第六十三章水果味雪糕
周小雨吸了吸鼻子,把鼻子靠近模具仔細(xì)的聞,一股陣陣奶香味和水果味道從里面飄了出來(lái)。
這種香味還不膩,是那種清香味道,甚至讓周小雨從中感到一絲絲涼爽。
“還有一股香味,沈姐你這到底是什么???”
聞到了里面的香味,周小雨不愿意挪開(kāi)自己的鼻子,在模具上接著聞來(lái)聞去。
沈明蘭捧腹大笑,“哈哈哈哈,小雨,你太逗了,你知道你剛剛像什么嗎?”
小雨抬起頭,眼睛布靈布靈的,認(rèn)真并且虛心的問(wèn)道,“像啥?”
“像我們家大黃!”
“大黃?大黃是誰(shuí)?”
“就是你喂它骨頭的那個(gè)?!?p> “?。∈枪钒。“パ浇隳氵€打趣我,你快點(diǎn)告訴我這是什么???”周小雨嬌嗔的跺跺腳,放下模具跑到沈明蘭旁邊。
“好好好,其實(shí)他就是裝冰糕的模具,把這個(gè)放入冰柜里,凍上。就是自制雪糕了。
你聞到的香味其實(shí)是我在家里熬制的冰糕原液。好了,先別聞了,咱們趕快把它凍上吧,回頭嘗一嘗。
這可是我新研究出來(lái)的,你還真有口福!”
這下把周小雨高興壞了,振臂高呼,“好耶?。?!”
周小雨期待著把模具放入到冰柜里,自己上一次吃冰糕的時(shí)候還是小時(shí)候在奶奶家,大姑買回來(lái)冰糕,給弟弟和她一人一半。
結(jié)果還沒(méi)吃,就被弟弟搶走了,就吃了一口,那種冰冰涼涼的感覺(jué)周小雨一直記到現(xiàn)在,每年夏天都能想起來(lái)那個(gè)味道。
可是沒(méi)有錢不舍得買一根,自己吃。
昨天的在店面做飯的時(shí)候,還剩下幾塊干豆腐皮。
沈明蘭拿起干豆腐皮安靜的想了一會(huì),一個(gè)想法突然冒出來(lái)。
沈明蘭拍拍周小雨的肩膀,“小雨,你吃過(guò)辣條嗎?”
周小雨茫然的搖搖頭,沈姐說(shuō)的好多為什么她都聽(tīng)不懂,都是一些新奇的玩意。
沈明蘭雙手一拍“嘿嘿,這樣,咱們用點(diǎn)干豆腐皮做辣條咋樣?如果做的好吃的話,咱們就還可以拿來(lái)賣,大人小孩都愛(ài)吃!”
“什么是辣條?。俊?p> “就是用這些豆制品放入辣椒什么的,就是辣條了,就是很好吃就對(duì)了。
等一下,做出來(lái)你嘗一嘗,保準(zhǔn)你愛(ài)不釋手。
你先去貨架上拿袋辣椒面。”
在庫(kù)房有一塊地方,沈明蘭是用來(lái)做飯的,有時(shí)候大家中午來(lái)不及回家吃飯,就會(huì)在這個(gè)小廚房做一口吃,墊吧肚子。
這個(gè)廚房都是公用的,如果自己家有什么好吃的東西,也都會(huì)拿過(guò)來(lái),給大家嘗一嘗。
沈明蘭找鐵匠不光打了模具,還另外找他打了幾口不同大小的鐵鍋。
不過(guò),現(xiàn)在還沒(méi)有做出來(lái),只能先用這口大鍋先湊合一下。
把椒鹽和辣椒粉放到碗里,碾碎一些花椒,油燒熱后,一股腦全倒入進(jìn)去。
嘩的一聲,香味一下子就出來(lái)了。
這時(shí)候豆皮也剛好煮熟出來(lái)。
把豆皮切成條狀和秘制料汁混合到一起,抓拌均勻后放涼。
就可以吃了。
辣條辣條,物同其名,周小雨從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)沒(méi)聽(tīng)過(guò),更沒(méi)吃過(guò)。
周小雨已經(jīng)被這名為辣條迷的神魂顛倒,幽咸的辣香鉆入鼻腔,勾起垂涎欲滴的味蕾。
