李泰看著身邊的下人說道：“你們知道氣壓是什么嗎？”
“我……我等不知。”
一群下人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說道。
李泰驕傲地抬著頭說道：“就知道你們不懂?！?p> 長安城內(nèi)的糧鋪。
張陽扛了十多袋黃豆進(jìn)了糧鋪，店家笑呵呵說道：“小伙子，今天再多給你五文錢?！?p> 擦去額頭的汗水，張陽指了指一旁的水缸說道：“還是老規(guī)矩?fù)Q點(diǎn)醬?！?p> 店家疑惑道：“喜歡吃醬？”
張陽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
店家皺眉看了會(huì)兒他，提了十斤醬又拿一斤黍米遞給他說道：“這幾天糧食都搬完了，明天沒有你的活，這些醬和黍米都送你了，三十五文錢照樣給你，就當(dāng)交個(gè)朋友。”
“多謝店家?！?p> 店家欣慰地點(diǎn)頭，這個(gè)小伙子還懂禮數(shù)，真是難得。
心中越發(fā)看重他。
張陽回到家中開始做醬油。
李玥好奇地看著這些黑色的醬，還仔細(xì)聞了聞。
將一個(gè)竹簍放入醬的最中心。
醬汁中的水分經(jīng)過擠壓黑色的醬水流入竹簍之中。
這些醬都能作出的醬油不多，有兩壇左右。
“這就是你說的醬油呀？”
“嗯?！?p> “這漆黑地能吃嗎？”
李玥眼神嫌棄地說道。
張陽把擠壓出來的醬油倒入一個(gè)布兜過濾干凈，過濾掉雜質(zhì)之后再倒入小壇中。
醬油主要還是從發(fā)酵的黃豆中提取出來。
而提取技術(shù)在后世的記載中，最早出現(xiàn)醬油文字是在宋朝。
味道比后世的豆瓣醬更咸。
總之家里有醬油了。
看著壇子中的醬油，張陽笑道，“我們的生活品質(zhì)又提高了一小步，應(yīng)該值得慶祝?！?p> “喝酒！”
“嗯，喝酒。”
在灶臺(tái)邊忙活來了好一會(huì)兒，張陽先將一些肥肉放入熱鍋中榨油，等油榨出來了，將在里面的豬油渣取出。
另外一口鍋中的豬肉已經(jīng)焯水好了。
張陽將豬肉細(xì)心洗好，放入油鍋中開始做紅燒肉。
做好一碗紅燒肉，又撈了一些昨日泡好的雞爪。
兩道菜放在桌上。
李玥率先拿起筷子，夾起紅燒肉入口細(xì)嚼慢咽，回味著說道：“原來豬肉能這么好吃。”
張陽也嘗了一口，似乎有些太咸了。
下次做的時(shí)候要少放一些。
說完她便倒上兩碗酒水。
別看李玥身板瘦小，她的酒量可不容小覷。
李玥喝下一口酒水說道：“紅燒肉再配一口酒，確實(shí)別有一番滋味。”
看李玥一臉享受的樣子，張陽如臨大敵，也喝下一口酒水。
這一次必須喝贏她。
到現(xiàn)在還沒見過她醉倒的模樣。
李玥又倒上一些酒水，也給張陽倒上一些。
喝了一些酒水之后，李玥的小臉紅撲撲得，但也沒有醉的跡象。
張陽看了看自己碗中的酒水，已經(jīng)喝了一碗，此刻大腦也有些昏昏沉沉。
又勉為其難的喝下一口。
張陽看著李玥的神情，她還神情鎮(zhèn)定自若地吃下一口紅燒肉。
李玥拿起酒碗說道：“敬我們的美好生活?！?p> 張陽也拿起酒碗，“敬我們的生活質(zhì)量也提高一步?！?p> 兩人酒碗一碰，張陽又灌下一口。
再看李玥的酒碗，她碗中的酒水已經(jīng)喝完了。
再看看自己的酒碗，張陽覺得再喝下兩口，就會(huì)醉倒。
李玥吃著雞爪，“你這個(gè)涼菜吃起來也頗有風(fēng)味。”
看著李玥吧唧著嘴吃東西，張陽越發(fā)想不明白。
難不成她還千杯不醉？
李玥用筷子夾了一只雞爪放到張陽的碗中，“你也吃?！?p> 張陽緩緩拿起筷子，感覺眼前的光線不是很明亮，坐在自己的面前的李玥還有重影。
好一會(huì)兒之后，張陽感覺眼前越來越黑，直到撐不起腦袋。
又輸給她了。
宿醉之后的感覺很不好。
張陽起床感覺口干舌燥，又隱約有些頭疼。
李玥捧著一碗開水而來，“喝一口吧?！?p> 喝下一口熱水之后，嘴里和肚子里這才舒服不少。
娶了一個(gè)酒量比自己還厲害的媳婦。
確實(shí)是一件很惆悵的事情。
簡單對(duì)付了一口早飯。
張陽拿出錢箱和李玥一起數(shù)著錢。
瞧見錢箱中這么多的銀餅和銅幣，李玥也訝異，家里省吃儉用，張陽竟然可以攢下這么多銀錢。
仔細(xì)數(shù)了數(shù)，夫妻倆統(tǒng)計(jì)了一下。
算上之前魏王給的銀餅。
李玥算著說道：“一共六百貫五十三錢?！?p> 說完李玥又把所有的銀錢放入箱子里，“咱們家里有這些錢已經(jīng)不少了。”
如果細(xì)算開店的成本開支。
大概三百貫錢可以用于付人工和食材的錢。
這些銀錢足夠撐一兩個(gè)月。
如果要在長安城內(nèi)盤下一家店鋪，價(jià)格會(huì)更高。
所以選在藍(lán)田縣附近。
又因?yàn)殛P(guān)中人在秋季的時(shí)候好游獵。
尤其是那些達(dá)官貴人。
很多時(shí)候驪山又是他們游獵的第一選擇。
藍(lán)田縣就挨著驪山，在藍(lán)田縣外開一家店，秋季游獵的日子里應(yīng)該不用愁客源。
只要第一筆生意做好了。
食物足夠好吃就不愁沒有回頭客。
在做菜這個(gè)方面，張陽還是很有信心的。
不論是什么年代信息的收集一直很重要。
首先藍(lán)田縣附近的土地價(jià)格并不高，而且秋季盛行游獵，驪山一帶又是游獵最好的選擇。
在這個(gè)時(shí)候，在這個(gè)地段開設(shè)一家店，至少不會(huì)虧太多。
這兩天，張陽不打算出門，在自己家里做一個(gè)簡單的抽油煙機(jī)。
抽油煙機(jī)的原理和排氣扇差不多。
只不過張陽打算做一個(gè)腳踏的油煙機(jī)。
腳踩踏板，就可以拉動(dòng)繩子，繩子的另外一頭綁著風(fēng)扇上的機(jī)括，隨著繩子的反復(fù)拉動(dòng)風(fēng)扇就可以轉(zhuǎn)起來。