為了給倆大兒做點重口味的小吃，翠花讓李大娘買了十只兔子。
晚飯后，就要做一道前世有名的小吃：冷吃兔。
剝了皮去了內臟和頭的兔子，被剁成了小塊。
冷水泡一泡，倒掉血水，再用溫水洗干凈，晾干水分。
蔥姜切絲，紹酒，花椒，鹽，放入兔肉抓勻腌制一個半時辰。
干辣椒剪成塊，加入溫水，泡半個時辰。
怕兔崽子們上火，翠花都沒敢放太多干辣椒。
熱鍋...
為了給倆大兒做點重口味的小吃，翠花讓李大娘買了十只兔子。
晚飯后，就要做一道前世有名的小吃：冷吃兔。
剝了皮去了內臟和頭的兔子，被剁成了小塊。
冷水泡一泡，倒掉血水，再用溫水洗干凈，晾干水分。
蔥姜切絲，紹酒，花椒，鹽，放入兔肉抓勻腌制一個半時辰。
干辣椒剪成塊，加入溫水，泡半個時辰。
怕兔崽子們上火，翠花都沒敢放太多干辣椒。
熱鍋...