“小兄弟,你這是去石井村買酒嗎?”李銳坐在出租車上,突然就聽到出租車司機(jī)問他。
“當(dāng)然了,誰不知道這石井村的酒香飄十里,最關(guān)鍵的是,人家那是真正的手工原釀!絕對沒有任何一點(diǎn)虛假!”李銳呵呵一笑的說道。
在南市西郊鳳凰山下有一個(gè)叫石井的村子,這個(gè)村子全村百分之九十的人都會(huì)釀酒,而靠釀酒為生的則占了村子的一半人家。
李銳的爸爸喜歡喝酒,而且還不喜歡喝酒廠出來的勾兌酒,他最喜歡喝的就是純糧釀造的散酒,當(dāng)初李銳可是耗費(fèi)了好大的精力才打聽到這個(gè)地方的存在。而李銳的孝心也沒有白費(fèi),他每年放假回家?guī)Щ厝サ木贫甲屗习仲澆唤^口,臉上的笑容都可以持續(xù)好幾天。
出租車距離石井村還很遠(yuǎn),一股濃濃的酒香味就傳了過來,這不由得讓李銳想起一個(gè)傳說,由于石井村常年釀酒,所以大家就傳說,即使不認(rèn)識這里的,也根本就不用問路,只要循著酒味就能找到石井村。
由于以前來過,所以李銳對這里已經(jīng)很熟悉了,他下了出租車后,就徑直就走進(jìn)了一個(gè)小院,說是小院其實(shí)更應(yīng)該說是一個(gè)家庭式釀酒工廠,因?yàn)樾≡豪锏教幎紨[滿了盛放酒的大缸。
“陳大叔在家嗎?”石井村的人基本上都姓陳,據(jù)說他們家的老祖宗是給明朝皇帝釀酒的,后來清兵入關(guān)才逃難來到這里,并且定居的,而李銳找的這一家是整個(gè)石井村釀酒最好的一家,同時(shí)也是石井村的村長。
“誰呀!??!是小李呀!又來給你爸爸買酒?”陳村長年齡也就在四十左右,有些酒糟鼻,他從屋子里一走出來,一股濃郁的酒氣就從他的身上傳了過來。
“陳大叔,我這次準(zhǔn)備多買點(diǎn)酒,你可得給我多優(yōu)惠一些!”李銳笑著說道。
“放心吧!是不是還要最好的那種?這次大叔給你優(yōu)惠五毛錢。九塊五一斤,怎么樣?你要幾斤?二十斤還是五十斤?”程村長對于李銳的印象很不錯(cuò),在外面上學(xué),還能經(jīng)常給自己父親買酒的人,這品性絕對不會(huì)差了。
“我要買三千斤!”李銳直接開口說道。
“三千斤呀,行,我這就去給你灌……!等等,小李,你剛才說什么?”陳村長一開始還沒有太在意,但是當(dāng)他反應(yīng)過來的時(shí)候,頓時(shí)就驚呆了。
“是的,陳大叔,我想買三千斤最上等的白酒!不知道你這里有沒有現(xiàn)貨?”李銳再次詢問道。
“有有有,別說三千斤了,就是三萬斤,我這里也有。不過小李你真的確定要買三千斤白酒?”陳村長再次確認(rèn)道。
“是的,不過我有個(gè)要求,希望陳大叔能給我送貨上門!”李銳提出要求道。
“這沒問題,你說送到哪里?”陳村長一看來了大買賣,頓時(shí)就來了精神。
“陳大叔,你幫我把酒送到咱們市的文化小區(qū)就行了!”李銳直接說道。
“沒問題,保證一個(gè)小時(shí)之內(nèi)送到?!标惔彘L立刻再次保證道。
三千斤的酒分裝在三個(gè)大缸,果然在一個(gè)小時(shí)之后,就被運(yùn)送到了李銳的家里,刷卡結(jié)賬之后,陳村長笑著離開了,而李銳卻忍不住再次感嘆道“這花錢真是如流水呀,這又花了將近三萬塊錢??礃幼淤嶅X的腳步應(yīng)該再快一些了!”
