98、紐約餐廳開業(yè)
這一刻，元夢潔對古云的印象可謂極差，有女朋友你還來招我？元夢潔的心底突然感覺十分委屈。
第一次對男孩子有好感，卻是這樣的結(jié)果。
如果楊洋只是個普通姑娘，她還有勇氣去爭取，但是面對楊洋這樣的大小姐，她一點信心都沒有，而且古云真的值得她和別人爭搶嗎？
她不知道，低下頭，將即將溢出眼睛的淚水憋回去，再次抬起頭時，已經(jīng)恢復了那個微笑著賣雪糕的小姑娘。
古云并不知道這位元大?；ǖ男那槠鹇?，和楊洋走在街道上，看著手上的十幾個袋子，他有點懷疑這大小姐只是拉他當苦力。
筋疲力盡地回到宿舍時，古云一點力氣都沒了，躺倒在床上一動也不想動。
接下來的幾天時間，楊洋就像惡魔，只要有時間就會來找他，然后會拉他出去逛街，古云還不能拒絕。
只要他表現(xiàn)出不想出門，這機靈鬼就會給他表演水漫金山，讓古云拿她一點辦法都沒有。
不過陪?；ü浣郑呛芏嗄猩鷫裘乱郧蟮氖虑?，但是連續(xù)好幾天逛下來，饒是以古云的體格也受不了。
好在，經(jīng)過3天的折磨，楊洋知道他的門店要開業(yè)，就暫時放過他，讓古云松了一口氣。
為了表示感激，古云邀請對方在開業(yè)當天去蹭吃蹭喝，反正開業(yè)的這一天，店里做開業(yè)活動，打骨折銷售，和免費吃喝也差不多了。
周六早上才蒙蒙亮，古云宿舍的所有人就起床，在古云的招呼下，所有人在操場跑了幾圈，出了一身汗后向校外走去。
這幾個傻兒子自從看到校門口的紐約餐廳今天打1折銷售后，昨晚就沒有吃飯，就為了今天去試試這個洋快餐。
打1折銷售，這就是夏紫薇做的開業(yè)促銷活動，為了做這個活動，店里計劃一天虧損上千塊錢。
而這個活動會持續(xù)一周，也就是說，古云打算用一萬塊錢來打開BJ的洋快餐市場。
不過為了將餐廳的名氣快速打出去，這些活動都是必不可少的。
為了這個促銷活動，古云一口氣在養(yǎng)雞場那邊要了一萬多斤的雞腿和雞翅。
好在養(yǎng)雞場那邊沒有掉鏈子，在兩天前就將所有東西給他送來了，而這些天，店里的員工盡忙著處理食材，這時候已經(jīng)全部存放在廚房。
好在裝修時，安裝了冷凍庫，不然這些東西還不知道放在哪里。
幾人來到餐廳時，餐廳門口已經(jīng)排起了長隊，古云也不想搞特殊，和幾個舍友排在了隊伍的后面。
雖然排隊的人挺多，但是門店安排的銷售人員也挺多，就古云看得見的，就有十幾個，所以經(jīng)過半小時的等候，就輪到了他們幾個。
他們在等候時，早就將想吃的東西想好了，一個個向店員下著單。
古云點了一份炸薯條，一只雞腿外加一份炸雞翅和漢堡，這幾樣就是店里目前的食品，其他的就是可樂橙汁等飲品，還有一款冰淇淋。
古云點了食品，店里贈送了一杯冰可樂。
這里面，薯條原價2角錢一份，一只炸雞腿原價6角，一份炸雞翅有3對，原價1塊錢，雞腿漢堡原價1塊錢。
全部加起來的原價是2塊8角錢，而打1折銷售，就是2角8分錢。
說實話，這個定價是非常高的，如果沒有洋快餐這個招牌，不對，應該說洋人美食這個招牌吸引人，絕不會有大冤種去買這種垃圾食品。
按照古云自己的計算，除了人工成本之外，薯條定價2角錢，它的純利潤就有1角6分錢。
而雞腿和雞翅更是不得了，6角錢的雞腿純利潤高達4角5分錢，1塊錢3對的雞翅，純利潤達到8角錢。
至于雞腿漢堡，利潤和雞翅差不多，也有7角7分錢的樣子。
得到這個利潤核算時，古云對麥當勞進入中國市場后，為什么能一下子開那么多分店就不奇怪了。
拿起餐盤中的薯條，蘸了佐料后放進嘴里，感覺不錯，又吃了其他的幾樣，都沒問題，味道還是那個味道。
因為今天人多，很多人進店后沒有位置，就將東西帶走，回家吃。
而且是早上，店里也沒有開空調(diào)，若是中午的話，這些人在感受到冰火兩重天后，會不會離開還不好說。
幾人吃完后，大呼過癮，出了店門回學校，而古云自然要有當老板的覺悟，等這幾個傻兒子走后，就來到廚房幫忙。
古云從來沒有告訴店員自己是老板的事，所以他進廚房幫忙，這些正在忙碌的人，只是把他當成新來的小工。
交給他一大筐土豆，叮囑他要盡快削皮洗干凈，馬上就要用。
古云也不在意，拿起刀開始削皮，他也不是啥大少爺，這種事情在家做得多了。
在后廚一直忙了小半天，才將一大筐土豆全部削完，站起來活動了一下，腰酸背痛的，有點受不了。
錢難賺屎難吃，一點沒錯，如果不是他找到了好幫手，門店的事情都是夏紫薇在操勞，這會兒他會更累。
事情還沒完，他將土豆放進水池中清洗之后，一個正炸著雞腿的廚師，指了指菜架上的幾捆生菜，讓他趕緊清洗出來。
這個店在開業(yè)前的培訓中，就重點交代了食品衛(wèi)生，這些已經(jīng)清洗過的生菜，在正式使用前，還需要再清洗一遍。
這個活就落在了古云的身上，為了讓食品衛(wèi)生達標，古云將這些生菜再次一片片進行清洗，然后放進備用區(qū)進行控水。
一直到晚上門店打樣，夏紫薇才在廚房里看到滿頭大汗的古云，她驚訝地問道：“老板，你咋在這里呢？”
聽了夏紫薇的話，剛剛還在開玩笑的其他廚師都愣住了，他們沒有想到，這個一直被他們當小工使喚的人，居然是他們老板。
幾個人都有些擔憂，要是老板秋后算賬可咋辦，不過古云并沒有提起這件事，而是鼓勵了他們幾句，就和夏紫薇來到二樓的一間辦公室。
這間辦公室是專門裝修出來給夏紫薇使用的，店里的所有事情都會匯集到這里統(tǒng)一處理。
……