第35章 適應(yīng)
等到那花生米的表面微微泛出金黃的顏色，就直接把那油鍋里的花生米全部撈出來(lái)，放到一旁。
然后寧芃芃拿著倒了清水的盆回屋了一趟，在裝了清水的盆里放入白糖，把白糖先給化開(kāi)。
等看不見(jiàn)里面白糖的影子了，這才拿出來(lái)，把這糖水倒進(jìn)鍋里面，用小火煮。
一邊煮，一邊用勺子不停的攪拌，等到冒出大量的泡泡時(shí)，再用勺子快速的攪動(dòng)，等到糖汁變的黏稠，大泡開(kāi)始慢慢變小的時(shí)候，把炸好的花生倒進(jìn)鍋里。
之后，寧芃芃就讓汪氏把火全從灶里全部扒拉出去，然后趁著鍋里的余溫，將倒進(jìn)去的花生在糖汁里快速的翻動(dòng)，讓糖汁均勻的裹住花生。
一直翻到那鍋里的熱度都下去了，黏稠的糖汁也變成了糖粉的模樣，寧芃芃要做的掛霜花生也終于做好了。
汪氏因?yàn)闊鸬木壒?，雖然沒(méi)有看全婆婆全部的操作。
可是，明明只是炸花生米，怎么做好的花生，她完全就不認(rèn)識(shí)了？
“娘，這是什么呀？”
汪氏湊上前，用力吸了吸，香甜帶著油炸花生米的獨(dú)特香味，撲鼻而來(lái)。
這讓汪氏，忍不住咽了咽口水。
“娘，好香啊！”
“香就嘗一個(gè)試試。”
見(jiàn)到汪氏的反應(yīng)，寧芃芃表示對(duì)自己做的掛霜花生很滿意。
用筷子夾了一顆出來(lái)，示意汪氏吃。
汪氏一口吃進(jìn)嘴里，先是一股清甜的味道在口腔里蔓延，隨著她牙齒的咀嚼，花生米的焦香脆爽的味道也在味蕾里綻開(kāi)。
這味道，好吃??！
汪氏的眼睛瞪的滾圓滾圓，這副震驚的模樣讓寧芃芃的嘴角忍不住翹了翹。
“綿兒，帶著弟弟妹妹一起過(guò)來(lái)，嘗嘗奶奶的新玩意兒?！?p> 寧芃芃倒了一小碟出來(lái)，其他拿了油紙給包了起來(lái)。
等明天她帶著這些掛霜花生跟著老三他們一起去鎮(zhèn)上，這一次，就不去南市賣(mài)了！
寧芃芃準(zhǔn)備去安鎮(zhèn)的酒樓，相信去酒樓的客人大多是去喝酒的，若是配上這掛霜花生，喝上一盅酒，必定感覺(jué)賽神仙。
寧綿兒聽(tīng)到奶奶的喊聲，立馬應(yīng)聲出來(lái)，身后跟著一串小蘿卜頭。
寧芃芃看到那串小蘿卜頭時(shí)，拿著的那碟花生的手頓時(shí)一頓。
她給忘記了，這一幫全是不足五歲的小孩子，這么小的孩子，萬(wàn)一吃這花生米嗆到或者噎到了，那可怎么辦？
寧芃芃想了想，又拿了一張油紙出來(lái)，把花生放在油紙里，然后把油紙對(duì)折，再用搟面杖先把花生給敲碎了，再碾上一碾，成為花生碎。
然后把之前汪氏浸泡準(zhǔn)備做糕點(diǎn)的糯米舀了兩碗出來(lái)，在鍋中放水，把糯米用大火蒸，蒸熟后再用搟面杖捶打成糯米團(tuán)子。
再把糯米團(tuán)子分成兵乓球的大小，在那碾碎的花生碎上滾上一圈。
饒是寧綿兒一向懂事，在看奶奶做這糯米團(tuán)子時(shí)，口水差點(diǎn)流了一地。
“讓弟弟妹妹們小心的抿，別大口的吃，小心噎到，明白么？”
寧芃芃把做好的糯米團(tuán)子放到幾個(gè)孩子的手里，然后對(duì)著寧綿兒叮囑道。
