第二章【借宿遇同胞】

　　　　2002年7月，韋伯斯特鄉(xiāng)的陽(yáng)光餐廳廚房里，不甘平庸的王俊正切洋蔥切的淚流滿(mǎn)面，黯然銷(xiāo)魂。

　　很多人說(shuō)美國(guó)自由民主平等，純屬扯淡，只是不平等表現(xiàn)的很隱晦而已。比如，美國(guó)很多餐館寧愿收留一些看見(jiàn)女人只會(huì)問(wèn)“約嗎”的黑人，都不愿雇傭沒(méi)有綠卡的中國(guó)人。

　　陽(yáng)光餐廳的禿頂老板托德肯用王俊這個(gè)外來(lái)者，主要看中了他的本事，洗盤(pán)刷碗，倒垃圾，搬貨物，掃地拖地都能干，廚房忙不過(guò)來(lái)時(shí)他還可以幫忙切菜。最妙的是，他一個(gè)人能干三個(gè)人的活，只拿一個(gè)人的薪水。

　　切完洋蔥，王俊靠在廚房門(mén)口稍歇，有些羨慕的看著服務(wù)員們抽簽。

　　打雜是死工資，老板只給250美元的周薪，很讓人郁悶的數(shù)字。服務(wù)員沒(méi)有底薪，薪水卻是顧客給的小費(fèi)。

　　在美國(guó)到餐館用餐，只要有服務(wù)員點(diǎn)菜送餐，平均得付15%到20%的小費(fèi)，高于這個(gè)數(shù)額的，表示對(duì)服務(wù)態(tài)度很滿(mǎn)意，低于這個(gè)數(shù)額的，表示對(duì)服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意，一般不可低于10%。

　　好的區(qū)域容易得到更多小費(fèi)，為了公平，每天都要進(jìn)行抽簽。服務(wù)員抽到幾號(hào)，今天就負(fù)責(zé)照顧幾區(qū)，這區(qū)里的客人都由他負(fù)責(zé)，帶客人，上菜，收盤(pán)，添水，收桌等等。

　　服務(wù)員運(yùn)氣好的話，一天就能獲得上百美元。打雜則是一天干近12個(gè)小時(shí)，累到腰酸背疼的苦差。

　　“王，你發(fā)什么呆呢？快點(diǎn)把這兩箱汽水搬到廚房里去。”老板托德叫道。只要看到員工站著不動(dòng)，他就不舒服。

　　“知道了?！蓖蹩↑c(diǎn)頭道。

　　過(guò)了一會(huì)兒，托德又叫：“王，把這些食材都搬進(jìn)廚房，能快點(diǎn)嗎？再磨蹭今天扣你工錢(qián)了！”

　　今天是周末客人多，一直到晚上十點(diǎn)，王俊終于打掃完衛(wèi)生，可以下班了。

　　他對(duì)老板說(shuō)：“托德先生，我決定辭職不干了。”

　　托德愣了一下，擺出副笑臉：“你干的挺好啊，我對(duì)你也不差吧？為什么要走呢？年輕人現(xiàn)在就這么怕累嗎？”

　　王俊搖了搖頭，微笑道：“不，我干的很愉快，學(xué)到了不少東西。我想去個(gè)大城市，找份賺錢(qián)更多的工作，在去之前我得存點(diǎn)錢(qián)，即使到了那邊沒(méi)法立即找到工作，也能撐段時(shí)間。”

　　托德不再勸說(shuō)，從錢(qián)包里抽出三百美元，塞到王俊手里，嘆道：“看來(lái)你早就想好了。孩子，我建議你去安娜堡，距離這里才幾十公里。如果找不到好工作，你可以再乘車(chē)去底特律。”

　　“老板，謝謝你的建議，還有謝謝你多給五十塊。”王俊笑道。托德雖然小事很多，至少不拖欠工錢(qián)。

　　他在這里找工作，更多是為了鍛煉溝通能力，有時(shí)間就和人聊天。結(jié)果不錯(cuò)，雖然他的英語(yǔ)發(fā)音不是很標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)話沒(méi)問(wèn)題。

　　清楚自己是個(gè)過(guò)客，王俊沒(méi)有在韋伯斯特鄉(xiāng)租房子，而是在貧民區(qū)找了間沒(méi)人居住的老屋暫住。稍微打掃了一下，沒(méi)水沒(méi)電，他為了省錢(qián)什么都能湊活。

　　托德拍了拍王俊后背，和他一起出了餐廳，像個(gè)長(zhǎng)輩一樣鼓勵(lì)說(shuō)：“你很能干，也很有沖勁，我相信你會(huì)賺到錢(qián)的?！?p>　　“謝你吉言?！?p>　　雖然在美國(guó)一無(wú)所有，王俊卻總能面帶微笑的生活。雖然薪水很少，他做事卻很認(rèn)真。他用自己的努力贏得了尊重。

