19.紅燒豬蹄

　　大雪一連下了兩天，在第三天的凌晨堪堪停下。

　　程溪拿著鐵鍬推開(kāi)門(mén)，踩一腳過(guò)去淹沒(méi)了膝蓋。

　　哦豁！

　　這得有30公分了吧？

　　三人穿著厚厚的棉衣開(kāi)始鏟雪，半個(gè)小時(shí)后清理出了院子，東墻底下多了幾個(gè)小雪人兒。

　　走出院子一眼望去全是白茫茫的一片，整個(gè)沈家村銀裝素裹。

　　不多時(shí)村民們漸漸拿著工具出了門(mén)，交談聲打鬧聲夾雜在家禽的叫聲中傳出了老遠(yuǎn)。

　　“這雪真大啊？往年可沒(méi)有這么早！”

　　“還真讓族長(zhǎng)給說(shuō)準(zhǔn)了，難不成真有雪災(zāi)？”

　　“那我得趕緊去買(mǎi)點(diǎn)糧食，前幾日就買(mǎi)了點(diǎn)黑面，還吃不到過(guò)年呢！”

　　“慌什么，先去府城問(wèn)問(wèn)糧價(jià)再說(shuō)?！?p>　　......

　　第一場(chǎng)大雪過(guò)后，村民們因?yàn)榍坝辛骞奶嵝讯嗌匍L(zhǎng)了點(diǎn)心眼。

　　通往府城的那條土路上積雪漸漸融化，留下一洼洼小泥潭，不少人都去了府城。

　　目的地，糧鋪。

　　而沈家小院里，此時(shí)三個(gè)人正圍著幾個(gè)木槽認(rèn)真觀察。

　　“嫂子，你種下去的菠菜發(fā)芽了！”

　　程溪之前拜托栓子叔做了幾個(gè)淺淺的長(zhǎng)方形木槽，就是為了在冬日里種菜用。

　　那日她就在木槽下方鋪上一層厚厚的土壤，給種子簡(jiǎn)單催芽浸泡后就撒了上去。除去菠菜種子之外，還有生菜，蒜頭，韭菜。

　　“屋里暖和，保持這個(gè)溫度的話很快就長(zhǎng)起來(lái)了?！?p>　　“那我們豈不是在冬日里也能吃得上蔬菜了？”

　　“自然?！?p>　　程溪表面淡定的一批，其實(shí)心里也挺高興的。

　　在古代就算是皇宮也很難吃上新鮮的蔬菜，而她做到了！

　　天秀！

　　“小琪琪，有什么想吃的嗎？”

　　“嗯......紅燒肉？”

　　“太膩了，換個(gè)?！?p>　　“糖醋排骨？”

　　“昨天剛吃過(guò)，再換個(gè)?！?p>　　“鹽焗雞？”

　　“雞太小，再長(zhǎng)長(zhǎng)?！?p>　　沈星琪迷茫了，“那要不嫂子你說(shuō)？”

　　家里還有別的東西嗎，難不成今天不吃肉了？

　　不能啊，嫂嫂最?lèi)?ài)吃肉了，自從搬到村里后頓頓有肉吃，短短幾天里她都長(zhǎng)胖一圈了。

　　程溪咧嘴一笑，說(shuō)出心聲：

　　“吃豬蹄?！?p>　　這單純的娃，怎么選了半天就沒(méi)說(shuō)到她心坎里呢，還得再點(diǎn)撥點(diǎn)撥！

　　說(shuō)做就做，程溪轉(zhuǎn)頭去地窖拿了四個(gè)豬蹄給鹵上。

　　加餐！

　　留在原地的沈星琪：“......”

　　有點(diǎn)懂了又有點(diǎn)沒(méi)懂，就很迷茫。

　　“哥，嫂子的心思真難猜?！?p>　　她小大人般的朝他親哥投去憐憫一瞥，“辛苦你了。”

　　沈星羅：“......”

　　論自己的妹妹被妻子越帶越傻怎么辦？

　　廚房?jī)?nèi)，程溪忙得飛起。

　　豬蹄處理后焯水，加入蔥姜蒜去掉腥味撈出備用。

　　緊接著起鍋放入豬油和冰糖炒出糖色，再將剁成小塊兒的豬蹄放進(jìn)去翻炒，一股香味飄了出來(lái)。

　　加入大料后再翻炒一會(huì)兒，程溪加了一勺高粱酒，隨后趁著兩人看不見(jiàn)加入醬油上色。

　　加水，蓋鍋蓋，等大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢燉。

　　沈家小院處于山腳下地勢(shì)比之其他地方高，從窗戶外看去遠(yuǎn)處的山峰一覽無(wú)余。

　　白茫茫的大雪覆蓋起原本的大山，大片的山林一片雪白，只有偶爾有一片片深綠色的松樹(shù)冒頭。

　　小鳥(niǎo)飛過(guò)枝頭，濺起樹(shù)上的雪花嘩啦啦的落下，靜景秒變動(dòng)圖。

　　“這畫(huà)面，完全可以當(dāng)電腦屏保了。”

