第13章 美食街大展身手!
“好!”
司焱也沒廢話,將準(zhǔn)備的面粉和水全都拿了出來,當(dāng)著眾人的面兒就開始和面。
與此同時(shí),司焱燒上了一鍋水,隨即將東星斑的魚肉擺在了眾人的面前。
“臥槽?這魚怎么這么紅?不會(huì)有毒吧?”
“當(dāng)然不會(huì)!這種魚叫做東星斑,只有在東沙群島能夠常見呢!”
“喂喂喂!我上網(wǎng)搜索過了,這玩意兒不是保護(hù)動(dòng)物嗎?”
“你個(gè)二傻子!當(dāng)然有人工養(yǎng)殖的了!”
“不過不得不說,老板還真是大手筆,這魚肉一擺出來,我就感覺這30元不虧了,畢竟這魚肉好幾百一斤呢!”
“就是位置選的不好?。⌒〕越稚险@么高檔的食材,不一定行得通啊!”
......
路人們一邊討論著,一邊都伸長了脖子看司焱接下來要做什么。
司焱又怎么放棄這么好展示的機(jī)會(huì),現(xiàn)場開始整活兒!
將面和好后,司焱將其放在一邊醒著,趁著功夫司焱將魚肉切成了魚片,開始炸魚片。
“滋啦~”
隨著魚片進(jìn)入七分熱的熱油后,香味頓時(shí)鋪面而來!
炸魚肉也是有講究的,畢竟魚肉的蛋白質(zhì)含量豐富,不能直接用滾燙的熱油去炸,這樣出來的魚肉,也就失去了外焦里嫩的效果。
待魚片變黃后,司焱撈出,放在一邊備用。
而周圍的那些路人們都有些忍不住了!
“這魚片的有點(diǎn)香??!好想吃!”
“要是我不要炒面,只要這炸魚片,不知道老板賣不賣?”
“額,不著急!先觀望觀望!主要是看老板拉面啊!”
“若是真的好吃,當(dāng)賞!”
......
魚片一出,周圍的顧客們的心里面已經(jīng)是楚楚欲動(dòng)了。
抬頭看了眼時(shí)間,面發(fā)酵的差不多了,司焱將面團(tuán)揪成小塊,手中搓了點(diǎn)花生油,將小面團(tuán)緩緩揉成了長條狀,讓花生油抹勻。
此刻,張健一直在旁邊認(rèn)真的看著,沒有說一句話。
司焱左手拿住面團(tuán),右手輕輕往外一拉,迂回重復(fù),手中的那個(gè)面團(tuán)就被拉成了一縷縷細(xì)長的面條!
整個(gè)過程一氣呵成,絲毫不拖泥帶水!
“好!”
注意到司焱的動(dòng)作,張健帶頭第一個(gè)鼓掌!
顧客們雖然不懂拉面其中的道道,不過只是這過人的拉面表演就很棒了!
紛紛鼓起掌來。
在美食街上,可是沒有老板當(dāng)場拉面的。
這小伙子,也是頭一個(gè)!
司焱將抻的極細(xì)的面條放在案板上,揪掉兩端,隨后撒上了一點(diǎn)面粉,直接丟在了沸騰的大骨湯中。
待面條七分熟后,司焱撈出,起鍋燒油,加入之前準(zhǔn)備好的作料,將面條加了進(jìn)去。
濃香的氣味,瞬間勾住了在場無數(shù)人的嗅覺!
而張健只是瞇著眼睛看向了鍋內(nèi),待蒜苗段差不多快熟了,司焱將魚片加入其中,翻炒幾下出鍋、裝盤。
“嘗嘗?”
司焱將那盤回鍋魚片炒面擺在了張健的面前。
張健自然是迫不及待的想嘗嘗,也不做作,拿起筷子笑著說道:“小伙子,若是不好吃還賣這么貴,怎么說?”
“不收你錢?!?p> 司焱倒是爽快。
“好!”
