第13章 燕歸來13
“不用,我去扯些藤條來。”
一會兒的功夫,江建軍就抱了些藤條回來,還有一根充當扁擔的樹枝。
他和江建國二人幾個回合,就把大的那頭野豬給捆結(jié)實了。
“這樣,我和大哥先扛一頭回去,小的那頭先放洞里邊,等會兒折返回來再扛,三妹你背好野雞野兔,小妹你就負責手電筒打光?!?p> 江建軍很快把任務(wù)分出去。
打手電光的走后面,誰都沒有注意到江明月做了什么,等半路兄弟二人扛累了要休息,才發(fā)現(xiàn)小的那頭豬也跟下來了,不是自己走下來的,是江明月扛下來的。
其余三兄妹:“……雖然,雖然小妹你力氣大,可這野豬也很重的?!?p> 江明月:“重嗎?一百多斤而已。”
兩頭豬加起來最多四百斤。
幾兄妹:“……”
拗不過大力士的堅持,接下來的路照舊,但走在后面拿手電筒的換成江珍梅,江明月走在了最前邊,幾兄妹盯著,生怕她摔著還是怎么的。
但顯然是他們瞎擔心了,以為“嬌弱”的城里妹妹,單手就把一百多斤的野豬給甩在肩上,任山路如何崎嶇荊棘,她都穩(wěn)如平地,大步流星得以為她是去赴一場長亭酒會。
下半夜,兄妹四人總算到家了,他們走的是無人的后院小門。
沈芳華可能一直沒睡覺的等著他們回來,才聽到一點動靜,她就點蠟燭開門。
等看到四女兒一個人扛著一頭豬,江母又心疼又生氣的。
“我說你們?nèi)齻€是吃什么長大的?怎么能讓你四妹扛東西?還扛這么重的東西?”
氣死她了。
幾兄妹心虛的低頭,都不敢看他們的媽。
還是江明月開口哄人:“媽,是我自己要扛的,我力氣大,你看我半點汗都沒有出。”
其他三人才發(fā)現(xiàn),不知何時,他們都汗流浹背了,明明是后半涼夜。
“媽,你快去休息,我跟哥哥們先處理。”
這是在路上她聽哥哥姐姐們商量的。
總算有肉吃了,他們只會看著把豬肉處理好藏好才安心,沒多余時間休息的,時間轉(zhuǎn)眼就會天亮的。
“明月,你和媽都去休息,我們?nèi)齻€處理,珍梅,你去燒水?!?p> “明月去休息,我?guī)湍銈円黄鹛幚砜煨?,水已?jīng)燒好了,珍梅去打?!?p> 江明月本想去休息的,忙到現(xiàn)在,她又累又困。
但見全家人都很興奮,她也就想留下來,更何況她有別的想法。
“媽,能不能把野雞跟兔子由我來保管?”
江媽覺得這個女兒在說傻話:“月兒,咱家的就是你的,你想怎么處理就怎么處理。更何況沒有你,我猜他們?nèi)齻€肯定什么都打不回來。這樣,兩頭豬也由你說了算,讓你兩個哥哥殺死拔毛砍好分好,你都一起保管,想怎么吃就怎么吃。以后家里有肉也都交給你?!?p> 江明月:“……”雖然江媽跟她想說的不太一樣,但大體差不離。
江珍梅:“是啊,四妹做飯好吃,我沒意見,以后都交給她。”
兩個哥哥也急著表態(tài):“求之不得。四妹,你都不知道,咱媽還有你三姐,他們做飯都不咋地,如今吃了你做的,我們覺得她們做的就是豬食。”
江媽冷笑:“……好?。【谷划斆婢透揖幣拍銈儖?,簡直就是皮癢了。”
江家哥哥們:“……媽,你不能聽不得實話啊?!?p> 說了幾句閑話,疲勞似乎也跑了。
不過,他們說話小聲,再加后院不接人家,也不用擔心有人發(fā)現(xiàn)。
開水來了,接豬血拔豬毛,從腹部剖開,把內(nèi)臟全扒拉出來。
江明月發(fā)現(xiàn)他們扒拉下來隨意丟地上,跟豬毛一起,她猜測他們不懂這個可以吃。
“大哥二哥,這些也要的?!?p> 江建國:“不是,明月,這些東西不能吃的?!?p> “你怎么知道不能吃?”
“沒見過人吃過啊,一年前過年的時候集體打到三頭野豬,三副內(nèi)臟都掏出來就地埋了的,殺豬匠說那個吃不成,擺外面很快就會臭得很。”
江明月耐心道:“大哥,你信我,這是好東西,到時候你按照我說的洗干凈就沒問題?!?p> 江媽:“咋那么多廢話,聽你四妹的就是?!?p> “是是是?!?p> 江明月有些想笑。
后邊的也按照江明月的指揮,把四只整后腿都砍下來,再是四只整前腿,豬頭割下,排骨剔出來,大骨頭也一樣,肉則分割成條狀。
原本處理到這里就可以了,但兩個哥哥卻像是鐵人一樣,非要把她留下的內(nèi)臟一并處理干凈。
江明月就拿出另外一包鹽教他們?nèi)绾斡名}洗大腸小腸等。
一番忙碌,堪堪在天亮之前把所有都處理好,連毛發(fā)血水都一并埋了,江媽還特地在這里撒了自己調(diào)制的除味劑,很快這里就恢復(fù)如初了。
這些忙完,江明月要去洗洗睡了,全家人卻扛著鋤頭要去上工,江明月這才知道,種地沒有周末,這種晴天是要出工的。
“媽,哥哥們,我昨天做了饅頭的,你們等我拿些出來帶去?!?p> 江明月用紗布包了八個大饅頭塞給他們。
她也不爭著去種地,她知道哥哥姐姐們也不希望她下地,她在家還能做好吃的等著他們回來。
別人家可是累了一天回來,還要現(xiàn)做飯呢。
江明月覺得自己也等于是在“上工”了。
等人一走,她趕緊把柴房里的那些肉全部丟空間里,連著野雞野兔。
末了去廚房把櫥柜門一鎖,弄成肉鎖櫥柜的假象,這才簡單洗漱一番睡覺去。
等她這一覺醒來,已經(jīng)是下午了。
家里沒有手表,但她會看太陽東升西落來推算時間,這會兒差不多三點半了。
廚房的鍋里給她熱著饅頭和野菜粥,江明月很快吃完。
然后進了空間,發(fā)現(xiàn)昨天才種下的糧食,今天就已經(jīng)長出手掌高的苗來,速度簡直太快,她又用精神力澆了水,便不去管它們了。
把四只豬后腿拿出來,廚房尋了個大盆再清洗了一遍,她準備把它們腌制成火腿,第一道工序是先在肉身上涂抹均勻的鹽巴。
又把豬肝全弄出去,順帶一根大骨頭。
大骨頭清洗好了就開始熬湯,豬肝切片,后院尋來姜和蔥,洗干凈切好。
至于主食,她又做了些饅頭。