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小鎮(zhèn)經(jīng)營家

第四章 垂涎級美食

小鎮(zhèn)經(jīng)營家 喬一叔 3549 2022-10-01 18:00:00

  “老板……這次……腌蘿卜也太好吃了吧!”

  聽到桑迪的話,唐然微微一怔,隨即反應(yīng)過來回道:

  “好吃……你就多吃點!”

  說罷,唐然看向腌蘿卜,卻看到……

  【腌蘿卜】

  垂涎級美食:垂涎三尺又何妨

  美味+80%

  特性:消食(增進食欲)

  評價:一款簡單卻還算可口的醬菜,經(jīng)過“雙耳陶制砂鍋”的制作下,已經(jīng)不再簡單!

  建議:雖然好吃,但畢竟是醬菜,注意攝入量!否則請備好清水!

  “真是……神奇!”

  唐然直接夾起一根腌蘿卜塞進嘴里。

  剛咬下第一口,白蘿卜條里的醬汁被牙齒擠壓出來與舌頭、口腔相接觸。

  酸與甜的完美結(jié)合,酸再加一分則過頭,甜再加一份則會膩,醬油調(diào)料各自的風(fēng)味相互融合互補。

  入口微酸,咸香、醬油香味緊隨其后,同時大蒜、香菜根本身的辛香風(fēng)味與白蘿卜的清香一股腦的迸發(fā)在口腔,些許美人椒帶來的辛辣痛覺更是刺激著整個口腔的神經(jīng)末梢。

  所有的感官感受在這一刻都直竄大腦,沖擊著那點微弱的意識思維。

  耳邊、腦海也只有那“嘎吱……嘎吱……”的咀嚼聲

  香味一點一點彌漫整個口腔、咽喉、肺部。

  吃到最后則是那點甜味進行收場,吃完后嘴角留香,舌部回甜。

  最后就像是豬八戒吃人參果似的,回味無窮卻又如囫圇吞棗一般悵然若失的咋舌回味。

  唐然深深吐出口氣,仿佛呼出的空氣都帶有一股香氣……

  內(nèi)心的震撼無以復(fù)加,唐然再次拔高了對游戲系統(tǒng)的重視程度。

  “雙耳陶制砂鍋”這只是一件新手福利物品就有化腐朽為神奇的能力,那是不是還有其他更加神奇的物品……

  腌蘿卜唐然從小吃到大,對于它的味道早就習(xí)以為常,現(xiàn)在都有被顛覆的感覺。

  想到那幾個系統(tǒng)任務(wù),唐然加快了吃飯速度,他要抓緊時間去市場采買原材料,完成任務(wù)。

  至于還會不會有驚喜,完成任務(wù)不就知道了么!

  好像還有個新專欄可以解鎖!

  桑迪很喜歡老板做的腌蘿卜,之前從來沒想過腌蘿卜會好吃到這種程度,再想道以后每天都能吃到這個,不由對來這家客棧上班的決定愈加覺得正確無比。

  這時客棧大門進來兩女一男,正是早起結(jié)伴去游湖的住客。

  他們進來后到休閑區(qū)微微休息就看到一旁早起刷劇的情侶正盯著唐然那邊,好像有所意動,不禁問道:

  “你們……在看什么?”

  周燁,也就剛回來的男孩也朝唐然看去,并沒有什么特別之處。

  “剛才……聽他們說他們正在吃的腌蘿卜特別好吃……”

  “是呀是呀……而且我看他們樣子是真的很好吃啊!”

  情侶說道:

  周燁聞言也覺得有點餓了。

  早起出去游湖并沒有吃任何東西,現(xiàn)在早上8點多也該吃早飯了。

  周燁起身在零食架上拿起一桶“加量版”老壇酸菜面,在熱水器接水泡好后,付款……

  “老板,泡面錢付了啊……”

  唐然扭頭看了一眼

  “知道了,微波爐旁有贈送小菜,住客都有,自己拿……”

  周燁一聽,立馬看到那幾碟“腌蘿卜”

  也就隨心的拿起一碟坐回桌前等待泡面泡好。

  還沒吃飯的其他幾人看到,也紛紛默契的起身、泡面、掃碼、拿小菜……一氣呵成!