　　第二天，王俊背上旅行包向安娜堡進(jìn)發(fā)。

　　一周時(shí)間，以1比8的匯率賺了兩千四百塊人民幣，王俊很滿(mǎn)足，他相信到了大城市會(huì)賺的更多。

　　安娜堡是密歇根第六大城市，也是距離他所在位置最近的大城市，那里有將近四萬(wàn)人是學(xué)生，多年被評(píng)為美國(guó)最適合居住的城市之一，居民受教育程度全美名列前茅。單是這些特點(diǎn)就對(duì)王俊有足夠的吸引力了，甚至好過(guò)底特律。如果有錢(qián)了，把樂(lè)瑩接來(lái)，讓她讀密歇根大學(xué)就很好。

　　王俊搭了一輛車(chē)，這次沒(méi)那么好運(yùn)，司機(jī)的目的地是安娜堡附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，剩下的路他只能再想辦法。

　　王俊在小鎮(zhèn)的籃球場(chǎng)邊湊活了一頓中午飯，順便觀看了本地人**。單挑10球一局，輪流進(jìn)攻，先進(jìn)10球算贏，贏一個(gè)球10美元。

　　賭注不小，窮到恨不得一元硬幣豎著削成兩半花的王俊有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)，不過(guò)看了那些人的表現(xiàn)后，他毫不猶豫把脖子又縮了回去，還是安靜的吃飯吧。

　　幾個(gè)黑人的速度實(shí)在太快了，跳的也高，身高一米八左右就能輕松扣籃，急停跳投也高度驚人，根本不可能封蓋。王俊感嘆業(yè)余球員都這么厲害，美國(guó)不愧是籃球國(guó)度。

　　下午他離開(kāi)了小鎮(zhèn)，從兩點(diǎn)一直走到天黑，沒(méi)再搭到車(chē)，也沒(méi)看到城市的影子。

　　他開(kāi)始頭疼起來(lái)。不是走錯(cuò)方向了吧？慘了，難道今天要在樹(shù)林里、草地上露宿？這里可夠冷的啊。

　　密歇根州白天晚上溫度差距很大，哪怕是7月份，露宿也很痛苦。而且王俊沒(méi)有帳篷、睡袋，恐怕會(huì)成為蚊子們的血袋。

　　他又走了一個(gè)小時(shí)，還沒(méi)搭到車(chē)，看到前方路邊有淡淡的光。

　　運(yùn)氣啊。在這漆黑的環(huán)境下，王俊就像迷失在茫茫大海的小船看到了希望的燈塔。他走過(guò)去，發(fā)現(xiàn)在一片寬闊的草坪上，停著一輛漂亮的房車(chē)，一看就很高級(jí)那種。

　　王俊早走累了，厚著臉皮就去敲門(mén)。在房車(chē)?yán)锼挥X(jué)，說(shuō)不定明天他還能被帶去安娜堡呢，一舉兩得。

　　咚咚！敲門(mén)聲很有質(zhì)感，門(mén)是金屬做的。

　　開(kāi)門(mén)的是一個(gè)老人，普通的裝扮，普通的相貌，胡子、頭發(fā)花白，就像槐州常在大樹(shù)邊擺攤下象棋的那種退休老人。王俊激動(dòng)的差點(diǎn)叫出來(lái)，這好像是個(gè)中國(guó)人??！

　　“你好，小伙子，你是中國(guó)人嗎？”

　　老人一開(kāi)口就是標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)普通話。王俊深吸了一口氣，驚喜道：“我是中國(guó)人，老伯您好?！?p>　　美國(guó)的荒郊野外遇到同胞，真是太有緣了。

　　老人微笑道：“你有什么事嗎？”

　　王俊鄭重的鞠了一躬，正色道：“老伯，我叫王俊，剛來(lái)美國(guó)不久，迷路了想借宿一晚，請(qǐng)問(wèn)方便嗎？”

　　“請(qǐng)進(jìn)吧。這里就我一個(gè)人?！崩项^親切的拉著他的胳膊進(jìn)屋，笑道：“我正好很悶，希望能有個(gè)人聊天呢?！?p>　　房車(chē)內(nèi)布置的很簡(jiǎn)單，床，沙發(fā)，桌子、做飯的灶臺(tái)應(yīng)有盡有。王俊由衷的贊嘆道：“真是輛好車(chē)啊?！?p>　　“你喜歡車(chē)？”

　　“不，我只是看到這輛車(chē)忽然有了賺錢(qián)的靈感，關(guān)于餐飲的?！蓖蹩∨d奮道。

　　老人給王俊倒了杯水，王俊連忙道謝，在沙發(fā)上坐下，老人則坐在了床上。

　　老人問(wèn)：“你既然是中國(guó)人，怎么跑到美國(guó)這么偏僻地方來(lái)了，能和我說(shuō)說(shuō)嗎？現(xiàn)在休息太早了，還不到9點(diǎn)?！?p>　　“那可真是說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。”

