村民都來我家賀喜，賀喜我們家老大定親。過去的人情味兒都特別的濃，每一家孩子定親都有三次不同的賀喜方式。
第一次喝喜就是定親后。村民會把自己家里比較好吃的東西送過去，比如說10個雞蛋，一斤豬肉，兩把豬油馓子。
關系比較好的就送一只老母雞，一瓶地瓜干兒白酒等等。
這個意思也比較簡單，家里孩子定親了，親戚們來賀喜，需要招待客人吃飯。這個時候，誰家里也沒有這么多好的食材，鄰居們湊一湊，就可以把這個事情過得去，一時解決沒有錢買食材的尷尬。
大事面前，鄰居們都會伸出援手，這種風俗在我們大王莊特別的盛行。
即是家里沒有錢，也能把喜事前面的事情，辦的好好的。對外村人來講，這是我們大王莊村的集體臉面，不能讓外村人瞧不起大王莊村的人。
第二個賀喜，就是娶媳婦的前一個月。近門子大媽，大嫂，孫子媳婦都來家里幫忙套棉被。
村里每家每戶都要送一點棉花來，這是我們村里過去沒有大面積種棉花之前養(yǎng)成的老做法。過去村里娶媳婦，都要制作三套新棉被，在我們老家叫三鋪三蓋。
三鋪三蓋不少用棉花，因為山東地處寒冷地帶，過去的冬天，一般都在零下16度左右。
我們家的被子都特別的厚，也特別的大，每個被子要達十斤以上。既是下面鋪的褥子，也要有五斤棉花。三鋪三蓋最少需要50斤新皮棉。
過去沒有這么多棉花，村民知道哪家娶媳婦，都會主動的把自己的棉花拿一點出來，匯集到每一家就完全解決了問題。因為王莊村兒特別大，每家拿出來一兩，就可以解決所有的棉花難題。
村里不管是姓氏如何，不管是家里貧窮富有，當官不當官，村里所有村民對待喜事這一方面都是一樣的待遇。所以我們村里的村民，沒有一家因為辦喜事而發(fā)愁，都是從打心底里高高興興的。
因為有了這一種互幫互助的風俗，我們村里自古以來就沒有過光棍。附近百公里村里的姑娘們都知道，只有我們大王莊村的棉被和嫁妝是最好的。
第三道賀喜就是說到嫁妝了。男方娶媳婦都需要給女方嫁妝，不需要其他的現(xiàn)金彩禮。
在村里有一個不成文的規(guī)定，嫁妝當中必須有家具大四件。大衣櫥，梳妝臺，木質(zhì)靠椅，八仙桌。這四件家具基本上能用一輩子，基本解決了新婚之家所必須的全部家具。
男方把家具做好后，還要送到女方家，因為女方家的所有的隨身衣服和被褥，都要裝到柜子里面。
另一方面在出嫁當天的早上6點之前，女方家里要派二十幾個男勞力，穿上自己最新的衣服，扣鼻兒上要系上紅皮條，表示自己是女方家的客人。
男方還要準備二十幾個勞力，在村頭迎接他們，女方家來的客人可不能怠慢，假如說不應接他們的話，他們會把嫁妝家具放在村頭，不僅不給你送過來，還要討要香煙和禮錢。
男方家的二十幾個勞力，替換掉女方的二十幾個勞力以后。男方家還要有專門的司儀來伺候他們。
司儀見到他們后，也要特別客客氣氣的，給他們遞煙，給他們帶路，他們安排到家里以后，專門給他們燒水，倒茶，聊天。
聊天兒的內(nèi)容大概都是關于農(nóng)活的問題，你們村里今年的莊稼怎么樣，我們村里今年哪個地方的收成不好，誰家誰家又出了什么稀罕的事情等等。
但是這種聊天大部分都是屬于官宣似的聊天，也不可以在這種場合下，亂講一些不吉利不好聽的話。
一般男方的家庭都要安排有文化的人來做這種司儀。因為有文化的人知天知地，必須要上通天文，下懂地理，還要懂得人情世故，禮儀禮貌，最最重要的一點是，這是給女方村民留下一個好印象的大場面。必須把男方的高貴氣度亮出來，還不能卑躬屈膝的獻媚于女方客人。既讓女方客人感到男方家里的各種條件優(yōu)越感，還要讓女方客人感覺到不是在吹牛，這種火候的把握，一般人是做不了的。
