第15章 好上了
“這劉屠夫真是個(gè)好人啊?!睆埫房粗@子里面的大腸笑著開(kāi)口道:“我們文志和他小時(shí)候是穿一條褲子長(zhǎng)大的,這幾年他對(duì)我們家的照顧可不少?!?p> 劉文志雖然是個(gè)大老粗,但是性格豪爽,跟誰(shuí)都混的開(kāi),隊(duì)里面和他關(guān)系好的不少,這人不見(jiàn)了,他們就幫忙照顧下他的家人。
分的肉不多,完全沒(méi)有留的必要,幾人就打算全給弄了吃,不過(guò)家里面做飯這塊兒主力軍是張梅,江玖那廚藝只能保證不把人毒死。
“丫頭,你拿主意,咋吃?”
張梅會(huì)做好吃的,江玖?xí)院贸缘摹?p> “炒回鍋肉?再來(lái)個(gè)爆炒肥腸?”江玖吞了下口水開(kāi)口道。
劉屠夫大概給了半斤肥腸,還沒(méi)經(jīng)過(guò)處理,散發(fā)著臭味。
這味道江玖聞過(guò)太多次了,也沒(méi)啥感覺(jué),就把這事兒接了過(guò)來(lái),自己端這個(gè)盆去門(mén)口洗大腸去了。
要說(shuō)這肥腸啊,就得帶著臭味吃,但凡沒(méi)有臭味兒的肥腸都不是好肥腸。
“媽媽,你是在玩屎?jiǎn)幔俊眲焉欀粡埬?,看著忙的不亦?lè)乎的親媽,發(fā)出了小孩兒的疑問(wèn)。
江玖一瞬間不知道怎么回答,這是也不是,怎么回答都不對(duì)。
“對(duì),你媽媽在玩屎。”江玖剛打算答話,王文秀的聲音就在門(mén)口響起來(lái)了。
“你咋又來(lái)了?”江玖望著這人開(kāi)口道,她現(xiàn)在和王文秀混的那叫一個(gè)好:“你咋把肉拿來(lái)了,他們能同意?”
王文秀瞅著江玖手下的肥腸,一臉嫌棄:“這玩意兒味道咋這么重?我管他們?cè)覆辉敢?,這三兩肉是我的!”
“行吧,小森把肉拿進(jìn)去,跟奶奶說(shuō)王姨來(lái)了。”江玖換了一盆干凈的水,打算洗第二遍,其實(shí)這肥腸應(yīng)該用面粉洗的,這樣又干凈,洗的也快,但是自家根本找不到面粉。
沒(méi)辦法,只能用水一遍一遍的透,腸子里面帶的油,她不敢都給去了,怕吃著不香。
“別吃閑飯,和我一起洗。”
王文秀嘟囔著:“我更想進(jìn)去幫張嬸,不想和你一起玩屎。”
“你惡心不惡心?張口閉口都是屎的?”江玖頭皮發(fā)麻:“你一會(huì)兒吃一口,我都看不上你!”
王文秀樂(lè)呵呵的開(kāi)口道:“行行行,不說(shuō)惡心的話了,我跟你講,隊(duì)長(zhǎng)女兒就那個(gè)叫劉芳的,和曾浩好上了,有人撞見(jiàn)他兩在河邊親嘴。”
“好就好上唄,關(guān)我啥事兒。”江玖才懶得管她:“說(shuō)真的,你沒(méi)結(jié)婚的想法吧?”
她跟王文秀都是較早下鄉(xiāng)的那一批青年,在這隊(duì)里面已經(jīng)待了七年了。
兩個(gè)人最美好的時(shí)光都奉獻(xiàn)在劉家灣這片土地上了。
“我能有啥想法?”王文秀開(kāi)口道:“我最苦的時(shí)候都熬過(guò)來(lái)了,現(xiàn)在還怕啥?一個(gè)人慢慢過(guò)唄?!?p> 江玖一聽(tīng)就安了心:“那就行,你看看我的下場(chǎng)你就不想結(jié)婚了?!?p> “你啥下場(chǎng),你婆婆挺好的,兒子也不錯(cuò),就男人差了點(diǎn)?!蓖跷男愕褂X(jué)得江玖現(xiàn)在的狀態(tài)不錯(cuò),而且她看了,張梅對(duì)江玖是真好,她都有點(diǎn)羨慕了。
“我男人不行就很恐怖了!”江玖危言聳聽(tīng):“反正能不結(jié)婚就不結(jié),萬(wàn)一哪天回城了呢?”
