李元華剛看到這些蔬菜的時(shí)候,就已經(jīng)看到了其中的不俗,他是五位廚師中,唯一一個(gè)用手碾碎西蘭花頂部花蕾的一個(gè),正常情況下,生西蘭花的花蕾多少會(huì)帶有幾分菜腥味道,這是絕大多數(shù)西蘭花所不可避免的,國產(chǎn)西蘭花這種味道由其重,進(jìn)口的要稍好一些,但也還是不能避免,廚師在烹飪時(shí),需要預(yù)先加熱,也就是中餐所說的焯一遍,然后做沙拉時(shí)搭配沙拉醬,或者用奶酪焗,這樣才能完全避開那種菜腥味道。
然而,陳文浩給的西蘭花非常新鮮,按理說,這種味道會(huì)更重才對,但是他碾碎了放在鼻子下面聞了半天,竟然沒有聞出絲毫腥味。
單這一點(diǎn),他就意識到危機(jī)的存在,他不敢斷定陳文浩的蔬菜究竟有多好,但可以斷定的是,一定比自己合作的那家蔬菜要好!
這也是李元華從一開始就主動(dòng)攻擊陳文浩的原因,他本以為,以蘇瀾對自己的信任程度,一定會(huì)直接把陳文浩拒絕掉,但是,他偏偏算錯(cuò)了一點(diǎn),若陳文浩不是胡婧介紹來的,蘇瀾八成真的會(huì)把他婉拒,但正因?yàn)橛泻哼@層關(guān)系,她不能讓陳文浩稀里糊涂的離開,按她的想法,她要讓陳文浩的蔬菜死個(gè)明白。
所以,李元華意識到這下怕是要壞菜了,只能咬牙在這里堅(jiān)守,他在奢望用自己的權(quán)威來做最后一搏,那便是,用味道來擊殺陳文浩!
品相好怎么樣?無公害又怎么樣?老子負(fù)責(zé)士林大半菜式的研發(fā)與更新,只要老子一句話,說你蔬菜的味道不適合目前士林的菜式配方,蘇瀾一定不敢冒險(xiǎn),畢竟士林服務(wù)的是高端客戶,其中大部分都是老客戶,一旦味道有了明顯改變,他們很有可能會(huì)接受不了。
這,是他李元華的殺手锏!一年五十萬的額外收入,他才不能讓陳文浩給自己攪黃了。
李元華選擇留下,而且一言不發(fā),蘇瀾生怕陳文浩再反擊他,不過陳文浩自那句華師傅之后,再?zèng)]對他發(fā)起過任何反擊,這一點(diǎn),讓蘇瀾不由刮目相看,這個(gè)年輕人原則性很強(qiáng),剛才拆了自己一半的臺(tái),定然是對自己護(hù)著李元華不滿,不過他倒是也賣了自己一個(gè)面子,就此打住。
此時(shí),檢測臺(tái)上的幾臺(tái)機(jī)器還在不停的運(yùn)轉(zhuǎn),還有幾項(xiàng)檢測的結(jié)果還沒有出來。
其中,測定蔬菜中的微量元素含量、維生素含量,都需要使用原子吸收光譜設(shè)備,這種檢測聽起來復(fù)雜,但操作起來非常方便,樣品放入,檢測儀就能夠自主完成檢測。
半小時(shí)后,微量元素的檢測結(jié)果出來了,這份結(jié)果因?yàn)楸容^復(fù)雜,所以出來的結(jié)果是機(jī)打的各種數(shù)據(jù),搭配著正常的數(shù)據(jù)對比,與體檢時(shí)的血液檢測報(bào)告一般。
這結(jié)果剛出來,檢測的科研人員拿到手便呆住了,隨即,他招呼過另外兩個(gè)同事,開口便道:“你倆看看,這數(shù)據(jù)是不是有什么異常?”