假如村莊里沒有這種能說會道，逢山開路的人選做司儀，男方就會把自己村莊里面，在單位上班領導架出來，這種領導大部分都是每個家族里面，有頭有面的人。
假如有一個特別大的領導，是再好不過的了。因為女方派來的客人，也大都是自己家族當中比較有臉有面的人，不僅僅是模樣長得好，還要具有一定的經(jīng)濟地位和領導地位。
假如男方的領導大過女方村里的領導，這種司儀是特別好做的。女方的領導也可能親自燒水倒茶點煙。
其實這種場合，就是兩個村莊之間的一場高規(guī)格的外交過程。就是村和村之間綜合實力的較量。
無論從領導位置，經(jīng)濟收入方面，還是社會交往和禮儀禮節(jié)方面，都是村和村之間的一種熱情交流。大家都是親戚了嘛，交流過后，就可以了解到自己哪個環(huán)節(jié)需要互相幫助，互相促進等等。
早上的這一場酒菜招待也比較正式。在前面的文章當中我也介紹過，在魯菜系列當中，四八大喜是婚姻招待必須的標準。具體的菜品就不在這里說了，四八三十二個菜品，一樣都不能少。
直到現(xiàn)在，山東的婚姻招待標準，還是按照這套系列下來的。
在原來不能上席的食材當中，現(xiàn)代出現(xiàn)了烤鴨。
烤鴨過去是不允許上席的，因為鴨諧音壓，給人以一種不禮貌的表現(xiàn)，所以是不能出現(xiàn)在鹵菜當中的。
早上的客人招待完后，中午還有一場更重要的招待。
中午這一場招待是親家宴，就是女方所有平輩兒的親家都要來到男方家里做客，親家之間互相認識一下，免得以后見面不認識而產(chǎn)生不禮貌的尷尬。
這一場人員的數(shù)量，來源于女方家庭的家族的大小，凡是女方家族當中平輩兒的男人，每個家庭支系都要有一個代表出來。
一般的家族都在十個人左右，家族特別大的話，也可能達到二十幾個人。
親家的見面就和早上的客人不一樣。早上是處于外交層面的，中國是出于親情層面的。
男方這邊也選出合適的親家，但不是全部參加，除了南方的親生父母，親叔嬸子外，自己家族當中選出來三四位重點代表就好了。
甄選這三四位重點代表也是一個動腦子的過程。要綜合女方親家的各種情況，看一下雙方之間的匹配程度，不能派特別大的領導出現(xiàn)在這種場合，也不能派比較年輕的出現(xiàn)在這里。
這樣的匹配大部分都有族長來進行調(diào)和安排，從整個家族的大局著想，既都讓大家高興，還要讓大家都說不出什么來。
親家大宴的主要議題就是關心問候，吃好喝好，互相之間的感謝和歉意！
晚上的招待就是村里的所有親朋好友。因為晚上這一場人員多，最集中，在村里人看來，重頭戲就在晚上。
我們大王莊村的人際關系交往都比較密切，這種大的場面大家都是要參加的。特別是我母親作為一村之長，即使原來不走動的鄰居，也都過來討一杯喜酒。
這種喜酒招待也不是白來的，大門口擺了六張記賬桌，鄰居們都排隊交錢。一般村里的這些禮錢都是特別少的，有的給一毛，有的給三毛，都沒有超過1塊錢的。但是這些錢累積起來，足以購買所有食材的花費。關系廣大的家庭，可能還要有一部分不小的收入。
新郎新娘這一天是最累的。他們在每次每桌開席前，都要給來賀喜的客人磕頭，表示對他們的感謝！
磕頭大部分都是由族長帶領的，從理解重視層面來講，族長代表了整個家族的最高段位，新郎新娘代表了整個家族的有生力量。
這種掐兩頭去中間的磕頭儀式，村民們都是比較享受的。
