第37章 方子
“啊，是張老爺子讓你送餛飩過(guò)來(lái)的呀？他可太客氣了，還讓人特地跑一趟。你把餛飩給我吧，我給掌柜的拿進(jìn)去。”
那小二聽(tīng)到寧芃芃這般說(shuō)，恍然大悟，然后笑著一邊說(shuō)一邊伸手過(guò)來(lái)拿寧芃芃手里端著的餛飩。
寧芃芃哪里會(huì)這般輕易答應(yīng)，把手中端著的碗，微微往旁邊移了移，避開(kāi)對(duì)方伸過(guò)來(lái)的手，繼續(xù)笑瞇瞇的說(shuō)道。
“這位小哥，正好我也想找蘇掌柜談點(diǎn)事，不如，這餛飩還是我送吧！”
小二伸手拿了個(gè)空，頓時(shí)愣了愣，上下打量了一下眼前的婦人，看她這年歲，可比掌柜大許多，難不成是掌柜的族人？
“那你待這，我去喊掌柜?！?p> 不過(guò)，即便有可能是掌柜的族人，他也沒(méi)讓寧芃芃進(jìn)來(lái)，只是吩咐寧芃芃等著，然后就把后門給重新關(guān)上了！
寧芃芃忍不住翻了個(gè)白眼，虧她剛才還覺(jué)得那小二挺好說(shuō)話的呢，沒(méi)想到，居然這般防備自己，整的她像是個(gè)賊似的。
“何人找我？”
蘇掌柜跟著店中小二出來(lái)，打開(kāi)門后，朝著差點(diǎn)就蹲地上的寧芃芃仔細(xì)辨認(rèn)了一下，自己并不認(rèn)識(shí)此人，頓時(shí)微微皺起了眉頭。
“蘇掌柜是吧，這是張大爺讓我給您送過(guò)來(lái)的餛飩，你趁著還熱乎趕緊吃?！?p> 寧芃芃看到眼前雖然留著兩撇小胡子，可年齡一看應(yīng)該就沒(méi)超過(guò)三十歲的年輕掌柜，先是眼前一亮，然后連忙擠出笑容來(lái)，把手上的碗遞了過(guò)去。
俗話說(shuō)的好，伸手不打笑臉人。
即便蘇掌柜被吵醒，有些起床氣，一時(shí)之間，倒也不好對(duì)著寧芃芃生氣。
他伸手接過(guò)那碗餛飩，聞了聞香味，確實(shí)是老張頭煮的餛飩。
“小二說(shuō)，你還有事找我？你認(rèn)識(shí)我？”
把那碗餛飩遞給小二，示意他放到自己的房間里去，蘇掌柜這才轉(zhuǎn)頭，重新看著寧芃芃，雙手交握的詢問(wèn)道。
既禮貌，又疏遠(yuǎn)！
“蘇掌柜你好，你不認(rèn)識(shí)我，不過(guò)，我知道這春風(fēng)樓是咱們安鎮(zhèn)最大的酒樓。而我做了一樣新鮮吃食，不知道蘇掌柜有沒(méi)有興趣？”
寧芃芃說(shuō)完，不等蘇掌柜開(kāi)口拒絕，直接從自己那籃子里，拿出一包昨天做好的掛霜花生來(lái)。
“蘇掌柜，你嘗嘗我做的這個(gè)掛霜花生，若是不好吃，我便絕不糾纏?！?p> 打開(kāi)后，油紙包里的那些花生包裹著厚實(shí)的糖霜，雪白一片。
這讓蘇掌柜原本都伸出來(lái)想拒絕的手，頓時(shí)停了下來(lái)。
在聽(tīng)到寧芃芃這般放下話來(lái)，蘇掌柜頓時(shí)臉上表情微微一動(dòng)，原本推拒的手也改成從那油紙包里撿了一顆掛霜花生出來(lái)。
先是放在鼻子下面嗅了嗅，只聞的一股清甜帶著花生的焦香味撲鼻而來(lái)，然后嘗試的舔了舔，感受到味蕾綻開(kāi)的甜味，蘇掌柜的眼睛一下子亮了起來(lái)。
等整顆掛霜花生丟進(jìn)嘴里，咀嚼了幾下，那美味頓時(shí)在嘴里綻放開(kāi)來(lái)。
“這叫什么？”
蘇掌柜一顆吃的覺(jué)得不過(guò)癮，又伸手拿了一顆丟進(jìn)嘴里，一邊嚼著一邊用眼睛死死盯著寧芃芃詢問(wèn)道。
