第四十三章 再挖墻角
?。ㄉ弦徽卤环饬?,正在申請(qǐng)解封,具體什么時(shí)候好,暫時(shí)不知。)
趙墨連忙否認(rèn),“沒(méi)有,沒(méi)有,我最近想去老三那邊散散心,也想帶點(diǎn)土特產(chǎn)回來(lái)給我爸媽。
手頭上最近的確不怎么寬裕,所以,就想找你先借點(diǎn)周轉(zhuǎn)一下?!?p> 尹帝“嗯”了一聲,也沒(méi)戳破,開(kāi)口道:“出去走走也好。
老三那邊開(kāi)業(yè),咱們一個(gè)也沒(méi)過(guò)去。
雖說(shuō)這和他開(kāi)業(yè)太過(guò)匆忙有關(guān),可咱們畢竟沒(méi)去。
這回你去幫我們看看,他那邊到底是個(gè)什么情況,需不需要我們幫忙。
如果他那邊有什么麻煩,你再偷偷告訴我們?!?p> 趙墨連連點(diǎn)頭,“好,有情況我會(huì)給你們打電話。”
掛斷電話,尹帝立馬給趙墨轉(zhuǎn)去五千塊錢(qián)。
收了轉(zhuǎn)賬的趙墨一愣,沒(méi)想到尹帝會(huì)轉(zhuǎn)五千塊,他只借了一千啊。
嘆了口氣,知道自家兄弟這是擔(dān)心自己不夠用。
發(fā)了條“謝了”信息,趙墨并未拒絕。
傅壕打完電話,又是一通忙碌。
今天一整天的二樓都被包了,如此一來(lái),他們所需要的人手就不是一般的多。
傅壕第一時(shí)間給兼職公司打去電話。
今天需要的兼職人員那是真的多。
不僅如此,傅壕還給宋海濤打去電話,讓他盡可能調(diào)些前廳人員與后廚廚師過(guò)來(lái)。
“傅老板,前廳這邊我能安排,可廚師那邊不歸我管啊。”
宋海濤也是一陣頭疼。
看見(jiàn)傅壕飯店生意如此火爆,他的心里也是一陣高興。
畢竟,再過(guò)一個(gè)星期,他就可以跳槽去傅壕飯店。
不僅工資高,還有前途。
然而,這位將來(lái)的老板,用起人來(lái),也是沒(méi)有絲毫猶豫。
他還沒(méi)跳槽呢,就讓自己不斷挖墻腳。
雖然如今的月牙彎彎大飯店,生意的確不好,他也能假公濟(jì)私的,多安排一些員工休假,讓他們?nèi)ジ舯诟岛撅埖昙媛殹?p> 然而,他也只是一個(gè)大堂經(jīng)理啊,廚房的那群大爺,又不歸他管。
傅壕似乎也知道有點(diǎn)難為他,想了想道:“你們?nèi)缃衲莻€(gè)廚師長(zhǎng),工資如何?”
宋海濤一愣,沒(méi)想到傅壕思維跳躍性這么高。
不過(guò)還是趕忙回道:“我們廚師長(zhǎng),也就是主廚,他現(xiàn)在的工資是兩萬(wàn)加提成?!?p> 傅壕點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那他和你們老板的關(guān)系深不深?有沒(méi)有什么特別的交情或者關(guān)系?”
宋海濤似乎有點(diǎn)明白了傅壕的意思,搖頭道:“沒(méi)有太深關(guān)系,廚師長(zhǎng),乃至他整個(gè)團(tuán)隊(duì),都是應(yīng)聘過(guò)來(lái)的。
當(dāng)初,這位廚師長(zhǎng)的要求是三萬(wàn)底薪加提成。
不過(guò)老板沒(méi)同意,最終雙方談了一個(gè)條件,那就是根據(jù)一年的業(yè)績(jī),進(jìn)行最終分紅。
去年的時(shí)候還好,不過(guò)今年就不好說(shuō)了。”
傅壕眼睛一亮,“這樣,你告訴你們這位廚師長(zhǎng),他如果愿意過(guò)來(lái)我們飯店當(dāng)副主廚。
那么工資依舊是兩萬(wàn)加提成。
不過(guò)咱們飯店的提成,可不是你們飯店可比的,這個(gè)你應(yīng)該也清楚。
另外,如果哪天我開(kāi)了分店,亦或者收購(gòu)了你們?nèi)缃襁@家飯店。
那他就是廚師長(zhǎng),底薪五萬(wàn)加提成,你問(wèn)問(wèn)他愿不愿意。
如果愿意,那今天就調(diào)一些廚師過(guò)來(lái)幫我。
如果不愿意,那就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)?!?p> 宋海濤被傅壕開(kāi)出的工資嚇了一跳,“老板,你們的廚師長(zhǎng)底薪五萬(wàn),還加提成?”