回城啊……王文秀嘆了一口氣,這么多年都沒(méi)能回去,以后還能回去?
張梅已經(jīng)把回鍋肉炒出來(lái)了,肥瘦相間的肉片帶著黃色的油,上面夾雜著一些青色,紅色的辣椒,散發(fā)著誘人的香味。
張梅跟別人不同,別人炒肉都是要把肉編的干干的,余下的油留著還能做菜,她不一樣,把肉扁的稍微出油就不編了,直接加入辣椒,翻炒均勻,加上一點(diǎn)蒜苗,這回鍋肉就成了。
江玖端著手里面的肥腸,沒(méi)忍住吸溜了一口,張梅就遞了一雙筷子過(guò)來(lái):“好久沒(méi)炒過(guò)回鍋肉了,不知道鹽味咋樣?你們?nèi)o試下味道?”
試味道是真的,想讓她們先吃點(diǎn)也是真的。
張梅接過(guò)江玖的手里面的肥腸,把它切成小段:“丫頭這肥腸洗的好,夠味兒?!?p> 夠味兒還有一層意思是沒(méi)洗干凈……
金黃色的肉片帶著油光,江玖吹了吹給劉懷森喂了塊肉片,這小子直接香的兩眼發(fā)光,帶著虔誠(chéng)把肉吃進(jìn)了肚子里面:“奶奶,好好吃!”
劉懷森原地蹦跶了幾下,咽了咽口水就坐在木凳子上面。
一桌子菜做好都快兩點(diǎn)了,本來(lái)這回鍋肉下白米飯是最香的,但是怎奈何家里面沒(méi)有這條件,只能下點(diǎn)雜糧飯。
飯是一半玉米碎,一半白米摻著來(lái)的。
“媽,你這手藝可比國(guó)營(yíng)大飯店來(lái)的好!”江玖香的人都迷糊了,這肉啊,是真好吃。
隊(duì)上養(yǎng)的豬都是靠糧食豬草養(yǎng)大的,這樣的豬頂破天只能到200斤,但是沒(méi)喂飼料的豬也吃著更香。
“對(duì)對(duì)對(duì),張嬸我以后分了肉能都帶來(lái)讓你做嗎?”王文秀口里面塞了一個(gè)滿,說(shuō)話聽(tīng)著迷糊。
人就是喜歡被夸,這么一會(huì)兒張梅被夸的滿臉都是笑容,她連連點(diǎn)頭:“好吃,你們都多吃一點(diǎn)兒。”
今天中午,隊(duì)里面都是肉香味……
要說(shuō)今天的日子叫做過(guò)年,那明天就是煉獄了。
天還黢黑一片,江玖就爬起來(lái)了,她哈欠一個(gè)接著一個(gè)。
“起來(lái)了啊?”和江玖不同,張梅一副精神抖擻的樣子:“吃個(gè)玉米饃再出工?!?p> 張梅早起都習(xí)慣了,她今天五點(diǎn)就醒了,把院子打掃干凈,再把家里面的兩只雞喂了食,還蒸上幾個(gè)玉米饃,上工吃。
江玖打了一個(gè)哈欠:“媽,你再睡會(huì)兒?”
今天頭一天,她起的晚了一點(diǎn),只能著急忙慌的洗個(gè)臉拿個(gè)餅子就出門(mén)了。
這時(shí)候隊(duì)里面一片安靜,還沒(méi)退下的月光是唯一的光明,照在麥浪上,照在人的身上,照在……稻田里親熱的人身上。
“你死樣……”劉芳推了一把面前的男人:“我人都給你了,你啥時(shí)候來(lái)我家提親?”
江玖一聽(tīng)這聲音,就停住了步伐,現(xiàn)在的年輕人身體這么好?大早上就有激情了?
“我也想提親啊,但是你爸肯定不同意?!痹瓢褎⒎急г趹牙锩妫骸暗饶愣亲永锩嬗辛撕⒆?,我就去給你爸說(shuō),這下他不同意都沒(méi)有辦法”
麥田的兩人安靜了一會(huì)兒,劉家灣的天地里,只是風(fēng)吹麥浪的聲音。
“你說(shuō)真的?”劉芳連忙開(kāi)口道:“你保證會(huì)娶我?”