神經(jīng)線瞬間被挑起,周小雨快速的咽了一口口水,帶著期待問(wèn)沈明蘭,“沈姐這能吃了嗎?好想。”
遞給周小雨一雙筷子,“能吃了!你嘗嘗吧?!?p> 也不和沈明蘭多客氣,拿起筷子把裹滿紅色辣椒的豆皮送入了嘴中。
麻椒的小顆粒在周小雨最終爆開(kāi),辣椒勾引的著口水,越咀嚼越香。
“好好吃啊,又辣又好吃,現(xiàn)在就差米飯了,要是在咱們店里賣,絕對(duì)可以啊。
我覺(jué)得沈姐你當(dāng)廚師已經(jīng)完全沒(méi)問(wèn)題了?!?p> 沈明蘭笑呵呵的把一張豆皮裝進(jìn)袋子里,“嘿嘿,沈家秘制!??!必須好吃,我要出去一趟,等一會(huì)啊釀和紅姐他們要是來(lái)的話。
把這個(gè)辣條先分給他們吃,今天的辣條先不賣,晚上做好了,明天正式賣?!?p> “好嘞,姐。放心吧!”
拎著袋子,沒(méi)一會(huì)就走到李爺爺家。
半個(gè)月的時(shí)間,沒(méi)有見(jiàn)到馮鈺了,也不知道那邊情況怎么樣。
還沒(méi)敲門(mén),一陣風(fēng)就把虛掩的大門(mén)吹開(kāi)了。
緊接著院子里傳來(lái)勺子與鍋碰撞的聲音,尋著聲音看去。
馮鈺正赤裸著上半身頭頂草帽,肩膀披著毛巾,架起胳膊一手拿勺子一手拿鍋。
發(fā)出噼里啪啦的聲音,也不知道在炒什么菜。
馮鈺外表和半個(gè)月前有些不一樣,皮膚變黑的明顯,肩膀上竟然還多了幾塊肌肉。
噗,這小孩。
“馮鈺,李爺爺呢?”
馮鈺并沒(méi)有停下來(lái)手里的動(dòng)作,抬了一下眼皮,瞟了沈明蘭一眼,然后放下鍋,用肩膀上的毛巾擦擦眼皮上的汗水。
“姐,你來(lái)了,李爺爺去買菜了應(yīng)該一會(huì)就該回來(lái)了?!?p> “先來(lái)樹(shù)蔭底下坐會(huì)來(lái),我給你和李爺爺帶好吃的啦??靵?lái)等一會(huì)再炒?!?p> 馮鈺沒(méi)有立即答應(yīng),先是看了看鍋,輕輕的抿了下唇,才放下鍋和勺子到樹(shù)蔭底下坐下。
“馮鈺,你剛剛實(shí)在炒什么菜,怎么還會(huì)發(fā)出噼里啪啦的聲音?”
馮鈺笑吟吟的不好意思說(shuō)道,“是沙子,師傅說(shuō)這是最基礎(chǔ)的要我從基礎(chǔ)重新練?!?p> 沈明蘭驚奇道,“李爺爺同意收你為徒了?”
馮鈺靦腆的撓撓頭,“還沒(méi)有,但是師傅愿意教我一些基本功。不過(guò)我終究有一天能做出讓師傅滿意的菜。”
馮鈺能有這樣的耐性,沈明蘭欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯嗯,有這份堅(jiān)持就好,我做了辣條,你嘗嘗?!?p> 他用筷子夾起來(lái)一條送入嘴里,細(xì)細(xì)品嘗,贊不絕口,“姐,這也太好吃了,我還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的,就是有些辣?!?p> “斯哈····斯哈····”馮鈺沒(méi)怎么吃過(guò)辣的,一點(diǎn)點(diǎn)辣度他都受不了,辣的滿院子找水喝。
“等你師父回來(lái),也給他嘗一嘗,你好好練,我相信你以后必定成為大廚!”
得到沈明蘭的鼓勵(lì),馮鈺更加有信心了。
吃完后,馬上接著去炒沙子,不敢浪費(fèi)提一分鐘。