第二十九章 成功說服盧老太
再說了，女孩子家拋頭露面也不好。
“你也是，瑤丫頭年紀(jì)輕不懂事，你也不懂事？怎么就不知道攔這些，跟著她瞎折騰！”
盧氏下意識(shí)的就想為江瑤辯解，余光卻瞧見江瑤沖她使眼色搖頭，接著就聽她道。
“外婆，我這都還沒做呢，您就說我不行，這可太讓人傷心了。不過我知您是關(guān)心我們，怕我們胡來會(huì)浪費(fèi)錢?！?p> “您放心，我的手藝絕對(duì)一流，不會(huì)浪費(fèi)半點(diǎn)豆腐的。而且兜子也不費(fèi)什么錢，大不了我們自家人吃好了。”
江瑤又是撒嬌，又是說窩心話，最后還做保證，終究是讓盧老太允許她泡豆子，明天磨豆腐。
大抵是承載著大家期待的緣故，江瑤次日醒的很早。
看著昨日妹妹們主動(dòng)幫她，洗干凈的石磨和其他工具，江瑤彎出了一個(gè)大大的笑，接著就將泡好的豆子洗了提出來磨豆腐。
陸陸續(xù)續(xù)的，盧氏和二妹三妹也醒過來，紛紛圍過來幫忙。
在大家合力之下，當(dāng)盧老太抱著小妹出房間的時(shí)候，泡的一大桶豆子已經(jīng)磨完，經(jīng)過處理后倒進(jìn)了大鍋里。
江瑤眼尖的瞧見盧老太，又看了眼鍋里，剛好是適合喝豆?jié){的時(shí)候，她就笑盈盈的給盧老太和娘還有妹妹們各盛了一碗豆?jié){。
就在她差點(diǎn)忘記給自己留豆?jié){的時(shí)候，二妹扯了扯她衣袖。
“大姐，你都沒有豆?jié){?！?p> “嘿！我忘了！”江瑤后之后覺得笑了一聲，干脆盛了一小盆出來，要是誰不夠喝，還可以再添。
看向一旁還在望著她的江玉，江瑤忽然覺得，有家人惦記真好。
她一定要靠自己在現(xiàn)代學(xué)的各種本事，帶領(lǐng)家人走向更好的生活！
有之前的經(jīng)驗(yàn)在，江瑤現(xiàn)在點(diǎn)豆腐幾乎是一點(diǎn)即成，鹵水不會(huì)加多，更不會(huì)太少。
在豆腐初形成豆花之時(shí)，她先盛出一大碗，余光掃見盧老太眼底有些疑惑，她便扭過頭去解釋。
“外婆，我這先盛出的一碗叫豆花，吃起來特別嫩，很適合蘸佐料吃，過會(huì)兒我就給你們配佐料，你們可以先嘗嘗試試?！?p> “其他的我會(huì)把它壓成老點(diǎn)的豆腐，用來做豆腐盒子跟臭豆腐。”
不知為何，聽到江瑤有條不紊的解釋，手下動(dòng)作也一刻沒停，盧老太心中的懷疑弱去不少。
但，若想真正說服她，還需得嘗過江瑤的手藝才行。
臭豆腐之前就腌得有，為了讓大家盡早吃上飯，江瑤最終還是決定中午再做豆腐盒子和臭豆腐。
早上大家就吃豆花下飯。
江瑤一邊往蘸水里加蔥花，一邊默默感嘆。
自家外婆還是挺勤快的，院子里就種著小蔥，這樣一來，炒菜或者煮面要用就很方便。
看著嫩得被筷子一戳，就會(huì)抖上幾抖的豆花，盧老太還是頭一次見到，之前街上的豆腐都不如這個(gè)誘人。
在江瑤的示范下，她夾了一大塊。
不過她沒有一開始就蘸蘸水，她想嘗嘗純豆花的滋味。
豆花入口，盧老太就沖江瑤豎了個(gè)大拇指，“香！嫩！滑！”
沒想到這小丫頭還是有點(diǎn)本事的。
“外婆，您再試試蘸著吃，也很不錯(cuò)的?！苯幮χ扑]。