“掛霜花生，好吃吧！”
寧芃芃一見(jiàn)他這副模樣，就知道有戲，臉上頓時(shí)笑嘻嘻的回道。
“確實(shí)不錯(cuò)，只是，不知道你這掛霜花生想怎么賣？”
連吃了好幾顆，蘇掌柜才勉強(qiáng)住了口，清了清嗓子。
先把寧芃芃迎進(jìn)春風(fēng)樓的包廂里，讓寧芃芃坐下。
作為酒樓的掌柜，他自然是知道，這種掛霜花生，做為下酒菜，必定會(huì)爆火。
而裴家的春風(fēng)樓，可是全國(guó)各地都有分號(hào)。
若是能買下這掛霜花生的方子，定能讓各處分號(hào)都能賣上這掛霜花生。
如此一來(lái)，春風(fēng)樓必定財(cái)源滾滾。
當(dāng)然，獻(xiàn)出這方子的自己，家主肯定會(huì)把他從這地方小鎮(zhèn)調(diào)回京都的總號(hào)去。
去京都的春風(fēng)樓總號(hào)，那可是所有春風(fēng)樓掌柜夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。
“蘇掌柜想如何買？”
想到之前那老大爺說(shuō)的話，寧芃芃咬了咬牙，詢問(wèn)道。
“我自然是想要方子?！?p> 蘇掌柜毫不掩飾自己的想法，直截了當(dāng)?shù)幕氐馈?p> “蘇掌柜，這掛霜花生里，有一樣材料，是我家獨(dú)有的，只能單獨(dú)售賣。相比掛霜花生的方子，要貴上千百倍都不止。你確定，想要買方子？”
“你指的是，這花生外面的這層白霜？”
蘇掌柜捻起一顆花生米，用指腹微微搓了搓，只見(jiàn)一層白色的粉末從那花生表面飄落下來(lái)。
“對(duì)，若想要做成功這掛霜花生，必定要先買做這白霜的方子。只是，這方子的價(jià)格，相當(dāng)?shù)馁F，不知道蘇掌柜可愿意花一千兩銀子買下。
并且，這一千兩銀子只能算是我獨(dú)家賣給蘇掌柜，并不是就此買斷，得保證我自己以后還能繼續(xù)制作售賣。”
聽(tīng)到寧芃芃這話，蘇掌柜頓時(shí)氣笑了！
“你好大的口氣，想用一千兩的高價(jià)賣方子，你還不給買斷？”
“是，只因這方子做出來(lái)的東西，便是你東家想送進(jìn)宮中當(dāng)貢品都不在話下。若不是我家無(wú)家底和背景支持，我也不必把這般重要的方子賤賣。
在蘇掌柜看來(lái)，這一千兩算是高價(jià)，在我看來(lái)，卻已經(jīng)是低的不能再低。
而且，相信若有這東西呈上去，必定讓貴店?yáng)|家更上一層樓。”
說(shuō)到這，寧芃芃又掀開(kāi)籃子，從里面拿出一個(gè)油紙包來(lái)。
打開(kāi)后，推到蘇掌柜的面前。
“這……這是……什么東西？”
看著油紙包里躺著的一堆晶瑩剔透顆粒的白色顆粒，蘇掌柜彎下腰來(lái)，拿手指輕輕碰了碰。
這白色顆粒的觸感，就如同砂粒一般。
然后想到那掛霜花生外面的那層白霜，心中微微一動(dòng)，捻了幾顆起來(lái)，放進(jìn)嘴里。
頓時(shí)眼睛一亮，猛地低頭，朝那些白糖瞧去。
“這……這是糖？糖不是紅色的嗎？怎么會(huì)如此雪白無(wú)垢？”
饒是蘇掌柜見(jiàn)多識(shí)廣，也忍不住驚呼出聲。
寧芃芃自然知道，自己把這白糖拿出來(lái)是有風(fēng)險(xiǎn)的。
一開(kāi)始，她原本只打算跟春風(fēng)樓走供貨的路子，而不是賣方子的路子。
畢竟，只有不停的供貨，才能細(xì)水長(zhǎng)流的一直掙錢。