苑莊三六九大集，雖然在全國很有名，就是騾馬交易大會影響力最大。全國有三分之二的牛馬都來源于這里進行分銷。
因為這邊騾馬大會聚集了來自全國的客商，所以這邊的包子鋪特別有名。特別是在這個饑餓的年代，能吃肉包子，那就是人生最大的享受了。
我是聽我李大爺家的倩倩妹妹說的，他吃過一次苑莊大集的包子，是白菜肉餡兒的。那種讓人銷魂的香味兒，倩倩妹妹一邊描述著一邊流口水。
我小時候十歲之前的夢想，就是一定要吃上這種包子，妹妹也是這樣想的。所以我就對母親說，什么時間也讓我們去大集吃一頓做包子呀？
母親溫柔的說，想吃這種包子還不容易呀？等你大大發(fā)了工資，下個月我就帶你們去趕集吃包子。
妹妹問，我們以前大大都發(fā)工資的，你為什么也沒帶過我們去吃包子呀？
娘抱著妹妹說，一個包子2分錢，像你們吃包子的話，一次就能吃五六個，一毛多錢就是一個勞力的工分兒，你哥哥出河工一天也掙不了一毛多錢吶！你說你還舍得帶去吃嗎？再說娘既然帶你們去吃包子，一定要讓你們吃個飽，我估計五毛錢都不夠。我們還不如不去吃那個好東西，不知道就不會想，不想就不會發(fā)饞，不發(fā)饞是不是就心里不難受呢？
妹妹說，可是我們莊上的小孩子，吃過這種包子的不少啦？我們村東頭兒，有幾個小孩子早就給我說過了。你就是不想讓我們吃就算了，不要說怕我們吃饞了。
母親說，你們還小，沒吃過的東西多了去了。假如你們天天吃包子的話，我們家里的玉米餅和紅薯窩頭兒，你們就吃不下去啦！早早晚晚有一天，會把你們餓死的！
妹妹扭著腰說，我不信我不信，也沒有見我們李大爺家的倩倩吃完包子吃不下窩頭的，娘就是騙人的。
母親拍打著妹妹身上的灰土說，好的小寶貝，下個月初九，一定帶你們把包子吃上，這樣可以了吧？
妹妹高興的抱著娘說，娘是最好的，我要去給倩倩說，我們初九也去吃包子啦！省的她天天饞我。
母親說，梅兒跑慢一點，要是真給倩倩說的話，下月初九也帶著她。
妹妹答應著，一溜煙轉完就去了李大爺家。
母親看著我說，三兒是不是也想的受不了啦？這一次娘給你保證，讓你吃個夠，三兒上學啦！身體也需要營養(yǎng)，但是這個消息絕對不能告訴你大哥。
我驚奇的反問母親，為什么不能告訴我大哥呀！
娘說，你大哥長這么大，沒有吃過包子，假如說他聽說你們吃過包子啦！他會說我偏向你們的，你明白我的意思嗎？
我也小聲對母親說，我明白我明白，我絕對不會告訴他。
自從母親說過初九吃包子，我和妹妹都盼著初九的到來。也包括李大爺爺?shù)馁毁?。她偷偷問過我，哥哥什么時間是初九呀？還有幾天吶？
妹妹說，我娘說初九是陰歷，不是什么陽歷，我們也不知道什么陰歷和陽歷是什么意思，我聽我娘說大概還有五天時間，我們就等著吧！我娘說話都是算數(shù)的。
倩倩用手指著嘴唇小聲的說，我沒有給我大大說，到時候你們喊著我，就說一起去外面玩就好，省的我大大不讓我去。
妹妹也小聲的說，大爺為什么不讓你去呀？
倩倩悄悄的看了看周圍說，我大大不讓我吃別人的東西，假如說他聽說我要跟著你們去吃包子，肯定不會讓我去的。我上次吃包子，是跟著大大去趕集賣紅薯干兒的時候吃的，大大只給我買了兩個，說一斤紅薯干兒才值一個包子的錢，包子不是我們窮人家吃的東西，我好想多吃幾個包子喲！
妹妹拍著胸脯說，沒事的，我就按照你說的辦。我大大有錢，到時候我們三個人都吃飽了再回來。但是你不要告訴我大哥哥??！我媽不讓告訴他的。
倩倩也小聲說，我聽你的，不會告訴你大哥哥的。假如告訴他的話，他個子那么大，包子都讓他吃了，我們就吃不飽啦！
妹妹和倩倩兩個人邊說邊流著口水，一邊用手抹了一下口水，抹在自己的衣服上，還一邊兒不停的咽口水，其實我那個時候也是流口水了，只是沒有流出來，提前咽到肚子里罷了！
有一天，母親突然對我說，三兒今天初九啦！趕快去喊你們李大爺?shù)馁毁蝗?，我們跑著去趕集吃包子！
