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我在農(nóng)村燒大席

16 臨時(shí)想反悔

我在農(nóng)村燒大席 倚山修竹 2550 2022-10-20 17:00:07

  到了和王鮮花約定的日子了,云溪背著書包,裝著系統(tǒng)贈送的菜刀,那可是自己的鐵飯碗,吃飯家伙。

  自從用開這把菜刀,云溪覺得無比順手,只要她做飯就一定會帶著這把菜刀。

  走到巷子口,就看到王鮮花家大門口,停著幾輛面包車,幾個(gè)工人從上邊搬下來很多東西。

  一卷一卷的淡藍(lán)色地毯,看著薄薄的應(yīng)該是一次性的,還有藍(lán)色紫色的球,許多藍(lán)色的泡沫紙板,看著顏色和風(fēng)格,應(yīng)該是星空隙的主題。

  云溪走進(jìn)院子里,院子用遮陽簾都遮住了,倆側(cè)放著許多的鋼筋結(jié)構(gòu)架,廚房也挪位置了,院子里擺著都是桌子。

  王鮮花看著云溪走來,笑容滿面的和云溪打著招呼,看到王鮮花云溪還是有一點(diǎn)心疼自己的30積分吶。

  不過這樣的事情也不影響云溪的心情,只是心疼那么一下而已,笑著和王鮮花說:

  “姨,看來是要給珂珂好好置辦一下場景了。”

  王鮮花開心的看著云溪,用手把云溪臉頰側(cè)面的小碎頭發(fā)撥拉到耳朵后,說著:

  “嘿嘿,是呢,我也是早上接到兒子電話,說今天送材料,下午安裝,這樣也好,包出去給專業(yè)的人做包裝,怎么也比自己做的好,我和你叔老腐朽了,不懂年輕人的風(fēng)格?!?p>  云溪和王鮮花說完后,就走到廚房,剛走過去,云溪就看到好多嬸子在那坐的,也有幾個(gè)沒見過的,看到走來的云溪,玉英說道:

  “云溪來了,我們來了一會了,不知道先干嘛,只能等你來了。”

  玉英就是帶著一幫勤勞的婦女們干活,一人一天200,誰家有什農(nóng)活,或者別的事情忙不來的,都找玉英,她相當(dāng)于一個(gè)中間人,婦女們都想掙點(diǎn)錢貼補(bǔ)家用,誰想掙錢就找玉英,誰家里要幫忙找人干活,也找玉英,這樣就慢慢的形成了一個(gè)模式。

  玉英上次帶著5個(gè)姐妹去桂蘭家?guī)兔?,吃了云溪的飯后,早就想著下一次什么時(shí)候能在吃一次。

  這次王鮮花辦生日宴,云溪只是負(fù)責(zé)掌勺的,鍋具早早就從桂蘭家借來了,幫工也想著找玉英,想不到,玉英得知消息后主動上門詢問王鮮花需要幫廚的工人嗎。

  這次幫工的居然多了3個(gè),都表示錢不錢無所謂,只想吃云溪做的飯。

  看著這么多大姨嬸子,笑著說:

  “那嬸子你把菜摘一摘。”

  接著對另一個(gè)大姨說:

  “大姨你把豬肉泡上吧,先去了血水?!?p>  看著另外幾個(gè)幫廚的嬸子們也說:

  “嬸子們就把蝦處理了吧,把這蝦的倆邊和觸須都剪掉。”

  “大姨,您給雞爪子指甲剪?!?p>  一個(gè)幫廚大嬸看著滿滿的一大袋子雞,問道:

  “云溪,這雞怎么處理,剁開嗎??!?p>  云溪回頭看到幫廚大嬸手里拿著刀就朝著雞走去了,云溪趕快喊道:

  “嬸子,雞不要剁開,您把雞屁股割了就行?!?p>  還好幫廚嬸子干活前問了一句,要不然小壽星會哭的,因?yàn)檎u是小壽星點(diǎn)的菜,必須給安排上。

  接下來大姨們都開始問著云溪怎么處理食材:

  “云溪你來看一下這個(gè)豬肉糜的肥瘦”

  “云溪,你看一下這個(gè)雞爪子剪的行不?!?p>  云溪現(xiàn)在特別像老師教學(xué)生寫作業(yè),不懂都會問。

  云溪沒有多余的雜活,切菜,備料,腌制基本都讓幫廚的嬸子們干了,看著幫廚的大姨嬸子們干活,云溪多少有點(diǎn)不好意思。

  這時(shí)鍋里的肉已經(jīng)打撈完沫子了,云溪開始炒制糖色,等到變了顏色,加入開水,湯汁就有了漂亮的焦糖色,這樣的一鍋湯汁,鹵出來的肘子絕對看著顏色鮮亮,等到油炸后,在進(jìn)行燉煮勾芡,那叫一個(gè)完美。

