第15章 咱們?nèi)ヮI(lǐng)證吧!
走進(jìn)廚房,司焱將今天拿回來的碗筷都洗涮了起來,看來要在餐飲車內(nèi)再準(zhǔn)備一個(gè)洗碗機(jī)才行。
這一點(diǎn)當(dāng)時(shí)自己沒想到。
否則這項(xiàng)工作實(shí)在是太浪費(fèi)時(shí)間了!
【叮!恭喜宿主成功售出超50份的回鍋魚片炒面!獎(jiǎng)勵(lì)創(chuàng)新美食:滑蛋飯!】
噢喲?
司焱這邊剛收拾完,系統(tǒng)的聲音就響了起來!
看來今天曦曦和虞錦卿有口福了,又能吃到新出的創(chuàng)新美食了!
司焱迫不及待的打開了系統(tǒng)面板,面板的最前方標(biāo)注的便是四個(gè)大字:寶寶最愛!
不錯(cuò)不錯(cuò),系統(tǒng)倒是蠻會來事兒,知道孩子喜歡。
首先司焱在花費(fèi)了10元在食神納戒中購買了兩只生雞腿,價(jià)錢也算公道,和外面市場價(jià)差不多。
然后司焱又準(zhǔn)備了一些稻花香五常大米。
米飯,雖然蒸起來簡單,不過其中的道道卻很多。
當(dāng)年周星馳主演的食神,最后一碗叉燒飯,精髓不僅在叉燒,還在米飯。
大米淘洗兩遍就好,如果洗多了,五常大米內(nèi)的水溶性營養(yǎng)素便會流失。
適得其反。
處理完,司焱將其放在電飯鍋中。
隨后,司焱在其中加入了三滴植物油,這樣可以讓米飯熟后顯得油潤透亮、顆粒分明;在其中滴了些醋,可以保護(hù)米粒中的維生素、使蒸出的米飯更松軟香甜。
所以,只是一個(gè)簡單的蒸大米,很多廚師都做的不夠完美。
司焱一向都認(rèn)為,做美食,不在于你多迅速,而在于細(xì)節(jié)把控。
通過嫻熟的刀法,司焱將生雞腿的骨頭剔出來,然后將脫好骨的雞腿肉加上2勺的醬油、1勺素蠔油、糖和松茸鮮調(diào)味。
松茸鮮是這道美食的關(guān)鍵,它的功效要比雞精好許多,能夠讓雞腿腌制的更加入味。
司焱挽起袖子,用手將腿肉和調(diào)味料抓勻,靜置腌制10分鐘左右,讓腿肉充分入味。
隨后,司焱在鍋中開始刷油。
老一輩兒的人呢,都講究鐵鍋炒菜香,不粘鍋差點(diǎn)意思。
然而這道菜還必須用不粘鍋,因?yàn)殡u肉的外皮一旦要是糊了,真就不好吃了。
待不粘鍋內(nèi)的油熱后,司焱將雞腿肉雞皮向下,放入鍋中。
開小火,煎到雞腿肉微黃了,就給它翻個(gè)面。
一直煎到兩面金黃,雞腿肉也熟透了,就能取出來,香味自然也跟著飄了出來。
司焱將煎好的腿肉切成小條條,放到一邊備用。
碗里打兩個(gè)雞蛋,加上鹽、50克左右的清水,攪散,放入鍋中凝固,隨后擺上雞腿肉,撒上蔥花和芝麻。
打開電飯鍋,將米飯平鋪在盤子上,隨后司焱翻轉(zhuǎn)不粘鍋,將凝固后的蛋餅,和固定在蛋餅上的金色雞腿條,倒扣在了米飯上。
嗯!
完美!
在食神納戒中取出了沙拉醬和番茄醬,這要看顧客們喜歡那哪種口味了,讓他們自己加就好。
“開......”
司焱的下一個(gè)“飯”字還未喊出來,一打開廚房門,虞錦卿和曦曦娘倆就差點(diǎn)摔在地上!
