把張雪梅送回家，然后許建軍開著車，載著許平安和姨夫直奔康源市場。
他們到市場的時候，老王正在市場里閑逛，見面后先是一通拜年，老王還要給許平安壓歲錢，被許建軍給攔住了。
兩人站在一旁聊天，許平安和姨夫過去打開店門，姨夫開始收拾衛(wèi)生，許平安轉(zhuǎn)身去了自家經(jīng)常購買食材的幾個店，開始采購食材。
面館需要用到的生鮮蔬菜很少，主要以白面、肉和油為主。炒菜部分用到的蔬菜比較多，不過這個不急，明天再買也不遲，反正早餐時間段是不賣炒菜的，炒菜目前只有午餐時間才提供。至于說炒菜用到的肉，一部分可以今天就買，一部分明天再買也不遲。
等了大概半個小時，楊友云騎著自行車來了，見面就直接甩了一個紅包過來，這一次許建軍沒能攔住，許平安小金庫喜加100元。
飯店開業(yè)前的準備過程不用多說，主要就是對食材進行預處理，然后順便把衛(wèi)生打掃一下，服務員們是在楊友云之后來的，姨夫只負責后廚的衛(wèi)生，前面用餐區(qū)的衛(wèi)生還得靠她們才行。
大家干得一片火熱，許平安無事可做，跑到市場辦公區(qū)里看電視去了。
翻過天來，初七一早，飯店正式營業(yè)。
年后的繁忙程度較之年前屬實下降不少，這也正常，這會兒人們肚子里的油水還沒消化掉呢，每天大魚大肉吃的，就算把山珍海味擺到面前，估計也吃不下去。
不過繁忙程度下降卻并不代表生意不好，每天賺個三千多塊錢還是不成問題的。
西云市是一個非常小非常小的四線城市，城市特點就是慢節(jié)奏，和大城市完全不能比。
就以過年為例，可能在大城市，過完初三人們就得從放假狀態(tài)里走出來，重新投入到緊張的工作之中了。但西云市卻并非如此，仔細觀察老百姓們的精神狀態(tài)就能看出來，就算初六初七，乃至初八初九，幾乎所有單位商店都開始上班或營業(yè)了，人們臉上還是一副懶懶散散的樣子，有經(jīng)驗的人這時候絕對不會給員工安排太多的任務，因為安排了也沒用，根本完不成，催得緊了下面人還會在背地里開罵。
這種狀態(tài)必須要一直持續(xù)到正月十五，甚至是正月十六過后，人們才會逐漸從過節(jié)放假的狀態(tài)里走出來。
所以即便面館開業(yè)了，大家的狀態(tài)依舊很輕松，不緊不慢的，連吃飯的人也是如此。
店里不忙，許平安就不用過去幫忙了，事實上當三個服務員全部到崗后，這家店就沒他啥事兒了。
年前那短暫的忙碌，讓他幾乎忘了自己還是個學生，還得以學業(yè)為重。直到他從自己的書包里翻出寒假作業(yè)時，才恍然驚醒，哦，原來自己還一個字兒都沒動呢。
老爸老媽也沒有提醒他，不是忘了，而是對他放心，知道他不用家里操心。
許平安對此深感慚愧，連忙開始趕作業(yè)。
說起來，寒假眼瞅著就剩十多天了，這假期也太短了，還沒咋過呢，怎么就突然結束了呢，真是想不明白。
寒假作業(yè)倒是很簡單，主要初一部分的學習內(nèi)容本就沒有難度，寒假作業(yè)也是習題本的形式。每門課發(fā)一本，做完就行。語文課額外要求寫日記，每天一篇，一整個寒假上交三十篇，尤其是過年期間的日記，是重點。許平安一直沒有寫日記的習慣，不過這個好解決，當場現(xiàn)編他都能不帶重樣的，別寫具體天氣信息就可以了。老師問起來就說忘了，就不信她能找出破綻，事實上老師能把所有日記粗略全一遍就不錯了。
全班大幾十號學生，一人三十篇，這就是接近三千篇日記了。
就算每篇只有一百字，這都是三十萬字呢。而且很多學生連日記都能寫得狗屁不通，老師要是真的認真看，絕對能把自己給看瘋了。
補作業(yè)的日子里，許平安徹底把自己關在了房間里。
期間有同學打過電話來，對他大年夜不去華林的行為表示了譴責，許平安嘻嘻哈哈的應付掉，根本沒往心里去。
領居家的小孩還來找過他，他陪著對方玩了一天，那小孩比他小兩歲，名叫周渝。
這孩子家挺有背景的，他的爺爺曾有權有勢，比許平安的爺爺牛叉多了。但可惜的是，周渝他爸出生太晚，而且出生后很多年都不在老爺子身邊，直到周渝的爺爺快退休了，他爸才帶著他回到西云市，結果就是父子爺倆并沒有從他們的父親/爺爺那里享受到什么特別的好處。
周渝大學畢業(yè)后想去公安局上班，結果各種找人各種折騰，弄了半天也才混了個輔警，然后硬熬了五年，才瞅準機會轉(zhuǎn)了正。
說著感覺好像也沒啥難度，但據(jù)張雪梅和周渝她媽聊天得到的信息看，這里面的困難外人根本想不到，而且這里面還包含了很大的運氣成分，運氣稍微差一點，估計都拿不到轉(zhuǎn)正的名額。而這個過程里，周渝的爺爺沒有起到半點作用，當然老人那會兒早就退休了。但是因為這事兒，周渝和他爺爺?shù)年P系一度變得非常的差。
這些都是許平安聽老媽說的，實際上等他高中畢業(yè)后，周渝一家就搬走了，以后除了雙方父母還偶爾有聯(lián)絡外，兩個孩子基本上是斷了聯(lián)系的。
周渝他爸早年是跑大車的，而且是自己家的大車，所以非常能掙。
在大多數(shù)小孩還在玩小霸王的時候，他玩的是索尼，放的是那種光盤游戲碟，無論畫面還是有些內(nèi)容都遠超小霸王。
除此之外，他還有一整套小汽車模型玩具，配套一個停車大樓的模型，還有很多變形金剛的模型，是那種金屬材質(zhì)的，反正許平安前世小時候最心心念念的就是周渝這些玩具，那時候周渝也沒少靠這些玩具和許平安換零花錢。
想在回想起來，也算是一段非常有趣的回憶了。
時間很快就到了正月十五，2001年的春節(jié)假期終于走到了尾聲。