第3章 包子加工廠

　　走出包子鋪，呂小偉抬頭看了看天，心情格外舒服。

　　幾個(gè)月來，頭一次，呂小偉感覺身上沒有了那種負(fù)擔(dān)，不再需要拴在包子鋪里，繞著灶臺(tái)和案板打轉(zhuǎn)。

　　更讓呂小偉感覺到有成就感的是，現(xiàn)如今，除了調(diào)料的配制之外，包子鋪幾乎已經(jīng)可以獨(dú)立運(yùn)行。8家包子鋪，每天銷售將近2萬個(gè)包子，日營業(yè)額3萬多塊，一個(gè)月扣除員工工資和房租水電等開銷，凈利潤20幾萬，妥妥的印鈔機(jī)。

　　呂小偉簡單的計(jì)算一下，即便包子鋪就此不再擴(kuò)張，銷售額也不再增加，自己一年的凈收入，也將達(dá)到300萬元。

　　“現(xiàn)如今，我也是一個(gè)百萬富翁了呢，”呂小偉騎上三輪車，緩緩的往前開，開上了馬路，下意識(shí)的，三輪車朝市中心寫字樓的方向，開了過去。

　　這條路，呂小偉熟的不能再熟，三四年間，每天來來回回，風(fēng)里來雨里去，開了不知道多少遍。

　　“咦？我怎么開到了這條路上？”

　　“既然這樣，那就到寫字樓分店那兒看看去，好久沒過去了呢！”

　　一開上這條路，呂小偉不自覺的加快了速度，

　　輕車熟路。

　　十幾分鐘之后，呂小偉遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到了熟悉的店面，正是午餐時(shí)間，門口排著長長的隊(duì)伍，劉姐笑吟吟的招呼客人。

　　呂小偉感覺心跳開始加速，雙手忍不住的開始微微顫動(dòng)，好像找到了當(dāng)初像八爪魚一樣忙活時(shí)候的感覺。

　　“8家分店，年收入300萬，這才到哪兒？想必老天讓自己撿到那塊黑色石頭，不是就為了這么300萬吧。呵呵，才8家分店而已，遠(yuǎn)了不說，就江城市，不開到50家分店，我就對(duì)不起那黑色石頭。”

　　呂小偉擰動(dòng)三輪車，轉(zhuǎn)而又開上了馬路，“開店的事兒，不能停！”

　　“不過，再開店的話，有一個(gè)問題，需要馬上解決?！眳涡④囁俾讼聛?。

　　“運(yùn)輸！”

　　“應(yīng)該說，如果說現(xiàn)在包子鋪的運(yùn)行有一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)的話，那就是運(yùn)輸?！?p>　　之前只有兩家分店的時(shí)候，只需要由總店將包子送到寫字樓這邊的分店，并且，早晨中午晚上，各送一次即可。這個(gè)運(yùn)輸?shù)墓ぷ?，由呂小偉自己開著三輪車來完成。

　　而現(xiàn)如今，開設(shè)了8家分店，呂小偉招聘了兩個(gè)人，專門負(fù)責(zé)運(yùn)輸，每人負(fù)責(zé)4家分店，并且給每人配備了一輛三輪車。

　　雖然4家分店不算多，但是，總有遠(yuǎn)近之分，總有先后之分，先送到的店面，比后送到的店面，中間最多的時(shí)候，有半個(gè)小時(shí)以上的差距。

　　如果再開新店，那么，這中間的時(shí)間差距，還會(huì)進(jìn)一步的拉大！

　　而且，三輪車運(yùn)力有限，現(xiàn)如今四家店面已經(jīng)達(dá)到了極限，再增加店面，就要再招人。

　　“嘶……”呂小偉將三輪車停在了路邊，他感覺這件事并不是招人這么簡單。

　　“現(xiàn)在開設(shè)的8家店，都在江城市的北部，江城市的南部一家也沒有。后續(xù)開店，要向南部發(fā)展。到時(shí)，新店距離河頭村總店的距離會(huì)非常的遠(yuǎn)，開著三輪車單獨(dú)跑一趟就要三十分鐘?！?p>　　“再往南呢？”