兩人湊上來,接過報(bào)告單一看,也是驚的說不出話來。
鈣鎂硒鉀磷鐵銅鈉錳鋅等微量元素以及幾種維生素的含量,均超出正常均值的50%左右!而他們檢測過的最好的進(jìn)口蔬菜,才超過平均值不過30%!
三人震驚之余,不由看向陳文浩,其中一人帶著幾分贊嘆的語氣問道:“先生,這些蔬菜品種真的是您自己培育的?”
“沒錯(cuò)?!标愇暮泣c(diǎn)了點(diǎn)頭,這些蔬菜都是自己拿國外品種改良的,已經(jīng)改的面目全非了,自然也就是自己培育的新品種。
三人不由驚嘆:“這絕對是我們生平僅見的高品質(zhì)蔬菜品種了,能培育出這么多超優(yōu)質(zhì)品種,實(shí)在是太了不起了!”
李元華表情震驚,蘇瀾則驚的直接站起來,走上前去問道:“結(jié)果怎么說?”
那科研人員將檢測結(jié)果遞到了蘇瀾手中,開口道:“蘇總,您看一下,微量元素的含量簡直高的嚇人,全線超出均值的50%!”
蘇瀾低頭一看,立刻被手中的數(shù)據(jù)嚇了一大跳.
數(shù)據(jù)是最直觀的對比方式,比如,結(jié)果單上西蘭花的鈣元素,均值是每100克含67毫克鈣,而陳文浩的樣品,含量高達(dá)105毫克,超出了50%以上。
蘇瀾心中激動(dòng)不已,高端食材里最好的蔬菜,微量元素含量能夠超過均值25%左右,陳文浩的蔬菜甚至超越了國際一流水準(zhǔn),胡婧這是給自己送來一個(gè)寶貝?。∵@蔬菜的數(shù)據(jù),全面碾壓自己以前使用的進(jìn)口蔬菜,這一下不但能夠解決自己的食材荒,甚至還能成為自己徹底超越其他競爭對手的殺手锏!
幾乎在瞬間,蘇瀾便抑制不住激動(dòng)的問道:“陳先生,您的蔬菜,月產(chǎn)量有多少噸?!”
陳文浩思考了片刻,雖然自己可以做到半月一茬,但那個(gè)速度實(shí)在是有些過火,便決定每月收一茬,于是,他對蘇瀾說道:“我目前每月的產(chǎn)量大概二十五噸?!?p> “二十五噸……”蘇瀾聽到這個(gè)數(shù)字,第一反應(yīng)是有些失望。
她現(xiàn)在一百多家門店,每天兩餐,一共接待的顧客數(shù)量超過四萬人,平均每人次消耗蔬菜200克,那么一天的蔬菜需求量就是八噸,陳文浩這每月二十五噸,也就夠十分之一。
不過,蘇瀾轉(zhuǎn)念一下給,二十五噸也很不錯(cuò)了!畢竟自己不能奢望一下子就換上這種超級蔬菜,自己還有以往的進(jìn)口渠道,原本的缺口一個(gè)月也就是二十噸左右,陳文浩這二十五噸進(jìn)來,就能解自己的燃眉之急。
蘇瀾幾乎沒有多考慮,當(dāng)即便開口道:“好,二十五噸我全包了!”
陳文浩倒是驚訝了,心說你這么爽快,可我還沒說價(jià)格呢!你要是拿進(jìn)口食材的價(jià)格來衡量我的超級蔬菜,那我可是絕不同意的。
正想著,一旁的李元華忍不住開口了:“蘇總,萬萬不能啊,咱們的菜式都是既定的,上次輝煌農(nóng)產(chǎn)公司的貨,在味道上最接近咱們的菜品,如果這些蔬菜在味道上不能夠契合咱們的菜品,那不是砸咱們的招牌嗎?”
蘇瀾不由皺了皺眉頭。
她覺得李元華的態(tài)度有些不對。
……
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