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我討厭穿越者

第108章 摩崖石刻

我討厭穿越者 香椿葉咸菜 2018 2022-09-07 06:38:27

  汁湘沉默不言,張旭光搖了搖頭也不再多說(shuō)。

  汁湘不說(shuō)話很明顯是不想讓他那個(gè)弟弟過(guò)來(lái),畢竟就算過(guò)來(lái)了也是家奴,哪里比得上書(shū)童的地位高,萬(wàn)一以后要是扶正了呢?

  很多書(shū)童都是在日后公子掌權(quán)成為家族之后升為管家,汁湘很明顯也在做著這樣的美夢(mèng)。

  如此的話張旭光也懶得繼續(xù)管,美夢(mèng)就美夢(mèng)吧,到時(shí)候有她哭的時(shí)候,張旭光可記得汁湘那個(gè)弟弟很快就在權(quán)力的斗爭(zhēng)中成為一件犧牲品,死的老慘了。

  看到張旭光鍛煉完畢周明也指揮著下人送上來(lái)食物。

  不多,但也精致。

  一碗胡羹,兩張髓餅,一碟五味脯。

  南北朝時(shí)期胡漢交融,雖然這個(gè)世界并不是什么胡人,但畢竟是架空的世界,很多東西都似是而非。

  胡羹,目前宮中最流行的一種美食,羊肋三公斤,加羊肉二公斤,水四升,煮熟,肥肋骨抽掉,切肉成塊,加蔥頭五百克,芫荽五百克,并安石榴汁數(shù)合調(diào)味。

  髓餅,用骨髓油同蜂蜜和面粉制成薄餅,放在燒餅爐中炕熟。餅肥美,可久貯,像南方的火燒。

  五味脯,做五味脯一般在農(nóng)歷二月和九、十月間;牛、羊、獐、鹿、豬肉都可以做,可以切成條子,也可切成長(zhǎng)片,但要順著肉紋切。把肉上的骨頭捶碎煮成骨汁,掠去浮沫,放入豆豉再煮,至色足味濃,漉去滓下鹽,切細(xì)蔥白搗成漿汁,加上花椒末、桔皮和生姜末,將肉脯浸入鮮汁中,用手搓揉,使其入味。片脯浸三個(gè)晝夜取出,條脯須嘗一下是否入味,再?zèng)Q定何時(shí)取出。取出后用細(xì)繩穿掛在屋北檐下陰干。條脯到半濕時(shí),反復(fù)用手捏緊實(shí)。脯制成后放到寬大清潔的庫(kù)中,用紙袋籠裹懸掛好,冬天做,夏天吃。

  三樣早餐看似簡(jiǎn)單但其中的奢侈之風(fēng)卻無(wú)人能及,要知道這可不是現(xiàn)代,這是距離現(xiàn)在1500多年前的朝代,物資極度缺乏的時(shí)代,平民百姓一天吃?xún)深D飯,每頓飯有個(gè)窩窩頭,都已經(jīng)是地主之家了。

  在看貴族的一頓早餐,面粉,蜂蜜,羊肉,鹿肉,牛肉……

  小小的三樣早餐數(shù)十輛銀子,足以讓一個(gè)平民之家吃上半年,足以見(jiàn)其奢侈。

  不過(guò)嘛,奢侈是奢侈到自己身上,張旭光畢竟只是一個(gè)過(guò)客,大同社會(huì)還是交給其他人吧。

  自己現(xiàn)在可是長(zhǎng)安城出了名的窮的只剩錢(qián)了,要是再不奢侈點(diǎn)實(shí)在是對(duì)不起這個(gè)稱(chēng)號(hào)。

  張旭光一臉舒爽的吃著早餐,唯一可惜的就是沒(méi)有辣椒,雖然有這個(gè)時(shí)代特制的一種佐料但還是欠缺靈魂。

  “公子,劉夫子來(lái)了?!?p>  “快請(qǐng)?!?p>  不多時(shí)一個(gè)氣質(zhì)儒雅,身形消瘦,看起來(lái)40多歲的男子走了進(jìn)來(lái),身上的衣衫雖然干凈整潔,但卻洗得有些發(fā)白,可以看出家境并不怎么好,一撮山羊胡隨著走動(dòng)不斷跳動(dòng)。

  張旭光齊身行禮道:“見(jiàn)過(guò)夫子?!?p>  劉夫子也同樣回禮:“拜見(jiàn)公子。”

