第五章 蔥油拌面
廚房還是很大的,由于現(xiàn)在是燒柴火的年代,廚房里面有著一股煙味。
簡雨小時候在鄉(xiāng)下學(xué)過一段時間的煮菜,但也只限于一般的家常菜和面條之類的。這里沒有白米飯,光吃菜會有些重口,所以簡雨決定給自己簡單下一碗面吃。
這里還沒有面條,簡雨大概知道小麥面粉加水,揉成面團,還要醒發(fā)一會兒,才可以拉成面條。
憑借感覺將手里的面團弄好,放在一旁醒發(fā)。趁這個時間,簡雨準(zhǔn)備做一些澆頭。廚房里還有幾個蛋,小小的看起來像是鳥蛋,簡雨將它們攪和在一起,煎了一個炸蛋。
如果問簡雨決定什么油最好,她一定會立刻回答豬油。
在簡雨的印象里,豬油無論是炒飯還是拌面都是一絕。
恰好旁邊有一塊五花肉,看起來很新鮮。簡雨將肥肉部分切下來,放在鍋里炸,很快鍋底就有了一層油。
將油渣撈出來,那塊五花肉也練出了塊半碗的油,簡雨加了一些調(diào)料進油渣碗里。酥脆的油渣裹著紅紅的辣椒面,讓人忍不住分泌口水。
將蔥放在油里炸,蔥的香味很快就被激發(fā)出來,彌漫在整個房間。
這時面也醒發(fā)的差不多了。傳統(tǒng)的拉面簡雨不會,只能盡量將面團搟薄,切成一條條,隨后拉長。
將拉好的面下入熱水中,撈出后再加入蔥油和調(diào)料拌勻。很快白色的面條裹上醬汁,油渣和雞蛋整齊的碼在上面,綠色的蔥花點綴在其中。
香味彌漫在整個廚房。
口水的吞咽聲也緊跟其后。
簡雨將面分出一小碗給波琪,自己又嘗了一口。
軟軟的面條吸飽了醬汁與酥脆的油渣一同進入口中,還伴隨著一股蔥香,幾者味道交織著,卻不會一同打架,反而將面條的味道顯得更加鮮甜。
簡雨點點頭,看來自己的手藝還是沒有退步,只是這面條弄得粗細(xì)不均,有些還煮爛了,有點破壞口感。
旁邊的波琪吃完一口,卻徹底愣在原地。
好好吃,這絕對是自己吃過最好吃的食物。
可是,領(lǐng)主大人已經(jīng)不需要自己這個廚娘了。
波琪一時間不知道該哭還是該笑。
“以后你做菜要保持這種水準(zhǔn),我不會干涉你太多的決定,但是我希望不要是單一的面包了?!焙営暌荒樃呱钅獪y,說完這句話后便拿著剩下沒吃完的面溜回了自己房間。
面條的余味仍然殘留在嘴里,波琪癱坐在地上,附近的幫廚紛紛上前將她扶起來。波琪卻一下淚流滿面起來。
感謝領(lǐng)主大人,沒有處罰自己,自己還可以接著制作美味的食物。
簡雨回到房間,就看見艾倫躺在床上,瞇著眼曬太陽。
簡雨一直對他曬太陽的行為很不解,怎么惡魔還有曬太陽的癖好,一般情況下惡魔不都懼怕陽光嗎?
下一秒,惡魔就來到了她的跟前。
“這是什么?”
“面條。”
“是你那個世界的食物嗎?”
“嗯?!?p> 事情最后,簡雨只吃到了自己在廚房吃的那一口面,剩下的全部進了惡魔的肚子里。
不要問為什么不搶回來,因為惡魔的武力值太強大了。
簡雨感覺自己被氣成一條河豚了。只能半夜喝西北風(fēng)來緩解肚子里的饑餓。
幸好波琪這個廚娘很管用。第二天,簡雨就吃到波琪做出來的蔥油拌面了。不能說一模一樣,但也有九十分的水平。
波琪緊張的站在一遍,眼眸下的黑眼圈十分明顯,手不自覺的攥住了自己的衣角。
“不錯?!焙営晷闹惺怯幸稽c詫異的。自己可以做的這么好是因為從小的練習(xí)和被中華食品熏陶出來的鑒賞力。
但波琪可以這么快拋棄自己原有的概念去學(xué)習(xí),這卻讓簡雨出乎意料。
這是一個出色的廚師。簡雨想
聽到這句話,波琪的心里松了一口氣。
“但我希望你不要一味的模仿我,我這兩天會教你一些其他的料理,希望你可以找到這些竅門,并創(chuàng)造出屬于你自己的菜肴?!?p> “謝謝領(lǐng)主大人!”波琪不敢置信給,自己這是何等功勞,才會讓領(lǐng)主大人教自己做菜。這是多少廚娘做夢都想得到的事,創(chuàng)造一個新菜式,何等光榮。
日子悄悄的溜過去。漸漸的,簡雨換上了輕薄的外套,晚風(fēng)吹過時還帶有一絲涼意。
田里有了新進展,試驗田里的作物明顯比對照組拔高一截,這讓簡雨十分欣喜。
所有的作物都澆上了肥料,離收獲還剩下三個月時間了。
但簡雨最近又多了一件煩心事。
稻草蓋出來棚子多建一面墻勉強可以擋住涼風(fēng),可秋天過去之后就是冬天了,草棚里生火會引發(fā)火災(zāi);不生火,無處不在的寒意就會滲透進來,刺激人的神經(jīng)。
把這個冬天肯定會死一大批人。春天來了后,人手不足又會更加麻煩。
怎么辦?
“你在想什么?”艾倫問。
簡雨將自己的顧慮說出來。
“你們世界的房子是什么樣子的?”
簡雨回憶著:“我們世界的房子樣式有很多種,一時半會兒也說不完,不過我最喜歡古色古香的建筑了,它總是會給我一種溫柔又大氣的感覺。其實在我沒過來之前,我一直想要一套這樣的房子。”
“那它是用什么東西建造的?”
“這個是用水泥,磚……磚!我可以嘗試用這個造房子!我突然有想法了?!?p> 說完,簡雨立刻奔到書桌前,將自己知道和磚有關(guān)的知識寫下來。
艾倫沒有接著說話,而是陷入沉思之中。翌日,簡雨就拿著羊皮紙跑到管家面前,吩咐起之后要做的事情。
“你幫我問問有沒有人知道如何用泥土造出跟石頭一樣堅硬的物品,在找一些年輕力壯的人,去附近搞一個山洞出來,我之后要用。如果事情順利的話,這個冬天,我們的領(lǐng)地就不會有人凍死了。”簡雨興致勃勃的談?wù)撝?p> 管家聽著,雖然不理解領(lǐng)主要干什么,但依然記在心上,立刻出去安排此事。
自從改成一天兩餐飯后,奴隸們都強壯了許多,管家很快就找到了幾個年輕力壯的奴隸。
但知道泥土造出石頭一樣堅硬的物品的人,卻讓管家犯難了。