  幾人相視一笑,仿佛集體完成一件特殊儀式般的感覺在幾人心中飄蕩,猶如終于找到“組織”一般。

  而在二樓走廊遠眺的那兩位老人,看著院落里幾個人的小動作,也是會心一笑。

  這一刻,兩位老人也好像年輕了幾歲,神采奕奕……

  唐然很快吃完早飯,起身向桑迪交代一聲就準備出門。

  桑迪也將桌面收拾干凈回到吧臺。

  這時,傳來那幾個住客的驚呼:

  “哇……腌蘿卜怎么會這么好吃……”

  “是呀……我以前都不喜歡吃這個的…!”

  幾個人泡面還沒吃幾口,腌蘿卜卻已經(jīng)吃完了。

  周燁正好看到桑迪回到吧臺問道:

  “小姐姐……這個腌蘿卜怎么賣,我再來一碟……”

  “我也要……太好吃了……”

  正向門口走去的唐然聽到后,向桑迪說道:

  “迪姐,就在給他們再上一小碟好了……之后如果再要就5塊一小碟、25塊小盤收費好了……”

  小碟也就味碟那么大,因為蘿卜條不算太小的緣故,一碟只能裝八、九根的樣子。

  小盤跟北方?jīng)霾似幢P的盤子差不多,也不算太少。

  出門后的唐然并不知道,關(guān)于巖隱客棧與腌蘿卜條的話題正在小規(guī)模的傳播開來。

  源頭就是這幾人的朋友圈、同學(xué)群、驢友群等等。

  唐然坐上開往大巖市區(qū)的公交,在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場下車后,來到一家肉攤前站定。

  因為正是上午9點多,一對近五十歲的中年夫妻正給眼前的顧客挑選需要的鮮肉,稱量、打包,把需要切片或者絞肉餡的給處理妥當。

  這時中年夫妻身后一位七十多歲的老人看到唐然,立馬親切的說道:

  “呦……這不是然然么,這是剛放假回來了啊!啥時候回來的?”

  唐然聞言也笑著回復(fù):

  “譚爺爺,好久不見……我今年已經(jīng)畢業(yè)了!這不是我爸媽去照顧我姐去了,就把我叫了回來……我也是昨天剛到!”

  “照顧你姐?哦……我想起來了,前幾天碰到老唐提過,果果快生了是吧?好好好……好??!”

  老人一臉欣慰。

  “對啊,所以我爸媽這不是就趕緊趕過去了么!”

  唐然笑道:

  作為在大巖市經(jīng)營肉攤幾十年的譚老爺子,與唐然爺爺唐開元關(guān)系莫逆,當初唐開元還在村寨里做席時就是跟譚家肉攤拿肉。幾十年來已然成為老友,而唐家?guī)讉€小輩也都是譚老爺子看著長大的,每次見到也就跟自家孩子一樣,兩家小輩也都有交情。

  如今的這個攤位也早早交給了兒子譚德偉經(jīng)營。只是閑不住的譚老爺子偶爾還是會過來轉(zhuǎn)上一圈,這也成了一種習(xí)慣。

  而這些年巖隱客棧需要的肉食也都是在譚家肉攤這里采購,都能保證品質(zhì)。

  “小然,今天過來拿點什么,你先挑,叔一會給你送去”

  剛送走一個顧客的譚德偉聽到父親與唐然的對話也立馬詢問到:

  譚德偉是譚老爺子的大兒子,因為譚唐兩家世交的關(guān)系,譚德偉對唐然也是當成自家親侄子看待,很是親近。

  唐然將手中紙張遞給譚德偉:

  “譚叔,我要5斤下五花肉、四個剔骨豬前肘、兩顆豬心”

  譚德偉詫異著這遠超平時數(shù)量的訂貨,看向唐然:

  “你要這么多肉?上新菜嗎……”

  “對,我想看能不能上個鹵肉飯……”唐然道:

  “行,那你別管了……你要的十斤雞蛋我也讓強子等會一起給你送過去”

  強子,原名譚子強。譚德偉的兒子,也是唐然發(fā)小。

  “好嘞譚叔……那就麻煩了!”

