第二十二章炒餅與炒飯
回到家，楚靈和小環(huán)都在第一時(shí)間洗漱完畢，然后跟旺財(cái)揮揮手，留它在院子里看家護(hù)院，兩女飛快地進(jìn)屋，鉆進(jìn)了被窩里。
“呵，好困啊！”楚靈又打了個(gè)呵欠，然后迅速入睡。
第二天一大早，楚靈和小環(huán)便醒了過(guò)來(lái)。
依舊延續(xù)了昨晚的興奮，小環(huán)干勁十足：“小姐，咱們快點(diǎn)去店里吧！要不然趕不及做早餐了！”
“嗯，咱們牽頭毛驢去。”楚靈穿衣服。
“旺財(cái)，你在家里看家，不準(zhǔn)跟著?！毙…h(huán)驅(qū)趕圍著毛驢轉(zhuǎn)圈叫喚的旺財(cái)。
來(lái)到“來(lái)了個(gè)客”店里，小環(huán)將毛驢栓到店后院，自己和楚靈開(kāi)始挽著袖子干活。
半個(gè)小時(shí)左右，天色大亮，街上人也開(kāi)始多了起來(lái)。
“這是什么香味？”
“好香??！”
“好像過(guò)年的感覺(jué)！”
“爹，我餓了?！?p> ……
“來(lái)了個(gè)客？這店名怎么這么奇怪？”
“昨晚聽(tīng)說(shuō)這里很多人，很熱鬧！進(jìn)去看看？”
“看看！”
……
“小姑娘，這是什么？”
“炸油條。屋里還有稀飯。你們要來(lái)點(diǎn)嗎？”
“炸油條？這是……白面做的？”來(lái)人驚異地瞪大了雙眼。
“是啊，白面。想不想嘗嘗？三文錢(qián)一根?！背`咧嘴一笑，手里長(zhǎng)筷子不斷地在鍋里點(diǎn)著油條。
“三文錢(qián)？”對(duì)方猶豫了一下：“來(lái)，給我兩根。這是六文錢(qián)?！?p> “好咧！您的油條，請(qǐng)拿好?！背`拿筷子夾起兩根，包在大張的駝色的食品紙里，遞給對(duì)方。
“哇，好香！我要給我媳婦嘗嘗。”客人拿過(guò)油條，先嗅了一下，然后滿臉歡喜地拿著油條走了。
“哎，我也要一根……哦不，兩根！”
“我也要兩根！”
……
“小姐，你說(shuō)，人們本來(lái)都窮，怎么現(xiàn)在這么舍得吃咱們這油條了呢？”小環(huán)很是不解。
“新鮮的事物，人類(lèi)向來(lái)都是非常樂(lè)意嘗試的?！背`笑笑，伸手捋了一下額頭上的頭發(fā)。
“小姐，你……剛才真好看?！毙…h(huán)忽然說(shuō)了一句，然后吃吃地笑了起來(lái)，學(xué)著楚靈的樣子，捋了一下額前的頭發(fā)。
“認(rèn)真干活的時(shí)候，所有人都很好看?！背`笑笑，她和小環(huán)聊天，手上一點(diǎn)都沒(méi)停。
“改天，幫我做個(gè)口罩，咱們以后干活要戴口罩，這樣顯的更衛(wèi)生。哦，還有頭罩，就是要能把頭發(fā)給罩起來(lái)的那種東西。”楚靈想起了什么，吩咐小環(huán)。
“好咧?！毙…h(huán)爽快答應(yīng)。
早上很快過(guò)去，楚靈帶著小環(huán)將油鍋收拾了，又將店里的衛(wèi)生打掃了一番，然后支著下巴坐在椅子上嘆氣。
“小姐，又怎么了？”
“你看看，咱們的粥，剩下了多少。”楚靈朝粥桶揚(yáng)了揚(yáng)下巴：“原本我還想著能賣(mài)些粥的，現(xiàn)在看來(lái)，客人們完全不想吃這個(gè)?！?p> “那怎么辦？這么多粥，咱們也吃不完??！”小環(huán)也跟著發(fā)愁。