望著像是一個(gè)模子里面刻出來的母女,那尷尬而又不失禮貌的笑容,司焱的倒是沒有被嚇到。
而是感覺暖暖的。
上天竟然將如此優(yōu)秀的女孩兒賜給了自己,還和她有了一個(gè)無比可愛的女兒,自己又有什么理由不疼她們呢?
“謝謝!忙了一天還要回來給我們做飯?!?p> 虞錦卿有些不好意思的笑了笑,不過心里卻在打著算盤。
自己就是一個(gè)地地道道的吃貨,真的沒想到司焱竟然是一個(gè)做飯如此好吃的男人!
上天竟然將如此優(yōu)秀的男孩兒賜給了自己,還和他有了一個(gè)無比可愛的女兒,自己又有什么理由......
唉?
等等!
怎么感覺有些怪怪的?
算了算了,不要在意細(xì)節(jié),反正自己是賺到了!
“吃飯咯!夜宵!”
司焱舉著兩盤滑蛋飯來到了飯桌前。
“好耶!”
曦曦舉起了右手,開心的蹦了起來。
曦曦這個(gè)年紀(jì),只在乎玩耍和干飯,再多一個(gè)那就是睡覺,她才不會自己爸爸、媽媽心里面的那點(diǎn)小心思!
“哇!好吃好吃!”
曦曦的盤子很小,司焱沒打算給她太多,畢竟已經(jīng)很晚了,不能讓她吃太多。
這一點(diǎn)自己以后也要注意,曦曦每天四點(diǎn)半左右放學(xué),那么自己可以晚點(diǎn)去美食街,等給曦曦做好飯,然后自己再出發(fā)。
哎,若是能有一家自己的飯店就好了!
不過自己現(xiàn)在實(shí)在是沒有資金,自己自然也不會向虞錦卿開口要。
司焱不禁暗想道。
【宿主不要?dú)怵H,待宿主完成中級食神教學(xué)后,系統(tǒng)會做安排!】
聽到系統(tǒng)的聲音后,司焱的眼前明顯一亮!
妙??!
看來只要自己努力,那么門店就指日可待了!
“哇!好好吃!雞肉好嫩呀!”
虞錦卿吃了一口后,贊嘆不絕:“這米飯看起來像是半天妖烤魚里面的五常大米,不過我感覺你做的比他們還好吃呢!”
嗯?
司焱沒有回答虞錦卿的話,而是一直皺著眉頭望著虞錦卿。
“你怎么這么了解食材?還知道五常大米?你也會做飯?”
司焱不禁有些好奇。
虞錦卿愣了愣:“啊哈哈哈!還好還好!我也是會做飯的,很喜歡吃烤魚!”
司焱倒是沒有多想,拿起勺子開始喂曦曦。
將曦曦伺候睡覺后,司焱和虞錦卿同時(shí)伸了一個(gè)懶腰,坐在了沙發(fā)上開始吃虞錦卿買回來的葡萄。
“話說你今天賺了多少錢?”
虞錦卿轉(zhuǎn)頭看向了司焱。
“也不算多,除去成本,大概有......1000元吧?”
司焱倒是無所謂的回答道。
“什么?。?!1000?一晚上?不對,從五點(diǎn)到九點(diǎn),這才不到四個(gè)小時(shí)啊!”
虞錦卿的口中的葡萄皮都快掉在地上了。
司焱伸手上前幫虞錦卿從嘴邊拿了下來:“怎么?你老公賺錢多,你不高興么?”
虞錦卿的臉“唰”的一下就紅了:“還沒結(jié)婚呢!別亂叫......”
司焱饒有興致的湊到了虞錦卿的面前,星眸盯著虞錦卿,一字一句的說道:“我們?nèi)ヮI(lǐng)證吧!”
虞錦卿望著近在矩尺的司焱,假裝淡定的輕咳了一聲:“那個(gè)......我......”
“不同意?這可由不得你!”
司焱上前就抱住了虞錦卿,右手摟住了她的纖纖細(xì)腰,深情的望著眼前的佳人,直接吻了上去!