第71章 麻辣兔頭
王躍躍悄摸摸地退出兩人舞臺(tái),在旁邊按照陳粟教給他的方法切兔肉,他這顆電燈泡還是減弱一丟丟的光亮。
“做麻辣兔頭的過程不打算拍一個(gè)視頻嗎?”
“剛剛安哥拍了一個(gè)處理兔子的過程,我再加一場(chǎng)直播,給他們看野兔從宰殺到上桌的全過程,絕對(duì)夠震撼。”
“粟米,沒想到原來你不僅僅是有能掄鐵錘的肌肉,還有一顆猛女殺兔心?!?p> ???
陳粟這會(huì)懵圈了,這是在夸她呢?還是在貶她呢?
“幾個(gè)意思?我很暴力少女?”
王躍躍聯(lián)想到前段時(shí)間陳粟昏迷期間的不善言論,其中就有說她每天殺生殘暴不仁,不是女的是男扮女裝博眼球,趕忙澄清自己的言論。
“不是,是很厲害的美少女,扮得了美,做得了菜,殺得了敵。”
陸風(fēng)見著陳粟在王躍躍的夸贊中變得快樂,眉眼之間變得更加俏麗,在心里默默給他點(diǎn)贊,學(xué)到了原來女孩子就是要多夸夸呀!
“哎呀,被你發(fā)現(xiàn)了我的無與倫比的美麗?,F(xiàn)在就讓我這上得廳堂,下得廚房的美少女,教你們?cè)趺醋雎槔蓖妙^。”
“你們往左邊去一點(diǎn),剛剛?cè)腌R了?!?p> 陳粟將兔頭全部放到操作臺(tái)上,登錄直播平臺(tái),直接預(yù)約直播間。
粟米直播間【軟糯呆萌小白兔,麻辣爆香兔子肉?!?p> 彈幕
【什么情況,現(xiàn)在五點(diǎn)半了,粟米又開始直播了?!?p> 【游戲不打了,我來了粟米?!?p> 【哥們你該不會(huì)也是從積分賽出來的吧!我隊(duì)伍的輔助就叫你這個(gè)名字?!?p> 【老子困在無信號(hào)區(qū)兩個(gè)月,剛出來打一場(chǎng)積分賽一下子跑掉兩個(gè)隊(duì)友,這什么鬼直播?】
【兄弟別氣,等會(huì)你不會(huì)后悔追過來滴!】
“大家好,這里是粟米直播間,我是粟米。這次制作的菜品是麻辣兔頭、鮮鍋兔、紅燒兔肉,沒錯(cuò)就是那群在教科書上格外萌萌噠的野兔?!?p> 她將一只被剝皮,但是肉身依然完整的野兔拎到鏡頭面前。
“剝皮后的野兔就是現(xiàn)在這個(gè)樣子,我還不知道直播平臺(tái)會(huì)不會(huì)因?yàn)檠劝阎辈ユi掉,要是鎖了我就給它們貼上貼紙?!?p> 她將所有已經(jīng)浸泡出血水的兔頭拿出來,一一剪掉它們內(nèi)部的氣管和其他一些沒有處理干凈的部位,用小刷子里里外外地刷干凈,放入蔥姜蒜鹽胡椒粉進(jìn)行腌制。
在等待腌制的時(shí)間段中,陳粟將去掉腦袋的野兔身體平鋪在操作臺(tái)上面。
“直播間沒有被掐掉,我們接下來處理兔子肉?!?p> 她將一半的兔肉切成丁狀,一半的兔肉切成小塊,統(tǒng)一進(jìn)行腌制。
彈幕
【我去看了兔子的影像,好可愛,粟米怎么忍心吃它們?】
【不忍心你出去呀,都看完人家被切成肉塊了,還在講忍不忍心?】
【可愛是可愛,不妨礙我想吃它們。】
“現(xiàn)在我們來調(diào)鹵兔頭的鹵汁。”
花椒和干辣椒是調(diào)鹵汁必不可少的原料,陳粟將所有的食材都放到熱油中小火慢炸。
陳粟將腌制好的兔頭放到鍋中進(jìn)行焯水,去除血沫。