　　“再再往南呢？”

　　“如果送一趟包子需要一個(gè)小時(shí)，那么，這個(gè)包子只怕也就不用送了?！?p>　　“怎么辦？”

　　呂小偉問自己，他忽然發(fā)現(xiàn)，原來自己內(nèi)心之中，一直都在醞釀這件事情。

　　“第一，搬！”

　　“把廚房搬走！”

　　“把廚房搬到往市中心附近搬?！?p>　　“第二，配貨車！”

　　一方面減少距離，另一方面提升速度和運(yùn)力，這樣的話，從市中心附近的廚房，30分鐘之內(nèi)，可以將包子送到全市任何一個(gè)分店。

　　“除此之外，沒有別的辦法！”

　　時(shí)間還早，呂小偉準(zhǔn)備現(xiàn)在就去市中心去看一看，找找有沒有合適的店面。

　　呂小偉來到市中心的幾條街，隨即，他就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題。

　　“交通！”

　　“太容易堵車！”

　　呂小偉往市中心外圍走了走，感覺交通好了一些。

　　“噢？這兒有個(gè)飯店要轉(zhuǎn)讓?！眳涡グ讶嗆囃Ｔ陂T口，往店里望去。

　　這飯店有三間門臉那么大，一眼望去，感覺比自家河頭村的店面要大不少。

　　“外面看著還可以，不知道里面怎么樣。”呂小偉下車，走進(jìn)了店里。

　　正是吃飯的時(shí)間，偌大的店里，一個(gè)客人也沒有。

　　“您好，坐吧，吃點(diǎn)什么？”一個(gè)中年女人迎了上來，聲音小而無力，精神有些低落。

　　“你們這個(gè)店，轉(zhuǎn)讓嗎？”呂小偉問道。

　　“哦！”中年女人精神好了許多，“轉(zhuǎn)??！”

　　“這個(gè)店，有多大面積？”呂小偉四下打量著店面。

　　“200平?！迸苏f道。

　　“廚房怎么樣??？”呂小偉往里面指了指。

　　女人趕忙引著呂小偉往里面走，“你來看看，好得很！這是廚房，寬敞，亮堂，設(shè)備全的很，你接收就能用。”

　　廚房里面，一個(gè)廚師正坐在椅子上看手機(jī)，看到有人進(jìn)來，并沒有什么反應(yīng)。

　　里里外外看了一圈，呂小偉感覺，這個(gè)店沒有什么毛病，廚房比較大。

　　而且，如果這里作為總廚房，那么，外面整個(gè)的店面，都直接作為庫房，不再對(duì)外營業(yè)，廚房里就可以再騰出一些空間，可用的空間還可以再大一些。

　　“你覺得這店怎么樣？”女人問道。

　　“房租怎么算的？”呂小偉問道。

　　“一個(gè)月兩萬?！迸苏f道。

　　“兩萬……有點(diǎn)貴！”呂小偉搖搖頭，轉(zhuǎn)身慢慢往外走。

　　“這地段就是這個(gè)價(jià)！”女人追了出來，“這還是便宜的，再往市中心更貴?！?p>　　“我到前面再看看！”呂小偉擰動(dòng)三輪車，繼續(xù)往前走。

　　前方還有要轉(zhuǎn)讓的店面，但是，呂小偉并沒有停車。

　　剛剛在店里面查看的時(shí)候，一個(gè)念頭在呂小偉念頭里閃過，“我何不開個(gè)包子廠？”

　　“既然我需要一個(gè)總廚房，那么，我完全可以把廚房做成一個(gè)包子加工車間，完全工廠式運(yùn)轉(zhuǎn)。我可以找一個(gè)不帶門面的廠房……”

　　呂小偉感覺，思維層面有了一個(gè)跳躍，“包子加工廠……那么，后續(xù)的產(chǎn)品，又可以豐富許多……”