這樣的工資,可以說(shuō),放在任何一家同等規(guī)模的飯店,那都是最高的。
他沒(méi)想到,傅壕會(huì)如此舍得。
傅壕咧嘴一笑,“只要好好干,我就不會(huì)虧待任何員工,這點(diǎn)你要清楚。”
宋海濤眼睛放光,心里更加期待加入傅壕飯店的想法。
“好的,老板,我現(xiàn)在就去說(shuō)服田主廚?!?p> 宋海濤此時(shí)恨不得使出全部的能力,幫助傅壕挖墻腳。
當(dāng)然,他自己也是存了私心的。
畢竟,剛剛傅壕已經(jīng)透露出了自己的野心,那就是分店!
甚至,傅壕想要直接吞并如今的月牙彎彎大飯店。
如果真的能夠成功,那么,他或許會(huì)成為另一家店的大堂經(jīng)理。
那樣一來(lái),他的工資只會(huì)更高。
傅壕也是樂(lè)得他如此積極。
事實(shí)上,傅壕的確有心想要吞并隔壁的月牙彎彎大飯店。
因?yàn)椋还苁且?guī)模,還是粵菜模式,這家飯店都和傅壕飯店差不多。
如今這邊有了自己,隔壁那家飯店必死無(wú)疑。
同樣的,傅壕飯店規(guī)模雖然不錯(cuò),可是,按照如今的趨勢(shì),肯定是承接不下所有客人。
今后的客人只會(huì)越來(lái)越多。
拿下隔壁這家飯店,也是遲早的事情。
唯一麻煩的就是隔壁飯店的老板。
聽(tīng)說(shuō)早年是個(gè)混黑的。
這種人,如果已經(jīng)徹底洗白,在乎自己名聲還好。
可如果依舊是那種灰油子,半黑半白的,那白麻煩。
甩了甩頭,現(xiàn)在想這些都還太早,將今天的生日宴辦好才是真的。
傅壕又讓陳倩倩根據(jù)以往的習(xí)慣,對(duì)于飯店進(jìn)行布置。
畢竟是生日宴,一些必要的裝飾,那是必須的。
就在傅壕忙活時(shí),預(yù)定生日宴的劉老板,也就是劉德海,找到了傅壕。
與傅壕一番商討之后,最終定下了菜單。
中午按照五百一位的價(jià)格,差不多需要宴請(qǐng)兩百人。
至于晚上的客人比較多,差不多有兩百五十位。
而晚上又是主宴,因此規(guī)格更高,達(dá)到了一千塊一位。
哪怕是傅壕,也被這客單價(jià)嚇得好一會(huì)才回過(guò)神來(lái)。
僅僅劉德海一天的生日宴,傅壕算了一下,中午就是十萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額,而晚上更是達(dá)到了二十五萬(wàn)。
一天就是三十五萬(wàn)!
一個(gè)小小的生日,就花去這么多錢(qián)。
真不知道,等到劉德海父親過(guò)兩年七十歲大壽時(shí),那得花多少錢(qián)舉辦。
不過(guò)這些就和傅壕沒(méi)啥關(guān)系了,除非到時(shí)候他擁有一座大酒店,那樣的話才能承接那種規(guī)模的生日宴。
以他如今這飯店規(guī)模,是萬(wàn)萬(wàn)無(wú)法承接那種生日宴的。
就在傅壕忙碌時(shí),外界的輿論,卻是越來(lái)越熱鬧。
尤其是昨晚的直播之后,視頻被人剪輯到了網(wǎng)絡(luò)上。
視頻既然能夠剪輯,那么,這里頭就有很多可以說(shuō)道的。
有人看了視頻,大罵小燕兒那群人的。
也有看了視頻,大罵傅壕沒(méi)有風(fēng)度的。
一時(shí)間,輿論分成了兩派,越吵越兇。