  鹵肉鍋里已經(jīng)準(zhǔn)備好了要錄制的肉,雞爪和紅燒肉,還有肘子。

  皮皮蝦不像一般的蝦好清理,需要減掉的觸須和爪,剪不干凈就會在炸的時(shí)候吸油,吃起來太膩,這樣就大大的影響口感。

  剪蝦的嬸子一個(gè)人忙不過來,就像著隊(duì)友求助,三個(gè)人一起剪才弄完。

  云溪鹵制的肉早就已經(jīng)開始飄出香味了,幫廚的大嬸們聞著飄出來的香味,說:

  “嗯,這味道呀,還是這么香,云溪呀,你爸媽可是享福了,每天吃著這么好吃的飯,真幸福?!?p>  “哈哈,那肯定,這香味,誰能說它不香,我估計(jì)咱們村里賣肉的殷貴文他都服”

  “........”

  一上午忙的沒有停歇,幫廚的大嬸們和云溪忙的都是滿頭大汗,邊準(zhǔn)備正席的備料,還得準(zhǔn)備今天的午飯。

  一上午都在忙著,也沒有收拾完正席的備菜。

  加上天氣炎熱,和她們一直圍繞在鍋灶旁邊。

  快到飯點(diǎn)的時(shí)候,云溪這邊也準(zhǔn)備著午飯,加上搭建場地的師傅們,安裝著架子,聞到這飄來的飯香味,早就忍不住了,餓的肚子咕咕叫,根本沒有心思干活了,終于到了飯點(diǎn)這陣子,師傅們也抽著煙,休息休息等待開飯了。

  幫廚的大嬸們在旁邊切菜備菜,云溪已經(jīng)開始炒菜了。

  中午的菜是魚香肉絲,干鍋土豆,香酥雞翅,還有一個(gè)大肘子,椒鹽皮皮蝦,準(zhǔn)備了足足16道。

  安裝的師傅們聞著這不同的味道,嘴里叼著的香煙都不香了,干脆把煙熄滅不抽煙了。

  這一會肉香味,一會菜的香味,味道就像自己坐著傳動帶跑來的,一陣陣的不同香味,加重了師傅們的肚子叫喚評率。

  這時(shí)候程四呼喊著院子里的師傅們:

  “師夫們,快進(jìn)屋里嗤飯。”

  程四由于門牙的缺失,說話還是那樣走風(fēng)漏氣。

  安裝的師傅們進(jìn)門都說道:

  “叔,您家哪里請的廚子,這飯香味,我們聞著香了一上午了?!?p>  “是呢,我們給不少酒店做場地布置,也吃過不少,這飯菜絕對是最好的?!?p>  這時(shí)幫廚的大娘們已經(jīng)開始往桌子上端菜了,看著大桌子上的菜,裝修師傅們被菜的顏色和樣子徹底吸引了,一時(shí)間盯著菜都沒人坐了。

  王鮮花這時(shí)候搬著一箱梨汁,剛從冷藏里取出來,對安裝的師傅們說:

  “師傅們快坐?!?p>  云溪也從廚房端著最后一個(gè)菜進(jìn)來,都坐下后,等了一會見沒人進(jìn)來,安裝的師傅們看了一眼,問到:

  “怎么不見大廚和咱們一起吃飯?”

  程四笑著介紹云溪給他們認(rèn)識,說:

  “哈哈哈,這個(gè)就是我們請的大廚?!?p>  “???這小姑娘是大廚?早上看到后以為是您家人?!?p>  看著云溪,師傅們都拿起梨汁敬著云溪說:

  “想不到年紀(jì)輕輕,有這么厲害的手藝,佩服佩服?!?p>  一起碰杯后,突然桌子上,筷子的下手速度好像按了快進(jìn),就聽到說:

  “吃這個(gè),好吃,軟爛不膩?!?p>  “這個(gè)也還吃,一抿就脫骨了。”

  飯桌上看似都在專心吃著飯,其實(shí)已經(jīng)開始了暗中的較量,就是搶菜。

  有的筷子互相重合,這就到了比手速的時(shí)候,誰快誰就能先吃到。

  不知道什么時(shí)候幫廚的玉英嬸子已經(jīng)夾了滿滿一碗,因?yàn)樗旯Σ恍?,搶不過她們,所以就夾在自己碗里慢慢吃。

  吃完飯后,幾個(gè)安裝場地的師傅們開始收尾的工作,邊干活邊商量著,明天該怎么想辦法來呢,還能在吃一頓這么美味的飯菜。

  另一邊的吳琳上午就已經(jīng)通知了所有的同事,租好了大巴車,已經(jīng)約好了時(shí)間。

  但是,吳琳已經(jīng)后悔了,就是答應(yīng)回村辦生日,只不過現(xiàn)在已經(jīng)通知了,沒有機(jī)會改了。

  吳琳坐在沙發(fā)上,看著絲毫不受影響的老公,氣的用抱枕拍打著沙發(fā),說道:

  “哼,我就不該答應(yīng)回村的?!?

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