張健坐在了桌椅上,直接夾起了一大筷子放入了口中。
而周圍的顧客們也是好奇的看向了張健,只是聞味道搞得他們心里面就癢癢的,所以自然都很好奇這到底是什么味道。
“嗯......”
張健閉上了眼睛,仔細(xì)咀嚼了一番,并沒有多說一句話。
“喂!我說大哥,到底啥味道?”
“就是!給個(gè)評(píng)價(jià)啊!”
“看老板拉面技術(shù)不錯(cuò),香味也濃,嘗起來如何?”
“搞的人心里好難受!”
......
眾人都在一旁看著張健,不過張健卻沒有開口說話,因?yàn)樗淖⒁饬θ慷荚谶@份面上!
乖乖!
這也太香了吧?
張健的筷子擺動(dòng)的無比迅速,幾乎是狼吐虎咽,不時(shí)就將面前的那盤回鍋魚片炒面吃了個(gè)干凈!
有些不舍得舔了舔嘴唇,這味道還真是讓人意猶未盡!
“30是吧?”
張健在眾人詫異的眼神中,走到了司焱的面前,拿起手機(jī)掃了二維碼。
“支付寶到賬:30元!”
“拉面筋道有嚼勁,即使翻炒過也不失其精髓;魚片香脆,外焦里嫩,并沒有因放入面中而變囊,味道一絕!”
張健付完款后,沖著司焱招了招手:“老板,下次我再來!”
司焱只是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“歡迎!”
在眾人驚訝的眼神中,張健拿起帽子離開了。
而周圍的那些顧客們?cè)僖膊坏?,紛紛擁擠到了司焱的餐飲車前。
“老板老板!給我來一份!”
“我也要,我也要!”
“我要兩份,打包帶走!”
“我也來一份!喂喂喂!你們?nèi)ヅ抨?duì)啊!我來的可是最早的!”
......
望著吵吵嚷嚷的顧客們,司焱表面波瀾不驚,心里面都快樂開花了!
“大家不要搶,都有份,好好排隊(duì)哈!”
司焱將面團(tuán)那捏在手中,繼續(xù)開始拉面,而顧客們也是老老實(shí)實(shí)的付完錢,坐在了旁邊的桌椅上。
其他那些路過的顧客們,都好奇的打聽,這里發(fā)生什么了,嗚嗷喊叫的。
在場的觀眾們就開始解釋。
人都是有湊熱鬧的心態(tài)的,一個(gè)說好,兩個(gè)說妙,司焱攤兒前的人也是越來越多。
很快,司焱便做好了幾份端了上來,不過自己準(zhǔn)備的桌椅數(shù)量實(shí)在是有限。
有些人也只能站著吃了!
不過這并不影響大家對(duì)這份美食的熱愛,一邊吃一邊對(duì)司焱比著大拇指。
“老哥,貴姓???”
此時(shí)一個(gè)穿著高中校服的小伙子一邊吃面,一邊看向了司焱。
司焱回道:“司焱?!?p> “司老板!明天我還要來!這絕對(duì)是我這輩子吃過最美味的炒面!”
“我叫劉曉,拜拜!”
劉曉笑嘻嘻的沖著司焱招了招手,推著自己的自行車就離開了。
司焱無奈的搖了搖頭,現(xiàn)在的小娃娃說話還真有意思,才十幾歲,就這輩子最美味的炒面了。
將心思都放在炒面上,聽著手機(jī)上不斷地傳來到賬的聲音,司焱的嘴都合不攏了!
爽歪歪!
......
另外一邊。
虞錦卿準(zhǔn)時(shí)到幼兒園門口接曦曦放學(xué),此時(shí)此刻所有的家長都在門口等著,不少父親也來接自己的孩子。
在注意到虞錦卿這等美女后,這些已經(jīng)結(jié)婚的男人心中不禁吃驚,也很嫉妒!
這女人真的是來接孩子的?
看身材和年紀(jì),完全不像是有了孩子的?。?p> 究竟是哪個(gè)男人這么有福氣,竟然娶到了如此極品的女人?