第一百一十六章 開業(yè)
訂做的東西送了過來,蘇媛媛讓人把鍋裝好試了試質(zhì)量,衛(wèi)生打掃干凈,一切就緒之后,就等著開工。
選好開工的吉日,這幾天蘇媛媛趕緊培訓員工的基本操作,比如大廚這邊她得教他們?nèi)绾伟局苹疱伒臏?,不僅鮮美還沒有腥味,前面就多點,門迎這方面不用說了,主要是包廂里,客人什么樣的需求可以滿足,什么樣的不能滿足。
三月初五晚上,蘇媛媛照例來到上官浩毅的房間,先給對方喂好了靈泉水,并沒有像往常一樣直接走掉,而是看著床上的人自言自語的說了起來。
“小哥哥,明天是酒樓酒樓開業(yè)的日子,今天作坊這邊開工了,一切都很順利的,都要歸功于五哥,如果不是他的幫忙我可能什么也辦不好,以前是你幫我,現(xiàn)在是五哥,我感覺自己還挺幸運的,有了你們兩位王爺幫我?!?p> 說著說著蘇媛媛有些哽咽,眼淚也不知不覺落了下來,“小哥哥,你什么時候醒,媛寶有時候真的好害怕你就這樣去了。”
床上的人依舊紋絲不動,蘇媛媛又看了一會,才和對方告別,“小哥哥我回去了,明天還要早起,你也會祝福我一切順利的吧?!?p> 第二天,蘇媛媛一大早就帶著干活的人來到酒樓,該干嘛干嘛去,她和王伯負責吆喝。
剛開始還沒什么成效,沒一會就有人認出了王伯,“這不是三王爺府的管家嗎?難道又有新鮮美食出爐?”
“管他是不是新鮮美食,咱們都去看看,好吃多來幾次,不好吃就算了?!?p> 立馬就有不少人圍了過來詢問,“這是什么吃食?”
“火鍋?!碧K媛媛笑瞇瞇的回答路人的話,知道為什么帶上王伯了嗎,這不就拍上用場。
“火鍋?能不能和醉味軒相比較?!庇腥速|(zhì)疑的問道。
“這個不是一種吃食,自然沒辦法比啊,就比如菜和飯,你能說哪個重要哪個不重要?”蘇媛媛反問道。
“那倒也是,兄弟們,咱們也進去吃一頓,看看味道到底怎么樣?!睅ь^的是一個書生,說著率先走進酒樓。
他們就是附近學堂的學子,趁先生沒注意溜了出來。
一進酒樓立馬就服務(wù)員上來詢問,“不知幾位客官是在大廳里吃飯還是上二樓雅間?”
“雅間,我們不喜歡熱鬧?!睅ь^的的是一個書生打扮的年輕人,今天也是
“好的?!狈?wù)員帶領(lǐng)著幾個去了二樓雅間。
“你這里怎么點菜的?!笨粗婀值淖雷?,白衣書生問道。
服務(wù)員簡單的把點菜譜遞了過去,并告訴他們點菜的方式,“這里有菜譜,想吃什么寫在紙上,咱們這個上來的時候是生菜,想吃什么自己放在鍋里煮什么就可以了?!?p> “這里沒有筆墨,我們拿什么寫字?!彼{衣書生看著服務(wù)員疑惑的問道。
“這里有走珠筆,可以用這個。”說著服務(wù)員用筆在紙上寫著,讓幾人看是怎么用的。
幾個人都看愣住了,還有這種筆,豈不是比毛筆好用多了,藍衣書生欣喜的問道,“這個能在哪里買到嗎?”
“這個是我們東家拿出來的,每個人只有一只。”服務(wù)員不好意思的搖了搖頭。
“哦,這樣啊,懂了。”藍衣書生點了點頭,有些失望的看著同伴,“你先退下吧,我們自己來?!?p> 服務(wù)員笑著搖了搖頭,“幾位客官,我們這里上來是生菜,如果你們點好了,拿到后廚給你們配菜,我還得給你們生火?!?p> “這樣啊?!彼{衣書生頓時有點尷尬的點頭,他把這事給忘了。
幾個書生并沒有點多少菜,萬一不好吃的話,至不至于浪費,白衣把點好的紙和筆遞給了服務(wù)員。
“你們吃不吃辣,如果能吃辣可以來紅油鍋,這個吃完之后會有大汗淋漓的感覺。”服務(wù)員拿著紙笑著問道。
“這上面一共有四種鍋底,哪種比較好吃?”藍衣書生問道。
“除了紅油鍋底比較辣,其他的還好,還有如果海鮮過敏可以不點三鮮?!狈?wù)員耐心的解釋道。
“那就紅油鍋底吧?!卑滓聲x擇了紅油鍋底,其他幾個沒什么意見。
服務(wù)員拿著紙下到一樓,彼時大廳里坐了不少人,都在好奇的問著這種筆哪里可以買到。
等再回來的時候,手里端著一個托盤,上面有兩塊紅油底料,還有一些干辣椒,另外一只手里提著的是豬骨頭熬制的高湯。