第21章 清明
“太好了?！崩钚憔占拥刈ゾo錢袋，從未想過短短幾天日子，竟然就掙了上百文錢。
她笑著把錢袋收好，打開包裹桂花糕的荷葉，“這么多，我一個人吃不完，你們也嘗嘗?！?p> 周寶玉搖搖頭，忙著敲剩下的田螺，“娘，我不吃，你吃吧。”
“真不吃??？”李秀菊不死心，走到周沉魚面前，“來，你嘗嘗?！?p> “我和寶玉已經(jīng)在街上吃過餛飩了，這才多少??？你自己吃吧。”周沉魚拿了兩顆大田螺，比了比大小，臉上笑著:“再說了，我還要把肚子留給今晚吃田螺呢，饞這一口很久了?！?p> “行，娘吃完這個，今晚就把這一大盆田螺炒了吃。”李秀菊咬一口桂花糕，嘴里像吃了蜜糖一樣甜。
隨后，周沉魚和寶玉也拿了工具，圍坐在裝田螺的盆旁邊，一起幫忙去除田螺的尖尖角。
還剩最后一點的時候，李秀菊敲了自己的腦袋，“瞧我這記性，我真糊涂了，光顧著這田螺，都忘了撿些紫蘇葉回來了?！?p> “我知道哪里有，我去?！?p> 周沉魚自告奮勇，她記得上回挖蚯蚓時，見到過野生的紫蘇。
紫蘇不是日常吃的蔬菜，卻是調(diào)味的好幫手，是餐桌上必不可少的，炒田螺、炒花甲又或者炒雞肉等都可以用到。
這種在鄉(xiāng)下隨處可見的東西，到了超市，隨便兩小撮就能賣到一塊五，有的甚至兩塊多。
可惜這里不是城市，不然她賣菜也能賺一筆。
都有地有菜園了，還打什么工啊……
天快黑了，周沉魚帶上家里那把破舊生銹的鐵鏟和籃子，來到之前那個地方，可是那片荒草已經(jīng)被鏟成平地，紫蘇葉被埋在草堆下面，經(jīng)多日雨水澆灌，葉子都腐爛掉了。
“早不鏟晚不鏟，偏偏我要用的時候，你給我鏟干凈了，這我怎么回去交差？”周沉魚頭正大著，忽然聽見身后有人喊:“沉魚姐。”
誰喊她？
周沉魚轉過身去，看見一個穿橘衣的少女站在那，此人正是那天跟在陳翠萍身后，一臉唯唯諾諾的周晚秋。
她是陳翠萍的女兒，敵人的女兒是敵是友？
周沉魚還沒想好跟她說話的尺度，周晚秋先從籃子里拿出一片紫色葉子，呆呆地說:“沉魚姐，你在找這個嗎？”
對方表達出誠懇又親切的善意，周沉魚揚起笑容，“是啊，我記得這里有很多，全被鏟干凈了，你手里那些是在哪里撿的？”
“那兒?！鄙倥患偎妓鞔鸬?，指著別人家菜園旁邊草地，“我剛從那邊回來，還有很多呢?！?p> “是嘛？那我過去看看，謝謝啊?！?p> 周沉魚說完，有人從這里經(jīng)過，周晚秋垂了垂眉眼，當做陌生人一般，沒有再多說話，匆匆離開了。
周沉魚看著她謹小慎微的舉動，難道是陳翠萍不準她私下和她們來往，所以害怕被人看見？
大人之間的恩恩怨怨跟小孩有什么關系？
周沉魚拿上工具，走到周晚秋剛才指定的位置。
這里長滿了密密麻麻的綠色野草野菜，紫色葉子的紫蘇葉長在中間，枝葉茂盛，尤為突出，一眼就能看到。
周沉魚只要紫蘇葉嫩蕊的部分，她徒手擰掉新長出的嫩葉，像采茶似的，摘了一會兒功夫，就把竹籃裝滿了。
她抖抖菜籃，真替以前買紫蘇葉花的錢心疼。
那錢花得跟水一樣。
摘完紫蘇葉，周沉魚一不做二不休，順帶挖兩顆長得根正苗紅的紫蘇?；氐郊遥岩换@筐的紫蘇放下，提著剛挖回來的帶根紫蘇到了菜園。
她們前面撥下的菜種子已經(jīng)長出嫩葉，幾行菜地全是嫩綠色的菜苗，估計再過一個月就能摘了吃。
周沉魚在菜園找個角落的位置，挖出兩個大洞，將紫蘇的根埋進去蓋上土，再從家里提了一桶水，澆濕地表的泥。
如果這兩顆紫蘇能種活，她們以后就不必大老遠跑其他地方摘了。
“應該能活吧？”周沉魚欣賞了一會自己的杰作，拿上鏟子回到家里。
周寶玉坐在小板凳前洗菜，李秀菊架好了鐵鍋，準備炒田螺。
中午吃了那小小一碗餛飩，周沉魚老早就餓了，她像只兔子似的遛進廚房，李秀菊被她逗笑，“這里煙霧大，嗆得很，你進來做什么？”
周沉魚挑了兩根木柴塞進灶里，這些木都是沾了松香的干柴，一碰著火，燒得噼里啪啦響，“沒什么，我反正閑著也是閑著，過來看火。”
李秀菊看出她的心思，笑而不點破，“馬上就好?！?p> 鍋里的冷水很快燒開，李秀菊把整盆田螺倒進去，煮了一會，水表面滾出泡沫，用鏟子撈起幾個田螺，螺口基本都已打開。
李秀菊拿了塊抹布，端起鐵鍋，將所有田螺倒進簸箕，瀝干水分。
接著重新洗干凈鍋燒熱，加一勺豬油化融，倒入切好的蒜末和辣椒沫，炒出香辣味，放入煮熟的田螺，淋上醬汁，再用含有獨特香味的紫蘇和姜鹽一起調(diào)味，蓋上鍋蓋，用小火進行燜煮，直至田螺縮入湯汁吸干，一口香香辣辣的爆汁田螺便成了。
還是像之前一樣，寶玉把桌子搬到院前，李秀菊將冒著熱氣的田螺端上桌面，“吃飯了吃飯了。”
周寶玉坐下來，拿出三根削好的細竹簽，笑嘻嘻道:“來，每人分一根，小心著用啊，用完了可就沒了，僅此一根。”
“拿來吧你！”周沉魚等不及他啰里叭嗦，直接搶了過來。
“哎哎哎，姐，你就這么直接搶??？！”寶玉伸手被打了回來，只得裝腔作勢瞪一眼。
李秀菊笑了笑，“都別搶，多著呢，三個人肯定吃不完。”
周沉魚拿起一顆田螺，簽子插進殼里，順著螺殼的方向，挑出一口又肥又嫩還帶著Q彈的田螺肉。
她嚼了一口，味美且有嚼勁，鮮嫩的醬汁在嘴里溢開，混著紫蘇的味道，又香又辣，還有點咸。
因為田螺剛出鍋不久，還熱熱的，配上辣椒的香辣，周沉魚才吃了幾顆，感覺嘴唇都紅腫了。
李秀菊聽見她吸冷氣的聲音，“剛才不該放這么多辣椒?！?