我大哥的婚席數(shù)量，創(chuàng)造了我們村里的吉尼斯紀錄，之前的記錄是村里孫書記兒子的結(jié)婚，他們家辦了酒席160桌，而我們家達到了186桌。
按照村民們最后對我們家這個婚席數(shù)量最多的總結(jié)，就是我母親接生的孩子多，大家都過來還一個面子人情。還有就是母親作為村長，這里面也存在被巴結(jié)的嫌疑。
這種大型的宴席，可是村里一項浩大的工程。人員組織方面都是由孫書記來安排的。
在婚姻事人員籌備會議上，按照孫書記的要求，各組長都按一定的比例出工出力，包括扎大棚，借桌椅板凳，支鍋燒灶，端盤子洗碗，劈柴洗菜，光廚師就用了26個人。最后統(tǒng)計下來，一共動用了232人。
一般這樣婚姻喜酒要持續(xù)到晚上兩點鐘，有的甚至到早上到四點鐘。因為酒席桌數(shù)太多，新郎新娘一桌一桌敬酒過來，需要時間不說，這邊的敬酒也有一定的規(guī)矩。
因為是喜事，敬酒的個數(shù)必須要帶雙，雙喜臨門，新郎兩杯，可以不倒?jié)M，女方這兩杯必須是滿滿的，可以稱為謂四喜臨門。
過去那樣的條件，村民們是沒有條件這樣喝酒的。只要你有酒量，就可以喝個飽。
不少的村民天天盼著村里有紅白喜事，一個是有的好酒好菜吃，重要的是還有好酒喝個飽。
晚上喝醉酒的人是最多的啦！酒席大棚下面通宵燈火通明，有大笑的，有嚶嚶哭泣的，人間百態(tài)都有表現(xiàn)，高興就高興吧！誰還管自己是一個什么形態(tài)呢？
這樣的聚會也是村民們自我解壓的一種方式，苦中作樂也好，酒后失態(tài)也好，總而言之都是一種喜慶的表現(xiàn)！
在喜酒上喝多不會丟人，在喜酒上喝多打架也是可以理解的。
但是在白事上是絕對不能喝醉的，這是村里的鐵律，有人敢觸犯這條神威。
假如有人觸犯到這一條，家里的老人去世的時候，村里是不會幫忙的，鄰居也不會來幫助你，要讓自己家的老人停尸呆上一星期后，村里再給辦理喪事。作為對違法亂紀者，違反這條規(guī)定的懲罰。
誰家沒有老人??？遇到天冷還好一些，假如老人死在三伏天之內(nèi)，一星期的時間，尸體也會發(fā)出不同的惡臭味道。
這種懲罰也是對于老人教養(yǎng)不周的一種懲罰，從這個層面來講，村民們都能接受這樣的規(guī)定。
在農(nóng)村紅事和白事兒都差不多。一般都是由村里的書記，出面主持籌備人員安排。因為在村里這種大型的活動，沒有一個組織領導是不行的。
因為大王莊的人員比較多，所以我們村里的饅頭房，豆腐房，榨油坊生意都比較好。村里的廚師隊伍也比較龐大，一般這種大型的紅白喜事，都是有村里的廚師自己完成。
廚師在我們村里的地位很高，也是特別受人尊重的人。對于一個不富裕的家庭來講，廚師定的宴席價格，購買的食材和菜品，都會讓每個家庭在街面上都有面子，也不會花太多的錢，重要的一點就是，不會給你有一點點的浪費。
村上假如哪一個家庭做了虧心的事，他們是十分害怕舉辦這樣大型的招待活動。
村里領導既然安排了所有活動流程，整個活動的收入，都在村里掌控著?；顒拥娜^程都有村領導統(tǒng)一支付，村里領導把所有的開支清算好以后，才把剩余的交給自己。
這種大型的活動，特別是白事兒，孝子只負責哭就好了，其他的事情都由村里操辦。假如辦理事情自己的收入不夠支出，自己還要想辦法補上。
這一風俗也特別好，即幫助了困難的人度過這一大事，也避免了自己沒有錢，不能辦事的困擾。
真有欠賬的話，村里的書記都會先拿出村里的錢先墊上，后續(xù)慢慢還上就好。