之后將鹵汁和兔頭一起放到高湯里面燉煮,時(shí)間不要太長(zhǎng),用火不要太大。
彈幕
【我已經(jīng)想吃了,好餓?!?p> 【看向旁邊的榴蓮雞湯,此刻我覺得它好寡淡?!?p> “現(xiàn)在還不可以吃,還要再經(jīng)過炒這一道工序?!?p> 陳粟將燉煮后的兔頭控干水分,再在熱油中加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉后,加入兔頭一起小火炒,讓每一顆兔頭都均勻地染上鮮亮的紅色。
鮮鍋兔的做法和麻辣兔頭有兩點(diǎn)不同,兔肉不需要提前鹵煮,但是需要下熱油中稍微炸一下,直接在炒的過程中加入適量的水分,做成湯汁。
最后是紅燒兔肉,同樣需要先去除浮沫,這道菜的關(guān)鍵點(diǎn)是白酒和豆瓣醬,辣椒炒干部分水分,加入調(diào)味料,再加入清水和白糖后,大火進(jìn)行收汁。
“現(xiàn)在三道菜都已經(jīng)做好了,因?yàn)槭巢挠邢蓿赃@次的試吃位只開放二十位,下次有機(jī)會(huì)補(bǔ)上剩余的試吃位。”
彈幕
【粟米,你的心不痛嗎?】
【粟米,你又給我們畫大餅?!?p> 【粟米,梭子蟹開始你都承諾我們多少還沒兌現(xiàn)?!?p> 看見大家發(fā)的彈幕,陳粟不好意思的低頭,假裝沒看見,她最近畫的大餅確實(shí)有點(diǎn)多。
【粟米,外面轟隆隆作響的雷,你聽見了嗎?】
【粟米,別裝看不見,抬頭看看我們這群嗷嗷待哺的孩子吧?!?p> “對(duì)不起哦,我保證,下次一定一定把所有的承諾都兌現(xiàn),現(xiàn)在我們來開放試吃位,還是老規(guī)矩,記得給粟米五星好評(píng)?!?p> 彈幕
【粟米,你保證的樣子像極了渣女?!?p> 【看在兔頭這么好吃的份上,我原諒你了。】
【兄弟,你這叛變太快了,不像我還是要再生氣十秒鐘?!?p> 【兔頭太辣了,我現(xiàn)在在滿世界找水喝?!?p> 【其他幾道菜也辣,我這小可憐存儲(chǔ)的最后一點(diǎn)水全給喝了。】
“真不是空頭支票,只不過是遠(yuǎn)期匯票,到時(shí)間才能兌現(xiàn)。在這里先感謝大家的支持和喜歡,今天的直播到這里結(jié)束啦!”
陳粟掄起大鐵鍋,將另外分開做的兔肉做最后的翻滾,分裝到大盤子中。
王躍躍對(duì)剛出鍋,滿是鮮香味道的兔肉毫無抵抗力,只是他的手上現(xiàn)在很臟,看到陳粟手上拿著筷子,沒有多想就讓她給自己喂到嘴巴里面。
“垂涎三尺,口水瀑布,粟米快點(diǎn)投喂我?!?p> 陳粟用筷子夾起來一小塊切開的兔肉就要伸到王躍躍跟前,結(jié)果半路被陸風(fēng)截胡,他還順勢(shì)將自己筷子夾住的兔頭塞滿王躍躍的嘴巴。
“這塊大一點(diǎn),你辛苦了合該多吃點(diǎn),小一點(diǎn)的我來吃?!?p> 王躍躍的嘴巴被兔頭撐到最大,他感覺自己的下巴快要脫臼了,
“會(huì)不會(huì)太大了一點(diǎn)?”
王躍躍聽到陳粟的問話,再看看對(duì)面陸風(fēng)的眼神威懾,只好含淚搖頭,盡自己最大的努力去咬碎這塊兔頭。
他的心里在流淚,怎么就可以跑去挑戰(zhàn)少男的吃醋心,忘記自己作為電燈泡的地位呢!