  “害……你這孩子說的什么話……”

  唐然離開譚家肉攤后,就順手買了一袋20斤的優(yōu)質(zhì)大米,坐車回去了。

  還在車上的唐然也接到了譚子強的電話。

  “喂……”

  “然哥……你啥時候回來的,也不跟我說。我好接你去呀……”

  “這不是比較著急么,沒來記得告你呢還……我也昨天下午才回來!”

  “這回不走了吧……我聽我爸說叔叔阿姨去晉省了是吧?”

  “暫時不走了……我姐不是快生了么,他倆照顧我姐去了……”

  “行……我一會就過去找你……”

  掛斷電話的唐然看著車窗外。

  唐然回到客棧已經(jīng)11點鐘,把大米放好。就準備午餐的的食材。

  因為人手問題,巖隱客棧對住客不提供早餐、晚餐,但是午餐可以點餐。都是一些簡單的蓋飯、米線、面條之類,所以只是偶爾才會有住客在客棧內(nèi)解決吃飯問題,一般都是去古鎮(zhèn)上美食店尋找特色飲食。

  唐然只是燜一鍋米飯,把湯食小料切配好后,就基本完成。畢竟一般沒人在店里吃飯。

  “然哥,想死我了!嘿嘿……你的東西我送來了……”

  就見一個黢黑的大高個穿著一件黃色背心,提著一個大袋子,鉆進廚房。對著唐然“嘿嘿”一笑,在燈光的照射下,潔白的兩顆大門牙閃亮異?!?p>  “來就來了,叫喚啥……別把我房子震塌嘍……”

  唐然提過那個大袋子后,向那黢黑青年打趣道:

  “一會別走了,吃完飯再回……”

  黢黑青年就是譚子強,小名“強子”,1米83的大高個,還是?;@球隊的一員,現(xiàn)在是明省大學(xué)大二學(xué)生,暑假放假就會幫家里送送貨。

  “我跟我爸說的就是中午在這吃飯……”

  譚子強擠眉弄眼道:“然哥,吧臺那個小姐姐是干嘛的?以前沒見過啊……”

  唐然聞言頭也不抬見怪不怪道:“譚子強,你給我起開哈……那是我媽招的,專門交待過的……”

  “別,然哥,我就問問……啥也沒說!別告陳姨……”

  譚子強一聽是陳慧的人,立馬老實起來。只因小時候兄弟兩個惹禍時,都沒少被陳慧收拾。

  陳慧可不管是不是自己兒子,挨個收拾。問題是譚子強他爸媽知道后直言:“打的太輕,下次別客氣……”

  所以譚子強對陳慧一直就像老鼠見到貓一樣,老老實實的!

  唐然撇了一眼譚子強,怒其不爭道:

  “出息樣……快來幫忙……”

  兩個人一起把豬肉放在水池里清洗干凈后,唐然用火槍燒掉豬皮上的毛發(fā),譚子強則是把燒過的豬皮表面清晰干凈。

  之后唐然將每個剔骨的豬前肘分成8等份,用細麻繩把肉捆成十字狀固定。

  五花肉切成2厘米厚、15厘米長的肉條,洗凈后用蔥姜、料酒輕輕抓拌腌制。

  豬心則是清理干凈里面的淤血后,就放進盆里敷冰保存。

  之后唐然把所有的豬肉全部放進冰箱,以免變質(zhì)。

  譚子強也將十斤雞蛋從車里拿進了廚房后,唐然就讓他找桑迪結(jié)清了貨款。

  唐然看下時間接近12點了,正準備燒菜吃中午飯。

  桑迪猛地走進廚房拿著便簽單遞給唐然,一臉古怪道:

  “老板,今天住店的客人現(xiàn)在都下單要吃飯”

  唐然邊接過便簽看著邊奇怪問道:“有多少個人?他們吃什么……”

  “嘶……八個人都要了一盤腌蘿卜是什么鬼?。?!他們不吃飯么?”

  桑迪突然忍俊不禁道:“也許早上腌蘿卜太好吃的原因吧!”

  “他們說隨便上個飯就行……米飯、米線都行!唯一要求就是先上盤腌蘿卜,大份…他們掏錢的……”

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