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生活系廚神

第34章 被拍黃瓜驚艷的老饕

生活系廚神 一碗雞蛋羹 2032 2022-10-11 21:30:16

  劉本中和張振池終究還是沒把排號卡讓出去。

  秉持著‘來都來了’的念想。

  他們決定看看,‘陳香小館’的菜究竟有什么魔力,居然能讓食客掏錢買排號卡來排隊就餐。

  半小時轉(zhuǎn)瞬即逝。

  劉本中和張振池前方的隊伍已經(jīng)短大半,縈繞在鼻尖的香味也愈發(fā)濃郁。

  “我確實沒有聞錯,香味確實是從陳香小館里飄出來的?!?p>  張振池僅是嗅著菜香就入了迷,他好奇的探出半邊身子,右手食指頂住黑框眼鏡,瞇起眼睛打量著陳子瑜在灶臺內(nèi)忙碌的身影。

  打量了許久,他才皺眉問道:“老劉,我近視是不是又增加了?我看這個主廚好像只有二十出頭的樣子。”

  劉本中橫跨一步出去,看仔細后給了個肯定回答:“你沒看錯,確實是個小伙子在炒菜?!?p>  “不會吧?”

  張振池有些難以置信,“這香味撓撓抓人心,我還以為是哪個大酒樓出來的大廚呢!”

  劉本中還秉持著最初的看法,咂舌道:“香味聞起來不錯,就是不知道吃到嘴里的感覺如何,看這個年輕主廚的廚藝如何吧?!?p>  話罷。

  二人便摸出手機,繼續(xù)排隊等待。

  這一等,便又是半個多鐘頭,也折磨了他們半個多鐘頭。

  又熱!

  又餓!

  二人早上出門太急沒吃早飯,排隊又站了一個小時,肚子早就餓的開始咕咕叫了。

  夏日的酷暑還不是最折磨人的,最折磨人的是他們越靠近陳香小館,菜肴香味就越是濃郁,越聞就越餓!

  排在他們面前的只有一個人了,再熬熬就過去了!

  張振池揉著咕咕直叫的肚子,咽了口唾沫說道:“快了,馬上就要到我們了?!?p>  劉本中餓的眼睛也開始泛綠光了。

  他強忍著一肚子怨氣,摸出手機翻出莊國輝的微信發(fā)了條語音過去,“我們餓著肚子,排了一個小時才的等到個吃飯的機會,如果吃食不盡人意,我絕對罵死你!”

  “73、74、75號客人請進店點菜?!?p>  李好將餐位打掃干凈后,開始叫號。

  “總算到我們了!”

  “走!”

  都快餓萎靡的張振池和劉本中一下來了精神,邁著大步走進店中。

  二人還未走到餐位點餐,目光就被擺在灶臺上的‘佛手香酥骨’吸引住。

  張振池湊上前去打量著盤中的玉面佛陀,頗為震驚的問道:“這是用白蘿卜雕的?”

  劉本中仔細打量一番后,也不由稱贊道:“這雕功厲害??!把佛陀的面相、衣服的紋理包括底部的蓮花座都雕出來了!”

  陳子瑜邊清洗鍋具邊答道:“兩位有眼光,這確實是用白蘿卜雕的。”

  劉本中聞聲眉頭一挑,問道:“這是你雕的?”

  “是的?!?p>  聽到陳子瑜的回答,二人神色都愣了一下。

  憑他們探店多年的經(jīng)驗,能擁有這種精細雕功的廚師,最起碼也是大酒樓二灶級別的!

  陳子瑜看模樣不過二十出頭,居然有這么好的雕功?

  這不科學(xué)??!

  除非真如莊國輝所說那樣,這家店的老板是個廚藝天才!

  陳子瑜含笑問道:“兩位看模樣是生面孔,不知今天想吃點什么?”

  聽到問詢,二人才回過神來。

  劉本中看著貼在灶臺前的菜單說道:“魚香肉絲、麻婆豆腐、蒜泥白肉和拍黃瓜都上一份吧。”

  說著,他語氣一頓,盯著‘佛手香酥骨’的樣品問道:“這道菜好像沒在菜單里吧?”

  陳子瑜邊拿配菜邊解釋:“這是本店今天新推出的招牌菜品‘佛手香酥骨’,還沒來得及上菜單,對了,這道菜我們一天只供五份?!?p>  張振池看著精致的擺盤,就覺得這道菜不便宜,不禁問道:“老板,這道菜多少錢一份?”

  “兩百塊一份?!?p>  陳子瑜亦如先前那般推銷,“二位要不要來一份?”

  劉本中和張振池對視了一眼,200塊一份的菜品對他們來說也不便宜。

  但是吧……

  來都來了,不嘗嘗招牌菜怎么合適呢?

  張振池沉吟幾秒后答道:“那就給我們上一份吧?!?p>  ‘佛手香酥骨’面向食客的第一單可算來了!

  陳子瑜咧嘴一笑吆喝起來,“二位先入座,菜品馬上就來,李好,給客人上茶水。”

  “來了來了!”

  滿頭大汗的李好端著一大疊餐具放進塑料箱中,又匆匆拿起兩個杯子去倒熱水送到二人餐桌上。

  張振池端起茶水嘖嘖稱奇,“老劉,你還真別說,那道‘佛手香酥骨’還真有點高檔菜的樣子,也不知道味道怎么樣?!?p>  劉本中點頭應(yīng)道:“這道菜不說味道,光是擺盤上雕刻的那尊佛陀,放在宜食酒樓起碼四百塊起步?!?p>  二人話題才進行過半,李好就將拍黃瓜送上了餐桌。

  劉本中沒著急動筷,對這道菜的擺盤不是很滿意,“這道菜的賣相有些一般?!?p>  “十塊錢一份拍黃瓜還講究什么擺盤,吃就完了!”

  張振池早就餓的不行了,從筷筒中抽出筷子,夾起一塊黃瓜就往嘴里送去。

  “嗯?。?!”

  張振池咀嚼兩口后,眼睛一下就瞪圓了,含糊不清的說道:“臥槽!老劉!你快嘗嘗!這拍黃瓜吃起來好爽!”

  一道拍黃瓜而已,有那么好吃?

  劉本中挑眉,將信將疑的舉起筷子,夾起一塊黃瓜送入嘴中。

  黃瓜是冰過的,入口帶著一絲涼意。

  牙齒將黃瓜咬碎后,清涼的汁水混合著香油、鹽攀上味蕾,這滋味……

  爽!

  太爽了!

  二人頂著炎炎烈日排了一小時的隊,身心早就燥熱難耐了。

  而這一道帶著絲絲涼意的拍黃瓜,恰到好處的驅(qū)散了他們身心中的那份燥熱。

  張振池連吃了好幾口拍黃瓜,不由得贊嘆道:“這老板確實有點東西,這道拍黃瓜與市面上流行的完全不同,市面上的拍黃瓜都以酸、咸為主?!?p>  “而陳香小館的拍黃瓜則另辟蹊徑,口味清淡,保留了黃瓜本身的清香,炎炎夏日能吃到這一疊拍黃瓜,也算是不虛此行了?!?p>  “老劉,我說句實話,就這一道拍黃瓜,陳香小館已經(jīng)打破我心里的預(yù)期了。”

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