“殿下嘗一嘗這道消靈炙吧,這是妾身從古菜譜上巧來的做法,取羊心尖肉與禾花雀的雀舌一道烹制的,一只羊只能取不到四兩肉,雀舌更是難得,這食材妾身就備了許久?!?p> 何良娣像是邀功一般,邊說邊給裴曜碗里夾菜,又指著桌上一碗面道。
“還有這個六蝦面,取母蝦的蝦籽淘洗干凈,入鍋無油干炒成沙,再取蝦仁兒、蝦腦,用蝦殼炸出蝦油,再用這殼兒煮出蝦湯,最后把殼兒晾干研磨為蝦粉,集齊這六蝦,以蝦...
“殿下嘗一嘗這道消靈炙吧,這是妾身從古菜譜上巧來的做法,取羊心尖肉與禾花雀的雀舌一道烹制的,一只羊只能取不到四兩肉,雀舌更是難得,這食材妾身就備了許久?!?p> 何良娣像是邀功一般,邊說邊給裴曜碗里夾菜,又指著桌上一碗面道。
“還有這個六蝦面,取母蝦的蝦籽淘洗干凈,入鍋無油干炒成沙,再取蝦仁兒、蝦腦,用蝦殼炸出蝦油,再用這殼兒煮出蝦湯,最后把殼兒晾干研磨為蝦粉,集齊這六蝦,以蝦...