　　“我喜歡聽(tīng)故事，你喝酒嗎？要不要陪我喝一杯？我這里還有些晚上的剩飯?！?p>　　“恭敬不如從命了。”

　　王俊感嘆遇到了好人，這老人真大方，不但有啤酒喝，還有脆皮鴨、熏魚(yú)等食物做下酒菜。一看他就是個(gè)很會(huì)享受生活的人，大齡吃貨。

　　王俊本就不是個(gè)心里能藏住事的人，這段時(shí)間過(guò)的辛苦，有強(qiáng)烈的傾吐欲。他先說(shuō)了自己在中國(guó)的事，然后說(shuō)了怎么被騙來(lái)的美國(guó)。

　　“父親車(chē)禍，母親絕癥，住親戚家，姑父和表妹還看你們不順眼，真夠倒霉的。你這么想賺錢(qián)，就是為了早日離開(kāi)他們家？”老人酒量很好，不聲不響喝了七瓶啤酒。

　　王俊陪著喝了七瓶，這會(huì)兒有點(diǎn)頭暈了。

　　酒后吐真言，他話越來(lái)越多?！叭绻皇菦](méi)辦法，誰(shuí)愿寄人籬下？這次我來(lái)打工，我姑父不同意，理由居然是怕瑩瑩這段時(shí)間有什么事，我怪他們照顧的不好，敲詐他們。我艸，他以為自己有什么了不起嗎？不就是國(guó)企一副主任？要不是姑姑一直放心不下我倆，我還不想去呢……”

　　“你討厭他們？”

　　“算不上，姑姑是真心對(duì)我們兄妹倆好的，這份恩情我遲早會(huì)還?！蓖蹩@道：“就是不知道什么時(shí)候才能發(fā)達(dá)啊?！?p>　　“不帶錢(qián)就敢來(lái)美國(guó)，還有信心一年就闖出名堂，我該說(shuō)你小子是自信還是自大？”老人播著電視遙控器，沒(méi)有開(kāi)聲音，聽(tīng)故事的同時(shí)換著頻道。

　　“我現(xiàn)在更自信了。來(lái)了十天，我發(fā)現(xiàn)美國(guó)食物超難吃，而且在餐廳吃飯還得付小費(fèi)，很麻煩。如果我賣(mài)一些好吃的食物不要小費(fèi)，大概能賺不少錢(qián)?！蓖蹩⌒Φ?。

　　“你開(kāi)店就得請(qǐng)人，還得有租金，水電費(fèi)，這稅那稅。不要小費(fèi)，還得發(fā)服務(wù)員薪水呢?！?p>　　“我不開(kāi)店，等我有錢(qián)了就買(mǎi)一輛餐車(chē)，像這輛房車(chē)那么大。我在車(chē)上做飯，開(kāi)到旅游景點(diǎn)賣(mài)手抓餅、白吉饃、火爆魷魚(yú)等等，特色好吃，簡(jiǎn)單好做，不要小費(fèi)，只要找兩個(gè)幫手就行了。我想很容易找到人合作。”王俊呵呵傻笑：“買(mǎi)輛車(chē)總比開(kāi)店便宜吧？”

　　老人欣賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“小王，你是個(gè)聰明人，很重感情，人品不錯(cuò)。我非常欣賞你，準(zhǔn)備送你個(gè)小禮物。你想過(guò)嗎？你的天賦其實(shí)不適合做廚子。”

　　“那我適合做什么？”

　　“運(yùn)動(dòng)員啊，你不是上過(guò)體校，喜歡打籃球嗎？”老人指了指面前的小電視，體育臺(tái)在播放籃球比賽，錄播的公牛VS爵士的98年總決賽。他說(shuō)：“打籃球比當(dāng)廚子賺錢(qián)。”

　　“我是喜歡籃球，可在中國(guó)體校我都打不上主力。你看我這體型，像能打球賺錢(qián)的嗎？”王俊捏了捏自己肚子上的肥肉，一層一層，橫看成嶺側(cè)成峰。

　　“瘦下來(lái)就行，我看你身高和臂展都不錯(cuò)，還有雙大手，這可是球星身材?！?p>　　“總之……我可是喝涼水都長(zhǎng)肉的那種人啊。”王俊自嘲的笑笑，喝了口啤酒。

　　“說(shuō)不定我能幫你瘦下來(lái)哦?！?p>　　“嘿嘿，那先謝了。”王俊忽然覺(jué)得頭越來(lái)越暈，眼皮開(kāi)始打架了。