第67章：宛若嗅覺(jué)靈敏的搜證犬
美味的料理會(huì)顯得等待時(shí)間更長(zhǎng)，因?yàn)閺膹N房飄出的陣陣香味已經(jīng)勾起饞蟲(chóng)的狂歡，所以對(duì)于本就有些餓的兩人而言，這份等待足夠難熬。
不知該如何打發(fā)時(shí)間也不知該說(shuō)點(diǎn)什么的藤原侑只好觀察店內(nèi)的小擺件，他注意到店里擺放著不少紫色的花卉，墻壁上懸掛的相片也充滿著昭和年代的氣息，大部分都是年輕夫婦的雙人合照。
端著餐點(diǎn)來(lái)到桌邊，胡茬大叔注意到這位帥氣的青年正在看墻上的合照，他嘴角微揚(yáng)語(yǔ)氣里有難以遮掩的自豪感：
“小子，我的作品是不是挺不錯(cuò)的？”
聽(tīng)到這句話藤原侑和宮野明美都有些驚訝，沒(méi)想到這位主廚先生還會(huì)攝影，而且這作品的含金量很高，足以創(chuàng)立一家攝影工作室。
“能冒昧的問(wèn)一個(gè)問(wèn)題嗎？”
“Of course.”
“主廚先生，為什么里面沒(méi)有關(guān)于你的作品呢？”
聽(tīng)到這句話，胡茬大叔眼底泛起一絲落寞，他放下餐點(diǎn)沉沉嘆出一口氣，神情看起來(lái)在懷念什么，停頓數(shù)秒后才緩緩敘述道：
“我曾經(jīng)是一名攝影師，給很多年輕的情侶拍過(guò)恩愛(ài)的合照，可卻沒(méi)有拍過(guò)我自己。而這件事情也成為我最大的遺憾，因?yàn)槲以谡硐鄡?cè)時(shí)才發(fā)現(xiàn)……我竟然沒(méi)有給我和妻子拍攝過(guò)一張合照，所以這些作品里并沒(méi)有我?！?p> 聰明的藤原侑并沒(méi)有低情商到繼續(xù)戳對(duì)方的痛楚，他甚至有些懊惱自己為什么要問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題。他聽(tīng)出主廚先生話語(yǔ)里的含義——主廚的妻子恐怕已經(jīng)逝世了。
正因?yàn)槠拮拥碾x世導(dǎo)致沒(méi)有辦法再補(bǔ)拍合照，所以才會(huì)成為他人生中最大的遺憾。
他使用相機(jī)捕捉過(guò)無(wú)數(shù)次其他情侶恩愛(ài)的瞬間，卻沒(méi)能把握住自己的甜蜜回憶。
同樣理解到含義的宮野明美不由側(cè)頭看向擺放在窗臺(tái)邊類似五角星的紫色花卉，這花她認(rèn)識(shí)，它有一個(gè)非常好聽(tīng)的名字，叫桔梗花。
而桔?；ǖ脑捳Z(yǔ)，便是至死不渝的愛(ài)，想必主廚先生很愛(ài)自己的亡妻吧。
胡茬大叔注意到兩人的神情變化后，雙手插在腰間用埋怨的口吻說(shuō)道：
“我說(shuō)你們兩人是打算把我辛辛苦苦制作的料理浪費(fèi)嗎？炸物就要趁熱吃才好吃！這道料理叫維也納炸豬排，你們別愣著啊，趕快嘗嘗我的手藝！”
胡茬大叔可不希望這兩位年輕人因?yàn)樽约旱墓适露绊懯秤?，他說(shuō)罷沒(méi)有繼續(xù)逗留在餐桌旁，快步朝廚房走去…鍋里的水應(yīng)該沸騰了，該去烹飪下一道料理了。
宮野明美看向面前這塊明顯比日式炸豬排要薄上許多的維也納炸豬排，沒(méi)有像其他豬排店提供秘制醬料或是細(xì)鹽，只有兩塊檸檬作為輔佐，從外觀來(lái)看可以用“平平無(wú)奇”來(lái)形容。
出于對(duì)食物的尊重，她還是抱著期待拿起檸檬均勻擠上檸檬汁，隨后拿起刀叉切下適合自己嘴巴大小的炸豬排，從切肉的酥脆聲來(lái)看，火候和炸衣應(yīng)該調(diào)配的很不錯(cuò)。
咔嚓——
薄薄的肉排口感非常柔嫩，沒(méi)有任何的肉腥味，搭配檸檬的酸味恰到好處，讓炸物本該有的油膩感消除，吃起來(lái)更加爽口。
