關(guān)于新店，要準(zhǔn)備的東西其實還很多。
服務(wù)員是一方面，店面經(jīng)理也很重要。
張雪梅和建軍當(dāng)然也能做，但他們畢竟不專業(yè)，而且按照許平安的想法，老爸老媽應(yīng)該逐漸退出一線。
現(xiàn)在自家主營的三個店和一個中央廚房，就已經(jīng)占據(jù)老媽絕大多數(shù)的精力了，隨著自家產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大，老爸老媽遲早有管不過來的一天。當(dāng)然硬管也不是不行，但那樣一來就真的很容易把人給累壞，這不是危言聳聽，而是許平...