妹妹當然是首當其沖的沖了出去，不一會兒就滾進來兩個人，倩倩和妹妹興高采烈的看著母親說，我們現(xiàn)在就走吧！
母親溫和的笑著說，我們幾個人一起走，但是提前有一個要求，大集上的人特別多，你們三個孩子我?guī)Р涣?。假如走散了，你們就永遠回不到家了，一定要聽我的話。這里有三根繩子，每人把繩子都栓在自己的腰上，絕對不允許看稀奇熱鬧而解開，你們能夠做得到嗎？
我們三個孩子都搶過母親手中的繩子，快速的記在自己的腰間，記好以后齊刷刷地看著母親，等待母親的揮手行動。
母親把兩張錢都包到一個布包里面，布包外面又包了兩層油紙，包裹嚴謹確認后，掀起自己的對襟大衣，把錢藏在自己內衣的荷包里面。系好扣之后，又用手拍了拍自己的荷包，確認無誤，立即行動，揮手小聲笑著說，今天你們三個小孩子都要聽我的話，于是母親舉起右手往前一揮說，我們出發(fā)啦！
我們三個人偷笑著跟在母親后面，也學著母親的口氣說，我們出發(fā)啦！我們去吃包子啦！
大王莊到姥姥家離村有一公里，李村到苑莊有兩公里，鄉(xiāng)村土路上走滿了趕集的人。
牽牛的，賣羊的，手里提著兩只公雞的，還有胳膊瓜子雞蛋籃子的，還有推小車賣地瓜干兒的，還有挑著擔子賣掃把的，還有嘴里叼著煙袋唱戲的，對著孩子罵娘的。
母親說，這里還沒有到苑莊集，剛出村兒就這樣擁擠，我也沒趕過集，怎么趕集的人這么多呀？
妹妹問母親，娘你也沒趕過集呀？那你吃過包子嗎？
母親看了看妹妹說，娘也沒有吃過包子，所以說娘來趕集也是為了吃包子，和你們一樣的。
六隊郭大娘看到我母親也去趕集，遠遠的就喊到，新元他娘，等一會兒我們一起走。你領著三個孩子去趕集呀？別人都去街上買東西或者是賣東西，你帶著三個孩子干什么去啊？
母親扭頭看到郭大娘說，我們去集上吃包子的，孩子們都饞的不行了。
我大娘緊走幾步追上我們說，還是你們家的條件好呀！還有心情來趕集吃包子？你看我集集都來，跟你說句實話不要笑話我，我都舍不得買個包子吃。我們賣掃把的，一個包子就是一把掃把，可是制作這一把掃把，你不知道有多難，我是舍不得吃。我兒子上小學，報名費花了我兩毛錢，這不我沒白沒夜的綁掃把，就是為了趕在初九今天賣掉，家里已經(jīng)沒有錢啦！別看我這一堆掃把，還賣不了兩毛錢吶！我們哪有錢吃包子呢！
母親說，大家日子都差不多，我是被這三個孩子逼的沒有辦法啦！他爹就發(fā)那么點工資，給我?guī)酌X，讓我?guī)е⒆映砸活D包子，我也沒吃過包子，大家都一樣的。
母親牽著三根繩子，前呼后擁的來到包子鋪。我們三個小孩子也是的的確確害怕自己走丟了，緊緊抓住手中的繩子，貼著母親的雙腿移動，踱步一般的走進包子棚。
所謂的包子棚，其實就是用篷布搭起來的臨時房子。我們來的目的就是吃包子，不像其他人都去做買賣。我們也沒有其他事情，所以我們來的是最早的，棚里的桌子還是空空蕩蕩的。
包包子的老大爺看到我們進來以后，笑著問，你們是不是來吃包子的？你們吃什么餡兒的？這里有牛肉餡兒的，有羊肉餡兒的，豬肉餡兒的，還有三鮮餡兒的。有蒸包有煎包，還有胡辣湯，吃什么你們給我說一聲就好。不然等一會兒人多了，就顧不上你們了。
母親有些怯生生的問道，羊肉餡兒的包子多少錢？
大爺看了看母親說，羊肉餡兒的三分錢一個，豬肉餡兒的二分錢一個，牛肉餡兒的五分錢一個，胡辣湯二分錢一碗，我看你今天是不是專門領著孩子來吃包子的？要吃就抓緊時間點吧！等一會兒他們做買賣的來了，你們就吃不好啦！
母親彎腰問我們說，你們都喜歡吃什么餡兒的？
倩倩說，上次我們吃的是豬肉餡兒的，不過這次我想吃羊肉餡兒的。
母親笑著說，你們兩個呢？我們今天都一起吃羊肉餡怎么樣？
我問母親，羊肉餡兒的三分錢一個誒，你帶的錢夠不夠呀？
母親笑著說，沒事的，既然來吃包子的，我們就吃好一點的。
他爺爺你給我們來羊肉餡兒的吧！他們小孩子每個人五個，一共15個羊肉餡兒的，給我來五個豬肉餡兒的，再來四碗胡辣湯！