真沒(méi)想到簡(jiǎn)單的烹飪手法也能讓食材變得如此美味，還真是小看主廚先生了。
而且胡茬大叔在拿捏餐點(diǎn)的時(shí)間上也非常精準(zhǔn)，在他們享用完炸豬排后，緊接著就端上看起來(lái)就不會(huì)難吃的蛋黃培根面，看來(lái)今天的餐點(diǎn)都是西式的。
“我特地用Guanciale制作的，可不是那些小氣廚師使用的美式培根哦。”胡茬大叔在放下餐盤后，還不忘出聲DISS一下那些為了節(jié)約成本降低口味的餐廳主廚。
藤原侑左手拿起叉子輕松且熟練地卷起意大利面送入嘴中，口感筋道的意大利面外裹滿了濃郁的醬汁，蛋黃與帕米森干酪的搭配絕對(duì)不會(huì)讓人失望，而其中負(fù)責(zé)調(diào)味的意式煙肉已經(jīng)變成焦脆的口感，一口下去油脂四溢。
要說(shuō)蛋黃培根面的點(diǎn)睛之筆絕對(duì)是擺盤前撒上的大量黑胡椒顆粒，獨(dú)特的芳香以及充滿魅力的辛辣味成功減輕醬料與油脂帶來(lái)的膩感，同樣讓在意卡路里的宮野明美減輕大量攝入的“負(fù)罪感”。
“果然用Guanciale制作出來(lái)的味道不同，油脂香更加明顯?！痹诤Ｍ忾L(zhǎng)大的藤原侑自然對(duì)意大利面不陌生，然而來(lái)到東京生活后，已經(jīng)是久違品嘗到正宗的意面了。
宮野明美有注意到藤原侑標(biāo)準(zhǔn)的美式發(fā)音，再加上他對(duì)享用西餐非常熟練，心里隱隱有一些猜測(cè)。她放下刀叉用餐巾掩去嘴角的油漬，點(diǎn)頭認(rèn)同道：
“是啊，我現(xiàn)在有些期待餐后甜點(diǎn)是什么了~”
“應(yīng)該和蘋果有關(guān)聯(lián)吧？”藤原侑說(shuō)罷還皺了皺鼻子，嚴(yán)肅的表情宛若一只正在案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的搜證犬，隨后就像搜尋到有用信息一般，認(rèn)真推理道：“還有酥皮的氣味，綜合起來(lái)的話應(yīng)該是蘋果派?！?p> “哎？你能聞出來(lái)食物的氣味??？”宮野明美有些驚訝道。
當(dāng)胡茬大叔端上來(lái)從一開(kāi)始就在制作的蘋果派后，藤原侑等到大叔離開(kāi)便挑起眉頭雙手環(huán)抱胸前，臉上是難以抑制的得意，他嘴角噙著笑意道：
“我說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)吧，的確是蘋果派，就是樣子好像有點(diǎn)奇怪?！?p> 宮野明美忍不住掩嘴偷笑，因?yàn)樵谒壑刑僭湴恋男”砬?，結(jié)合剛才的想法后就會(huì)變成大狗狗完成某項(xiàng)目標(biāo)后搖著尾巴乞求夸獎(jiǎng)的模樣，所以她控制不住上揚(yáng)的嘴角。
“我在研究甜品的時(shí)候有看到過(guò)，應(yīng)該是叫諾曼底蘋果派，是正宗的法式蘋果派。”
“這樣啊?！?p> 吃慣了美式蘋果派的藤原侑的確沒(méi)嘗過(guò)諾曼底蘋果派，他拿起叉子切下一小塊小心翼翼地品嘗，因?yàn)樗幌矚g太過(guò)甜膩的甜品，眼前這位“重量級(jí)嘉賓”光看外表就覺(jué)得不簡(jiǎn)單。
不過(guò)在品嘗過(guò)后，他才發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有想象中的那種膩感，反倒是烤制過(guò)的蘋果帶著特有的微酸，外加少許肉桂粉的功勞成功讓這份甜蜜變得沒(méi)有負(fù)擔(dān)。
“看來(lái)是你喜歡的類型??？”
聽(tīng)到齋藤雅美的疑問(wèn)，藤原侑笑著聳聳肩膀，語(yǔ)氣輕松道：
“嗯，我對(duì)甜品的標(biāo)準(zhǔn)就是——不是很甜的，就是好吃的?！?