考慮到有老人和小孩，她沒有把蘸水調(diào)的很咸，應(yīng)該是恰到好處的。
盧老太已然被豆花驚艷，一聽江瑤說，就迫不及待地又夾了一塊，蘸著吃。
“嘖，這樣也好吃，瑤丫頭，你這手藝是真不錯(cuò)！比盧氏都好得多！”
“那還是娘教的好?！?p> 吃過早上的豆花，盧老太就頗為期待臭豆腐和豆腐盒子，至少早飯已經(jīng)證明，江瑤的確是有些手藝在身上的。
知道大家都等著吃好吃的，江瑤去鎮(zhèn)子上買肉回來，算著時(shí)間點(diǎn)差不多，就進(jìn)廚房著手做午飯。
許是顧及面子，江老太太廚房看江瑤時(shí)，還故意把小妹江心也帶上。
見江瑤笑瞇瞇地看過來，她略有點(diǎn)心虛地解釋，“你小妹說想看你做吃食，我就帶她過來了?！?p> “好?！苯帥]有拆穿，低頭認(rèn)真做豆腐盒子。
她先是剁肉餡，然后將香菇等配菜切成丁，接著又加入蔥花和其他佐料調(diào)肉餡。
做完這些，她就開始掏豆腐。
眼看她把好好的豆腐，都掏成空心的，而且看樣子那些逃出來的都會(huì)被扔掉。盧老太實(shí)在忍不住，很是不滿的開口。
“瑤丫頭，你娘跟我說過你會(huì)賺錢，可你也不能這么浪費(fèi)糧食。你知不知道黃豆又要曬又要打，才能脫粒，之后還得撿那掉進(jìn)縫里的，多不容易，你就這么丟了……”
“外婆，之前我就說過，不會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)豆腐的。您瞧好就是，我要是把這些丟了，你就三天不讓我吃飯！”
聽著江瑤信誓旦旦的保證，盧老太這才勉強(qiáng)閉嘴，安心在旁邊看。
只見江瑤把肉餡，填進(jìn)一個(gè)個(gè)空心豆腐塊里之后。
就轉(zhuǎn)過身去，把那些掏出來的豆腐捏成碎，然后加入剩下的肉餡，又倒了些面粉和水進(jìn)去。
看樣子像是要做餅。
這下盧老太沒話說了，瑤丫頭是真的沒浪費(fèi)。
她帶著小妹一直在廚房，守到江瑤拿出臭豆腐的那一刻。
大抵是老了受不得刺激，盧老太一聞到味兒，就抱著江心退開老遠(yuǎn)，要不是她現(xiàn)在力氣不如從前。
剛剛肯定就一手抱江心，一手捂鼻子了。
早已見慣，很多人受不了臭豆腐的味道，江瑤沒多在意，繼續(xù)炸臭豆腐。
后面上菜的時(shí)候，考慮到盧老太的感受，江瑤并沒有把臭豆腐端上桌，只告訴大家，要是想吃就去廚房夾。
盧老太自然是不想吃的那一個(gè)，她雙眼冒光的夾了一塊豆腐盒子，吹了吹，就喂進(jìn)嘴里。
一直到夾下一塊的空檔，她才有時(shí)間說話。
“瑤丫頭，你這手藝我算是信了，去街上擺攤，肯定不愁沒人買?！?p> “多謝外婆夸獎(jiǎng)，我打算明天再去，要辛苦外婆在家里照顧妹妹們了。”
“不妨事，反正我在家里事情也不多，你盡管去忙?！闭f罷，盧老太又吃了一塊豆腐盒子。
一頓飯吃得其樂融融，只是到最后，盧老太也還是沒嘗試臭豆腐。
江瑤跟妹妹們收拾完鍋碗，就打算去不遠(yuǎn)處的秋山腳下等著。
如果她沒猜錯(cuò)，魏承燁應(yīng)該是經(jīng)常來秋山打獵的。
在這里肯定能遇到他！