“知道了，奶奶?！?p> 寧綿兒的眼睛亮晶晶的，點(diǎn)頭應(yīng)了下來(lái)，然后托著那裝著糯米團(tuán)子的盤(pán)子，很有大姐風(fēng)范的招呼幾個(gè)流著口水的弟弟妹妹去客廳那邊吃。
“剩下的幾個(gè)，你拿去給其他人分分。”
不光寧綿兒這個(gè)小孩子流口水，汪氏也忍不住咽口水。
沒(méi)吃那口花生，還不覺(jué)得。
等吃過(guò)后，就那么一小顆，哪里夠回味的。
現(xiàn)在聽(tīng)到婆婆的吩咐，汪氏連忙應(yīng)下。
看了一眼剩下的，剛好六個(gè)糯米團(tuán)子，家里一人一個(gè)。
“娘，你不吃嗎？”
興高采烈拿起盤(pán)子準(zhǔn)備出廚房的汪氏，突然想到若是分其他人一人一個(gè)的話，那婆婆不就沒(méi)得吃了？
頓時(shí)停下腳步，扭頭小心翼翼的問(wèn)道。
“太晚了，我年紀(jì)便不吃了，你們吃吧！”
“哎……好的，娘?！?p> 聽(tīng)到婆婆不吃，汪氏頓時(shí)又高興起來(lái)，扭頭就出去，給大家伙分食這糯米團(tuán)子。
對(duì)于汪氏剛才會(huì)想到自己，寧芃芃表示很是滿意。
看樣子，這段時(shí)間，對(duì)于汪氏的教導(dǎo)，還是有些效果的。
“哎，有壽，你說(shuō)娘的腦袋瓜子到底是怎么長(zhǎng)的？這隨隨便便就能想出一個(gè)吃食的法子?！?p> 小口抿著那糯米團(tuán)子的汪氏，一臉崇拜的說(shuō)道。
剛才已經(jīng)一口吞下那糯米團(tuán)子的寧老三，砸吧兩下嘴，然后有些不解的說(shuō)道。
“娘做的不就是糯米團(tuán)子嘛，以前家里又不是沒(méi)吃過(guò)。只不過(guò)是這次在糯米外面滾了一層花生米，倒比之前那種水煮的糯米團(tuán)子好吃多了！”
而且，這次的花生米里還帶著甜絲絲的粉末，甚是好吃，也不知道那粉末是用什么做的，居然這般清甜。
汪氏猛地扭頭，惡狠狠的瞪了寧老三一眼。
見(jiàn)他手中空空，便知道他肯定是一口把那糯米團(tuán)子給吞了，頓時(shí)狠狠地對(duì)著寧老三翻了個(gè)白眼。
“這單單是糯米團(tuán)子嗎？這是咱娘想的新吃食。就你這牛嚼牡丹的吃法，簡(jiǎn)直是浪費(fèi)這么好吃的糯米團(tuán)子?！?p> 說(shuō)完，汪氏對(duì)他用力哼了一聲，扭頭繼續(xù)小口的抿，不去搭理一臉莫名的寧老三。
寧老三摸了摸臉，深覺(jué)女人心，如同海底針一般，讓人難以捉摸。
前一刻還有說(shuō)有笑的，咋一下子就翻臉了呢？
一直到第二天，帶著老母親和四弟，趕著牛車(chē)去鎮(zhèn)上，汪氏都沒(méi)搭理他一下。
寧芃芃看在眼里，記在心上。
這一次還是寧芃芃第一次坐自家的牛車(chē)，果然，有車(chē)代步，省了自己不少力氣。
雖然天還未亮，可不妨礙寧芃芃掀開(kāi)那窗簾，迎著清晨特有的清新味道，閉眼感受那清風(fēng)拂面而過(guò)。
從現(xiàn)代到古代，從朝九晚五上班的打工人，每每到休息日時(shí)，就忍不住睡懶覺(jué)，到現(xiàn)如今，自己每天自動(dòng)卯時(shí)不到就醒過(guò)來(lái)。
寧芃芃突然發(fā)現(xiàn)，自己居然還挺適應(yīng)這古代的生活。
好像，這樣的日子，也沒(méi)什么不好的！