“帶一些回家大家吃，剩下的就只能分給附近的老百姓了。”楚靈嘆氣：“滿打滿算，咱們上午賣(mài)油條掙的錢(qián)，全賠在這粥上了?！?p> “那怎么辦？要不明天不做粥了？”小環(huán)也發(fā)愁：“可客人們要想喝點(diǎn)什么，咱們拿什么給人家呀？”
“豆?jié){呀，咱們磨豆子，做豆?jié){?！背`剛說(shuō)完就后悔了：“等等，咱們就倆小姑娘，干嘛非得把所有的活計(jì)都攬?jiān)谧约荷砩?？?p> “自己的活不自己干？”小環(huán)不明白自己小姐是什么意思。
“隔壁街不是有家做豆腐的嗎？咱們?nèi)チ牧??！背`笑兮兮。
正好上午沒(méi)什么事，楚靈帶著小環(huán)去豆腐坊轉(zhuǎn)了一圈，順利談了一筆買(mǎi)賣(mài)。
“小姐，你這……我真佩服你！”小環(huán)由衷地表示佩服。
“借雞生蛋而已。”楚靈笑：“好啦，咱們趕快回去吧，中午飯還得給大家做呢！”
于是兩人又回了店里，開(kāi)始忙活。
“炒餅？炒飯？這又是什么？”路過(guò)的行人面對(duì)著“來(lái)了個(gè)字”的店門(mén)口寫(xiě)的字，不由的好奇心起。
“應(yīng)該是字面的意思，把烙的餅炒來(lái)吃，還有把飯炒來(lái)吃。”另一位行人猜測(cè)。
“老板，你們這炒餅和炒飯是什么意思？”
“就是字面的意思。”楚靈笑呵呵地大聲回答。
結(jié)果，中午過(guò)來(lái)吃飯的客人寥寥無(wú)幾。就算是進(jìn)來(lái)幾個(gè)，也大多數(shù)是點(diǎn)了昨晚驚艷了眾人的水煮肉片，要了楚家自釀的酒水。
“小姐，這東西賣(mài)不出去呀?！毙…h(huán)看著桌上擺著的十來(lái)張烙餅，發(fā)了愁：“鍋里還燜著白米飯呢。”
“沒(méi)關(guān)系，沒(méi)人吃咱們就自己做來(lái)吃?！背`呵呵一笑，動(dòng)手切起餅來(lái)。
先把餅切成細(xì)絲，再切出一些配菜，楚靈用的是大白菜。
然后，她又打了兩個(gè)雞蛋在碗里。
起鍋燒油，先把雞蛋炒熟，再放入大白菜，大火猛炒，放入鹽、醬油之類(lèi)的東西調(diào)味，等菜炒的差不多的時(shí)候，楚靈放了些水進(jìn)去，再將切好的餅絲放到鍋里。
隨后，她將鍋蓋蓋在了鍋上燜著。
等了一小會(huì)兒，楚靈掀開(kāi)鍋蓋，將提前備好的蒜末放進(jìn)鍋里，又倒了些香油進(jìn)去，稍一翻炒，香味立刻飄了出來(lái)。
“哇！小老板，你在做什么好吃的，怎么這么香？”有位顧客聞到香味，再也忍不住，大聲問(wèn)道。
“炒餅呀！今天的特色主食。”楚靈指指店門(mén)口的牌子：“上面寫(xiě)了的?！?p> “嘿，咱不認(rèn)字兒?！笨腿撕┬?。
楚靈：“……”
她倒是忘了，古代人們的識(shí)字率其實(shí)很低的。
“給咱也上一份吧?！绷硪晃豢腿搜肭?。
“我要也一份！”
“這桌來(lái)兩份！”
……
于是，楚靈很快便開(kāi)始了苦命的大廚生涯……
“可累死我了！”楚靈扶著自己的腰，幸福地埋怨。
“小姐，咱們的炒餅賣(mài)的很好??！”小環(huán)坐在桌旁，數(shù)著褡褳里的錢(qián)。
“你不累嗎？”楚靈斜眼看她。
“小姐，我只是跑跑堂，又累不到人?！毙…h(huán)得意地笑：“倒是小姐，您的手藝真的絕了！”
“好吃吧？”
“好吃！”
“可惜今天沒(méi)人點(diǎn)炒飯，咱們只好自己炒來(lái)吃了。”楚靈嘆氣，起身，去炒飯。
片刻工夫，陣陣炒飯的清香味直接從店里飄到了大街上！