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商業(yè)帝國:從賣酒開始

商業(yè)帝國:從賣酒開始

一根干扣面 著

  • 都市

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  • 2022-10-11上架
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    連載中(字)
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第一章 銷售新人遇困境

  中國白酒有著悠久的歷史,深深地植入文化基因中,白酒的韻味和歷朝歷代文人墨客的文化基因交織在一起,涌現(xiàn)出無數(shù)璀璨的明星。

  白酒,必談文化。

  啤酒是舶來品,近代以來傳入中國,啤酒企業(yè)起步相對較晚。

  中國啤酒企業(yè)起步雖晚,但發(fā)展極為迅速,90年代呈井噴之勢,全國各地涌現(xiàn)出數(shù)以千計的啤酒企業(yè)。

  數(shù)量眾多的啤酒廠,發(fā)展不一而就,許多企業(yè)在激烈的商戰(zhàn)中消失。

  衛(wèi)來是一家啤酒企業(yè)的新員工,他今年22歲,即將大學(xué)畢業(yè)的他,通過校園招聘進入一家大型啤酒企業(yè),就職基層銷售崗位。

  花啤,中國大型啤酒企業(yè)之一。

  目前國內(nèi)排名第四,有時候是第五,次于央企背景的CRB,外資背景的ABI,以及中國最早的啤酒企業(yè)之一TS啤酒,另有一家外資背景的山啤,同花啤實力接近。

  最近幾年的啤酒市場,競爭呈白熱化狀態(tài)。

  各大啤酒企業(yè)的一線銷售,可謂是短兵相接,啤酒市場逐步向行業(yè)寡頭集中,集中化速度持續(xù)加快。

  三大廠商CRB、ABI、TS,在市場競爭中攻城拔寨,以雄厚的資本為基礎(chǔ),通過兼并或市場競爭打擊地方中小型酒企,三者在國內(nèi)啤酒市場的份額超過65%。

  花啤則是被重點進攻的對象,近年來連連失地!

  雖然是居于國內(nèi)第四的市場份額,花啤的其實份額不到10%,跟三大酒企的差距越來越大,市場前景不被看好,有滑落到第五的趨勢。

  江淮省的霸都,啤酒市場是三大酒企的天下。

  尤其是有央企背景的CRB,在餐飲和流通場所市場份額接近70%,占有絕對主導(dǎo)地位,ABI在高端夜店一枝獨秀,而TS在連鎖超市有一席之地。

  至于花啤,市占率不到2%,處于退市邊緣,屬于其他數(shù)十種啤酒品牌的一員。

  衛(wèi)來入職這樣一家企業(yè),一是因為他對啤酒行業(yè)不了解,二是他在面試時被招聘的人力給忽悠了,說提成如何高之類的。

  稀里糊涂的入職,成為一名一線業(yè)務(wù)員。

  花啤在霸都的一線基層業(yè)務(wù)員,底薪只有1650元,每月餐補300元,話費補助100元,屬于非常低的工資,但提成非常高,按回款額的高10%提成,屬于大型酒企提成之最。

  有業(yè)績的話,收入很可觀。

  提成之所以高,原因是花啤在霸都的業(yè)績很差。

  入職半個月,衛(wèi)來負責霸都經(jīng)開區(qū)南部市場,包括所有的餐飲和流通,如果他能搞定夜店和連鎖超市,公司當然也不會干預(yù)。

  這么一片區(qū)域,有許多工廠、居民小區(qū)以及大學(xué),餐飲店數(shù)量大幾百家,流通商店也有不少,啤酒容量不小,卻不屬于花啤。

  剛?cè)肼?,衛(wèi)來就被委以“重任”。

  經(jīng)開區(qū)主管秦飛,衛(wèi)來的直屬上級,將一名新開發(fā)的客戶交給衛(wèi)來管理,讓他協(xié)助客戶進行市場開發(fā)。

  新開發(fā)的客戶叫夏元達,一個四十多歲的中年男人。

  衛(wèi)來叫他夏老板,其實他根本算不上老板,不比普通的小商販強多少,上個月提一車貨,一千兩百件啤酒,到現(xiàn)在還有九百多件。

  上個月提貨,業(yè)績當然算在主管秦飛身上,這個月算衛(wèi)來的,可這個月還沒開張,而且沒有任何能開張的跡象。

  半個月以來,衛(wèi)來沒有收獲。

  啤酒屬于快消品,在市場競爭中有著相對穩(wěn)定的一面,即是某品牌在一個區(qū)域占有絕對的份額,消費者就會形成相對固定的消費習(xí)慣,不再傾向其他品牌。

  霸都市場就是如此,至少七成的消費者認可CRB。

  至于另外兩三成,還有ABI和TS,花啤根本排不上,市場操作非常艱難。

  整個經(jīng)開區(qū)市場,餐飲店至少有兩千家,花啤共有5個老客戶,以及新開發(fā)的客戶夏元達,從商家布局看,6家客戶絕對不少。

  再看6家客戶的銷量,一言難盡!