隨后李銳就把三千斤酒都收進(jìn)了酒葫蘆,與仙酒融合成為了勾兌用的基酒。有了基酒之后,對于水的選擇,李銳最后還是決定用玉欄橋下的河水,因?yàn)檫@是他目前手里最好的一種水了,而且這一次他從天庭帶下來的水也比較充足,足夠他使用的。
勾兌用的酒水都已經(jīng)齊全,不過李銳并沒有馬上就進(jìn)行勾兌,因?yàn)樗麖木W(wǎng)絡(luò)上學(xué)到的勾兌知識并不全面,另外這次他要勾兌的可是以仙酒為基酒,以玉欄橋小河水為輔助的酒,這也與他學(xué)到的東西有著很大的懸殊,于是他準(zhǔn)備先做一些實(shí)驗(yàn),尋找最佳的勾兌比例。
李銳以前根本就沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),所以他也只好采取最笨的辦法,那就是一點(diǎn)一點(diǎn)的實(shí)驗(yàn),然后親自品嘗,來感受酒的口感。
李銳并不是品酒師,不過現(xiàn)在他的感知比一般人強(qiáng)了不知道多少倍,這嗅覺和味覺也變得無比的敏銳,再加上酒的好不好喝他還是能感受得到的,所以這個(gè)工作他也算是勉強(qiáng)可以勝任。
最后經(jīng)過李銳千辛萬苦的實(shí)驗(yàn),甚至為此還差點(diǎn)醉倒,他終于找到了一個(gè)合適的勾兌比例,那就是一斤基酒勾兌十斤水。
這也就是說,李銳手里這一葫蘆酒,最后勾兌完就會(huì)變成三萬斤白酒,這個(gè)結(jié)果將李銳都驚呆了,仙酒不愧是仙酒,降落凡塵之后,居然就能變成三萬斤超越所有凡酒的頂級美酒。
“真不知道這些酒出世之后,會(huì)震驚多少人!”李銳不由得感嘆了起來,不過隨后李銳突然又意識到,自己現(xiàn)在可沒有那么多裝酒的器具。
酒葫蘆里能裝一萬斤,買白酒的時(shí)候送的三個(gè)酒缸可是裝三千斤,現(xiàn)在李銳足足還缺少裝一萬七千斤酒的器具。
“我這里沒有,陳大叔那里應(yīng)該不缺吧?”想到這里李銳立刻就給陳村長打了個(gè)電話,并且說明想從他這里買些酒缸。
雖然向賣酒的人買酒缸這顯得很突兀,但是李銳剛剛買走三千斤酒,也算是他的大客戶,再加上這些酒缸也不是白送,所以他也沒問那么多,直接就爽快的將酒缸給李銳送了過來。
陳村長送來的酒缸有大有小,大的能裝一千斤,小的可以裝五斤、十斤、二十斤不等,不過總量卻足以裝下一萬七千斤酒了。
而且陳村長送來的那些小酒缸做工還非常精細(xì),就好像青花瓷一般,一看就知道是正規(guī)廠家定做的,這讓李銳暗自點(diǎn)頭,以后要是用這些酒送禮,完全不用再更換酒缸了。
一切都準(zhǔn)備就緒,剩下的工作就簡單了,把酒和水按照設(shè)定好的比例倒進(jìn)酒缸里,然后把口密封,一壇子酒就算是弄好了。
因?yàn)閯倓偣磧冻鰜淼男戮七€是需要窖藏一段時(shí)間的,所以李銳將這些酒都堆放在了原來放狗糧的房間里,另外為了能讓這些酒的口感更好,他直接將大量的天庭土從乾坤袋里倒出來,將所有酒缸酒壇子都埋在了里面,形成了一種特殊的窖藏方式。
為了這些酒,李銳整整忙碌了一整天,又是實(shí)驗(yàn),又是勾兌,即使以他現(xiàn)在的體質(zhì),也是感到有些累,不過一想到不久的將來就能有美酒喝,李銳的心情還是非常激動(dòng)的,尤其是這美酒還是仙酒和天庭的水勾兌而成的,這種只有自己知道的大秘密,也讓他心里生出一種成就感。
PS:親們,老李新書沖榜,需要大家的支持,能收藏的給個(gè)收藏,有推薦的幫忙推薦一下,即使多點(diǎn)擊幾下,老李也感激不盡。