包包子的大爺高興的吆喝著，伙計們都聽好嘍！羊肉餡兒15個，肉餡兒五個，胡辣湯四碗，客人請坐好，馬上來嘍！吃好喝好啊，好香的包子吃不夠，走南闖北的都來吃嘍！
伙計也不怠慢，一邊應答著老人的吆喝，一邊端著盤子就朝我們這邊飄過來。嘴里還唱著小調，小朋友羊肉包子十五個，你們先吃著，豬肉包子馬上出鍋嘍！熱氣騰騰的肉包子，大家都來吃包子?。『煤鹊暮睖?，配上我家的肉包子，人不白活這一場，就來喝我們的胡辣湯，人來世間走一趟，熱肉包子胡辣湯。
我們哪見過這樣的世面吶！聽小伙計這樣一串兒的說唱之后，母親偷偷的笑著說，他們怎么能這樣呢，賣個包子還賣唱！我們抓緊吃吧！你們一定要慢著吃，包子是熱的，小心燙傷了嘴??！
我伸手拿過一個包子，用嘴吹著氣給包子降溫，輕輕的把包子送到嘴邊，裂開嘴唇，牙齒咬了一點包子邊兒，雖然吃的不多，那種撲鼻的香味兒已經(jīng)灌滿了我的口腔。包子皮兒在嘴里打了兩個滾兒，因為有點湯，也有點兒燙，舍不得吐出來，直接咽咽了下去?？谇焕餁埩舻哪欠N油香味兒，迅速充斥著自己的味蕾，這種香味兒上頭??！我差一點兒被這種香味兒沖昏了頭腦，大腦缺氧一般的產生了一點點幻覺，似乎自己的身子，隨著香味兒輕飄飄起來，如醉如仙般陶醉了。
母親看著我們吃包子被陶醉的樣子，她自己也抹了抹口水。我拿過一個包子遞給母親說，娘你就吃一個吧！這個羊肉的比豬肉的好吃，現(xiàn)在嘗一個怕什么呢？
母親笑著說，你們每個人五個，吃完了就好，娘不吃羊肉，一會兒再吃豬肉餡兒的，你們快吃吧！
我們三個孩子是吃著看著，品嘗著自己嘴里的味道，看著別人那種享受的樣子。其實看著別人吃東西那么享受，也能讓自己的享受升級。
胡辣湯的香味我這里特別的說明一下，過去的胡辣湯和現(xiàn)在的胡辣湯不一樣?，F(xiàn)在的胡辣湯里面沒有肉，過去的胡辣湯里面都是羊肉米粒兒。喝一小口黏糊糊的湯，那里面就有幾塊兒小羊肉粒兒，裹滿口腔的熱湯咽下去以后，再咀嚼那剩下的羊肉粒兒，那種香味兒徹底讓人解饞，按照現(xiàn)在的話說，給個神仙都不換。
我們三個孩子一邊喝湯一邊吃包子，母親的豬肉餡兒包子還沒有上來，我們就很快吃完啦，然后我們三個就眼巴巴的看著母親了。
母親也看著我們說，你們吃的快，喝的也快，沒有感覺到燙嗎？
我們三個一起搖頭，還是眼巴巴的看著母親的臉。
母親站起來說，他爺爺再給我們每個孩子來三個包子吧！
老大爺笑著說，九個包子不好算賬，那就再給你們盛十個包子吧？
母親笑著說好的。
這時候又聽到伙計唱起來，我家的包子香又香，客人吃不夠又加上，走南闖北的大客商，還不抓緊都來搶，等一會兒就賣凈光光了。
等我們第二輪包子吃完后，母親的肉包子才上來，母親吃著包子說，你們幾個還吃不吃？
我們三個早已被撐的吃不下去了，都說吃不下去了。
母親有滋有味兒的吃著包子說，這豬肉餡兒的包子就是香，還是豬肉餡兒的包子真香啊！來孩子們，每個人吃一口嘗一嘗，看看是豬肉餡兒的包子香還是羊肉餡兒的包子香。
母親拿著包子遞到我的嘴邊，輕輕吃了一點點說，還是羊肉餡兒的香。
母親又把包子遞給妹妹說，梅兒也嘗一下，妹妹也吃了一口說，豬肉餡兒的不好吃。
這時候倩倩笑著說，嬸嬸，豬肉餡兒的我吃過，的確沒有羊肉餡兒的好吃！
母親笑著說，孩子們今天吃飽啦就好，今天母親也跟著你們沾光啦！等以后你們都考上了大學，可以天天吃羊肉餡兒的包子。
妹妹問母親，是不是考上大學就可以天天吃羊肉餡兒的包子??？
是的，我今天給你哥哥帶回兩個豬肉餡兒的包子吃，不然我們回去你哥哥會生氣的。不過你們回去以后，不要給你哥哥說你們吃的是羊肉餡兒的，你們都記住了嗎？
我們都記住啦！
我對娘說，一共五個豬肉餡兒的包子，你給哥哥帶三個，你吃什么呀？
母親笑著說，我這碗胡辣湯羊肉多呀！娘吃兩個包子就飽啦！