底。
井壁也在石匠的斧鑿下，呈現(xiàn)蜂窩狀，用于存放鹵肉與涼飲。
最靠近水井的，是廚房，廚房的造型，也不是一般人家的樣子。采小蘭充分利用了古代無(wú)人管制的條件，除了北面有墻外，其他三面都只有半截墻。
再往里，就是茶客們歇腳的地方了。進(jìn)門(mén)連著六張矮長(zhǎng)桌，最里面，還用草簾隔了兩個(gè)大包間。
小本買(mǎi)賣(mài)，不必要專(zhuān)門(mén)設(shè)置收錢(qián)的柜臺(tái)。而采小蘭請(qǐng)王繼寫(xiě)字裝扮的，就是這里的四面墻了。
堂屋往后，帶一個(gè)小菜園。菜園的角落，還有一間廁所。采小蘭考慮得周到。絕大部分來(lái)往的客人，都是男子。但也不能不考慮隨行有女子的情況。菜園周?chē)菽久?，又臨近水邊，私密性很強(qiáng)。
離菜園十來(lái)步外，還有一個(gè)小碼頭。
采小蘭此刻就蹲在碼頭上面，處理手中的雞。夏天，食物腐敗得快，最好是現(xiàn)殺現(xiàn)吃。
“嫂子，熱水來(lái)咯！”崔冬平拎著熱水步履蹣跚走來(lái)。
采小蘭生怕她把用來(lái)燙雞毛的熱水燙了自己的毛，大聲喊道：“你放著，留神燙到自己?！?p> 三只雞就處理了半個(gè)時(shí)辰。收拾妥當(dāng)，采小蘭先往雞肚子里塞了一把蔥姜蒜等香味料，然后用河邊的荷葉把雞包了一層又一層，最后還在上面抹了厚厚一層泥土。
……
不用原創(chuàng)，速度自然快。崔薄言負(fù)責(zé)貼紙，王繼負(fù)責(zé)書(shū)寫(xiě)。不過(guò)一個(gè)時(shí)辰，堂屋四周的墻壁上，都寫(xiě)著詩(shī)。
“去，把小蘭叫過(guò)來(lái)，問(wèn)她匾額上提什么字？”王繼吩咐崔薄言去請(qǐng)屋主。
片刻，采小蘭來(lái)了。
為了備飯，一刻也沒(méi)停的采小蘭，渾身濕透，彷佛從水里撈上來(lái)的。還好衣服是粗布所制，要換成顏色淺淡的絲織品，崔薄言又要罵娘了。
“你的心血，命名還交給你了！”王繼遞過(guò)執(zhí)筆，示意采小蘭先打個(gè)草稿。
二十幾天的勞動(dòng)辛酸，所有人都看在眼里。
“那我就卻之不恭啦！”采小蘭提筆懸在紙上，腦子里迅速翻找茶館的好名字。
在廚房閑聊的崔盧氏、李云光，見(jiàn)大門(mén)口有動(dòng)靜，連忙跑出來(lái)看熱鬧。
采小蘭很糾結(jié)，茶在這個(gè)時(shí)期，還沒(méi)到廣為人知的程度。只在一些高宅大院里有。而流行的還是煎茶。她所起的名字里，如果帶一個(gè)茶字，別人理解起來(lái)，肯定有難度。
“不如就叫天福聚財(cái)居吧！”采小蘭最終落筆，五個(gè)小楷落在紙上。
“天降福財(cái)，妙呀！”
“天降福運(yùn)，喜氣！”
“雅俗共賞，不錯(cuò)不錯(cuò)！”
除了不認(rèn)字的崔冬平，其他人都賞出了茶館名字的韻味。而王繼隨即落筆，五個(gè)大字，一瞬即成。
“王兄的字，還是這般俊朗呀！”李云光贊一聲，回身看了眼周?chē)?，“王兄送此大禮，我也不能白吃飯！”
李云光想了一通，“紙張很快就會(huì)損壞，不如我揭了去，請(qǐng)人裱起來(lái)，再掛上，豈不長(zhǎng)久？”
“這件禮物送的不錯(cuò)，就當(dāng)是預(yù)祝開(kāi)業(yè)了！”采小蘭沖著兩人彎腰行禮。
“小女子準(zhǔn)備了便飯，還請(qǐng)兩位移步！”
李云光與王繼在采小蘭的引導(dǎo)下，到了堂屋院子的邊角，角落里正有一堆篝火?；饎?shì)不大。
“這是打算烤雞？烤羊腿肉？這夏天吃這個(gè)，也忒熱了吧！”李云光呼喊了起來(lái)。對(duì)于美食，他第一回對(duì)采小蘭失望了。剛剛他看見(jiàn)采小蘭在河邊處理雞，還派人回去喊了兩個(gè)兒子。
王繼也搖了搖頭，羊肉冬天吃最好，夏天就不太妙了。“枉我喊人回去拿酒了！”
“兩位大人，稍安勿躁。等會(huì)兒就知道了，我保管你們沒(méi)吃過(guò)這個(gè)！”采小蘭信誓旦旦。
清朝才有的東西，唐朝出現(xiàn)就奇了怪了。
采小蘭請(qǐng)兩位大人坐下，自己到廚房取食物去了。而崔薄言情商一下子高了起來(lái)，到屋里搬出矮腳凳，還拎了一個(gè)長(zhǎng)條桌出來(lái)。
采小蘭洗了兩個(gè)籃子的蔬菜，一股腦全倒在了桌上。旁人都熟悉采小蘭，既然她說(shuō)了有花樣，便跪坐在各自的矮腳凳上，等著吃。
小蘭的動(dòng)作，越來(lái)越快。只見(jiàn)她凌厲地將蔬菜按照種類(lèi)分開(kāi)，又把切好地鹵肉放在攤開(kāi)的菜葉上。中間還放著一大盆雞蛋醬。桌子邊角放著切成方塊的水餅。
“來(lái)！”采小蘭先打了個(gè)樣，拿了一張極薄的水餅，上面抹了醬，又隨意加了些蔬菜、鹵肉，卷好，滿滿吃了一大口。
其他人學(xué)得有模有樣，一人一個(gè)吃到嘴里。
“妙呀！”
“不錯(cuò)！”
“值了！”
“有佳肴，豈能無(wú)美酒！諸位稍等，我已經(jīng)讓家仆回家取酒去了?！蓖趵^哈哈一笑，自夸有先見(jiàn)之明。