  “周明,再上一份同樣的吃食給夫子?!睆埿窆夥愿赖?。

  劉夫子也沒(méi)有多做客套,這半個(gè)月基本上每日都是如此,也心安理得的坐下來(lái)享受美食。

  “周管家,這個(gè)劉夫子是誰(shuí)?”荊小八好奇的問(wèn)道。

  “劉安,一個(gè)破落戶(hù)罷了,人品不怎么樣,不過(guò)寫(xiě)了一手好字,被公子邀請(qǐng)到府中教學(xué)?!敝苊鹘忉尩?。

  周明說(shuō)劉夫子人品不怎么樣,也沒(méi)說(shuō)錯(cuò),此人也算是寒門(mén)之家,所謂的寒門(mén)可不是貧家子弟,而是沒(méi)落貴族,就是再?zèng)]落也不是一般的平民百姓所能相比。

  對(duì)于這種門(mén)庭有點(diǎn)志向的都會(huì)想辦法振興門(mén)楣,奈何這位劉夫子崇尚的是魏晉雅士,就是像竹林七賢那種神經(jīng)病,喜歡喝酒吃五石散,待到藥效發(fā)作后渾身燥熱脫衣服裸奔的那種。

  如此就算有萬(wàn)貫家財(cái)也經(jīng)不得這樣敗,很快家底見(jiàn)空,一家老小都跟著他喝西北風(fēng)。

  當(dāng)然此人也是有優(yōu)點(diǎn)的,那就是寫(xiě)的一手好字,一手行楷古樸厚實(shí),易態(tài)跌宕,都說(shuō)字如其人,可這兩者之間的差距確實(shí)有點(diǎn)大。

  南北朝時(shí)期,社會(huì)動(dòng)蕩不安,人民生活在水深火熱之中,隨之出現(xiàn)的是佛、道之學(xué)勃然興盛。佛、道的宣傳方法是以寫(xiě)經(jīng)為一大功德。尤其是佛教文學(xué),凡新建寺塔、塑造佛像,必延聘文學(xué)之士,撰寫(xiě)文章以紀(jì)其事?;蜩徥宰鞅?,或就天然巖壁摩崖刻寫(xiě),一時(shí)間,從漢代風(fēng)行的立碑時(shí)尚,轉(zhuǎn)向佛學(xué)的建寺造塔、立碑刻石。四海之內(nèi)雖戰(zhàn)亂不止,造像求長(zhǎng)生的心理卻更加熾烈,刻石佛記文字漫山遍谷,不下數(shù)千萬(wàn)。魏碑應(yīng)運(yùn)而生。

  魏碑書(shū)法筆劃嚴(yán)謹(jǐn)、樸厚靈動(dòng),豐腴不失于板刻,上承漢隸,下開(kāi)唐楷,兼有隸楷兩體之神韻。它的書(shū)法藝術(shù)是在漢隸和晉楷的基礎(chǔ)上發(fā)展演化而來(lái)的,堪稱(chēng)漢碑中的上品。古今書(shū)家對(duì)此碑都給予最高評(píng)價(jià),可謂漢碑集成之碑。

  比較著名的就有我們所熟知的摩崖石刻,摩崖為北朝書(shū)法的又一奇觀,在山崖巖石上刻下的書(shū)跡稱(chēng)為“摩崖”。其中著名的有《石門(mén)銘》、《云峰山刻石》、《泰山經(jīng)石峪金剛經(jīng)》等。

  張旭光還專(zhuān)門(mén)去觀看過(guò),踏印起來(lái)比較麻煩,直接用手機(jī)拍照,手機(jī)里儲(chǔ)存了大量的摩崖石刻的照片。

  魏碑書(shū)法是楷書(shū)的一種,魏楷和晉朝楷書(shū)、唐朝楷書(shū)并稱(chēng)三大楷書(shū)字體。魏碑書(shū)法中表現(xiàn)出是由隸書(shū)向典型的楷書(shū)發(fā)展過(guò)程中的一些過(guò)渡因素。后,魏碑書(shū)法經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化成為“魏體”字,成為現(xiàn)在最常用的漢字印刷字體之一。

  劉夫子擅長(zhǎng)的就是行楷,后被張旭光知曉就邀請(qǐng)到家中來(lái)教自己。

  字這種東西不是看看就能會(huì)的,不然的話電腦上一搜大量的字帖都能跳出來(lái),也沒(méi)見(jiàn)什么人能夠直追王羲之。

  什么是單鉤?如何懸腕?怎樣按提?

  沒(méi)有人教導(dǎo)的話就是兩眼一抹黑,更不用說(shuō)深得書(shū)法三昧了。

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