第一百一十八章：料理結(jié)束時(shí)

　　紅燒肉是很考驗(yàn)火候的菜。

　　糖炒稀了沒顏色，濃了發(fā)苦味。

　　汁收稀了掛不住，濃了味太重。

　　總結(jié)起來，想要燒制好吃，只有一個(gè)辦法。

　　練。

　　菜譜有兩份，一份是訓(xùn)練用，每次只煮四五塊肉，所以不需要擔(dān)心浪費(fèi)的問題。

　　煮肉的時(shí)候，北原瀧還在計(jì)算到中午時(shí)的練習(xí)：兩個(gè)人，刨除那些品嘗的，大概會(huì)留下十幾塊，剛好可以拿來配午飯。

　　不過練了這么久，每次都嘗...