  經(jīng)開區(qū)6家客戶,全部是小客戶,啤酒年銷量加起來不到10萬件。

  花啤公司配置的人員倒是不少,業(yè)務(wù)人員有4個,1個主管加3個業(yè)務(wù)員,可以說是高配,市場份額第一的CRB,在經(jīng)開區(qū)也就4個人。

  霸都啤酒市場,花啤何德何能與CRB比較。

  人家安排4個人,啤酒年銷量接近兩百萬件,花啤不到十萬……

  花啤配置這么多人,本意是跟CRB正面廝殺,再加上一線業(yè)務(wù)員很便宜,所以人員配置比較多。

  人員配置與CRB一致,業(yè)務(wù)能力不是一個水平線。

  職位最高的是主管秦飛,秦飛直管經(jīng)開區(qū)北區(qū)市場和2家核心客戶,另外3個基層業(yè)務(wù)員分別負責其他4個客戶。

  當然,另外4個客戶,合計銷量也不到2個核心客戶的一半。

  如此分配,倒也不是不公平,畢竟秦飛是老人,一線經(jīng)驗豐富,包括衛(wèi)來在內(nèi)的另外三人,入職最早的也不到一年,衛(wèi)來只有半個月。

  之所以如此,因為市場競爭激烈,業(yè)績不穩(wěn)定,一線員工底薪太低,提成很少,人員收入非常不穩(wěn)定,流動性很大。

  過年就有2人離職,然后招聘衛(wèi)來和另一人。

  今天的早會,衛(wèi)來被上級領(lǐng)導(dǎo)狠狠地批評了一頓!

  批評他的人不是秦飛,秦飛幾乎不管他。

  批評他的是區(qū)域經(jīng)理石杰,直管焦湖新區(qū),同時分管經(jīng)開區(qū),算是秦飛的上級,比衛(wèi)來高兩級。

  石杰批評衛(wèi)來,因為衛(wèi)來半個月沒有拿下一家店,哪怕一家小吃店,不僅如此還有一家餐飲核心店被CRB反撬。

  客戶夏元達很生氣,向經(jīng)理投訴。

  “你的性格不適合干銷售!”

  早會結(jié)束時,經(jīng)理石杰淡漠地來了一句。

  衛(wèi)來能感受到,石杰并非針對自己,只是就事論事。

  說起性格,衛(wèi)來的確有些特別,看起來是個比較內(nèi)向的人,其實他不是內(nèi)向,只是不太喜歡主動交流。

  如果是被動,倒也能跟人侃侃而談。

  再加上花啤在霸都市占率很低,每次上門的時候,餐飲店老板對他沒興趣,拜訪終端的過程并不順利,被拒絕屬于常態(tài)。

  甚至有生意差、脾氣爆的老板,直接將他趕出去……

  “小衛(wèi),網(wǎng)吧擼兩把去?”

  有個人拍著衛(wèi)來的肩膀,提出很誘人的建議。

  此人是王小龍,衛(wèi)來的同事。

  一個高瘦的小伙子,今年年初入職花啤,他不像衛(wèi)來是應(yīng)屆生,而是有三年工作經(jīng)驗的“老人”,深諳“銷售之道”,平時就表面上跑一跑,每天最多跑一兩個小時,其余時間就泡在網(wǎng)吧。

  王小龍運氣比較好,他負責經(jīng)開東區(qū),經(jīng)銷商比較年輕,闖勁十足,王小龍不愿意跑市場,人家自己干,業(yè)績還可以,王小龍每月綜合工資在4000以上。

  每個月有穩(wěn)定收入,大量的時間泡網(wǎng)吧,對王小龍來說,簡直是神仙生活。

  而衛(wèi)來剛剛被“BOSS”批一頓,根本沒心思。

  “不去,沒心情!”

  衛(wèi)來漠然回復(fù),顯然心情很不好。

  王小龍卻笑著勸說:“小衛(wèi),你不用多想,老石經(jīng)常訓(xùn)人,都是這么過來的,我猜他被上面的老總罵了,你只是運氣不好,剛好撞到槍口?!?p>  王小龍入職時間久一些,算是“老油條”,知道很多“內(nèi)幕消息”。

  他解釋一通,衛(wèi)來根本沒聽進去。

  衛(wèi)來一直在思考,石杰最后那句話,對不對?

  “我的性格真的不適合做銷售嗎?”

  衛(wèi)來也開始懷疑自己。

  他選擇這個工作,可不是腦子一熱,而是深思熟慮的選擇,本以為花啤是大公司,發(fā)展空間很大。

  誰曾想,竟是個坑!

  衛(wèi)來還沒有正式畢業(yè),一點銷售經(jīng)驗都沒有,入職花啤后,直接給他分到經(jīng)開區(qū)石杰手下,石杰又將他交給秦飛。

  秦飛忙著自己的事,直接讓衛(wèi)來自己玩。

  沒有入職培訓(xùn),沒有老帶新,沒有操作指引……

  入職半個月,衛(wèi)來如無頭蒼蠅一般亂跑。

  “如果不適合,換個工作呢?”

  沒有正式畢業(yè),衛(wèi)來還有試錯的機會。

  想是這么想,卻有些不甘心。

  入職花啤,一點成績都沒有,如果現(xiàn)在離去,豈不是逃兵?

  “沒有不適合某項工作的性格,只有不適合的人,就是懶人!”

  他突然想起一句話,心理學(xué)老師所說。

  衛(wèi)來非常聰明,記憶力非常好,近乎過目不忘,不過有個問題困擾很久,不定時的做夢,非常奇怪的夢,腦子里冒出亂七八糟的信息,高考也因此失利。

  有段時間,衛(wèi)來認為自己的問題屬于心理層面,于是選修心理學(xué),當時有學(xué)生提問性格和工作方面的事,老師說性格沒有好壞之分,然后又說的這句話。

  旨在提醒學(xué)生,找工作時不可自我設(shè)限。

  衛(wèi)來仔細回味,重拾信心:“不是我不適合,而是沒有找對方法……”

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