　　程溪有些惋惜，隨即想起什么又開(kāi)心起來(lái)，趁著小火熬豬蹄的功夫跑進(jìn)了房間。

　　“沈星羅沈星羅！”

　　門(mén)內(nèi)的男主人一怔，抬頭朝前看去就見(jiàn)一道歡快的身影闖進(jìn)來(lái)。

　　“神農(nóng)山有什么來(lái)歷嗎？”

　　“有。”

　　他合起手上的古籍，“神農(nóng)山以遍布滿山的珍惜草藥聞名，也是名字的由來(lái)?！?p>　　“可我瞧著并沒(méi)有多少人進(jìn)山?！?p>　　“神農(nóng)山地勢(shì)險(xiǎn)峻，比起珍貴藥材，進(jìn)山的人更珍惜自己的小命?！?p>　　“這樣啊，山腳下倒是挺平緩的?！?p>　　“靠近村子的小山確實(shí)很平緩，但這只是神農(nóng)山的冰山一角，里側(cè)就連村里的獵戶也不敢輕易前往?！?p>　　沈星羅心中一動(dòng)，瞬間猜到了她的想法，“你想進(jìn)山？”

　　“是有這個(gè)打算?！?p>　　程溪坐直身體，“你也知道我會(huì)些武藝，力氣大，就想著進(jìn)山碰碰運(yùn)氣。”

　　事實(shí)上她是沖著珍貴草藥去的。

　　空間里如今多出了半徑為30米的扇形面積，是因放進(jìn)活物而來(lái)，那么如果再放些其他呢？

　　程溪覺(jué)得很大概率會(huì)再次升級(jí)。

　　殊不知，此時(shí)坐在她對(duì)面的沈星羅也有進(jìn)山的想法。

　　系統(tǒng)儲(chǔ)物格中來(lái)自獸人位面的野味已經(jīng)多達(dá)兩千斤，雖說(shuō)保鮮卻不能一直放著不吃，得找個(gè)合適的由頭拿出來(lái)。

　　思來(lái)想去，進(jìn)山打野味是目前最合理的來(lái)源。

　　“找個(gè)時(shí)間，我和你一起去?！?p>　　“你？”

　　程溪提出質(zhì)疑。

　　沈星羅挑眉，“功夫我不及你，但我讀過(guò)幾本醫(yī)術(shù)，認(rèn)識(shí)不少草藥?！?p>　　言外之意，就算是珍貴草藥擺在你面前，估計(jì)你也當(dāng)成小草踏過(guò)去了。

　　程溪一噎，在各種草科里她確實(shí)只認(rèn)識(shí)可以吃的蔬菜。

　　以前就算是和朋友去露營(yíng)也是備足了食物，根本不熟悉野外生物。

　　這局算你贏。

　　“那就一起?！?p>　　廚房里的豬蹄足足燉了一個(gè)時(shí)辰，揭開(kāi)鍋蓋后散發(fā)出濃郁的香氣。

　　得虧小院四周的鄰居遠(yuǎn)，不然鐵定又得引起幾家人羨慕嫉妒的吵鬧。

　　程溪往灶膛里加了兩根木頭，大火收汁。

　　紅燒豬蹄出鍋。

　　“吃飯了。”

　　客廳里因有鐵爐維持在26度上下，就算外面厚厚的雪因融化而又降低了幾度也影響不到他們。

　　被切成等份小塊的豬蹄整齊擺在潔白的餐盤(pán)里，上面淋了一層濃濃的湯汁，豬蹄皮Q彈，色澤濃郁，隱隱透著一抹亮色。

　　“咦？看起來(lái)竟然比紅燒肉還好看？”

　　沈星琪聞著鼻尖香味，期待感瞬間拉滿。

　　“不僅比紅燒肉好看，還比它好吃?！?p>　　“它看起來(lái)沒(méi)多少肉，難不成其實(shí)和排骨一樣？”

　　“嘗嘗看不就知道了?！?p>　　程溪自己夾了一塊放進(jìn)小碗中，湯汁融進(jìn)白米飯中，看一眼就讓人食欲大震。

　　沈星琪也夾了一塊，一口Q彈的蹄筋放入口中，味濃適口，肥而不膩。

　　好吃！

　　只需一口，豬蹄就取代了紅燒肉在她心中的位置，榮登NO.1！