第146章 酒樓安排

　　在吳家休整了一日，趙云蘭便帶著李明義和李明梅一塊兒忙起酒樓的事。

　　今日趙云蘭沒有讓小寶跟來，只讓春香留在吳家照顧著小寶。小寶也是乖覺，自己去借了吳言瑋的書房來讀書。

　　如今酒樓這邊的修繕已經(jīng)差不多了，趙云蘭只需要來布置一番就行。趙云蘭帶著兄妹倆挨著檢查了一遍，確認沒有安全隱患才放心下來。

　　現(xiàn)在就是人手的問題，按趙云蘭的想法，酒樓這邊的小二上工前都要有一個上工培訓，趙云蘭找來了葉民，寒來和冬藏三人。

　　“安排你們?nèi)嗽诰茦?，就是讓你們協(xié)助二少爺把這酒樓做好，那些雇的人以后也要你們來管理，所以這幾日我先給你們講一下后面的工作內(nèi)容，之后就由你們?nèi)藖斫趟麄??！?p>　　三人應下，趙云蘭帶著大家樓上樓下的逛著一邊說道：“你們也都看到了，咱這酒樓的布局現(xiàn)在是分了區(qū)域的，所以你們在安排人手時要保證每個區(qū)域隨時都要有人在?！?p>　　葉民問著：“那按桌子的大小來安排人手可行？”

　　趙云蘭點點頭：“嗯，就是這個意思，還有要注意二樓，我們二樓改造的是包房，一般能用包房的多是顯貴的人家。”

　　葉民明白的點點頭。

　　趙云蘭接著道：“第二件事，后廚所有的活兒，不管是做菜還是洗菜，上菜，都要保證干凈，千萬不能在這上面出現(xiàn)問題，這也是最重要的?！?p>　　寒來應聲：“嗯，大少夫人放心，一定和自家吃的一樣干凈?！?p>　　趙云蘭繼續(xù)說道：“你們?nèi)说陌才糯蠖荚诤髲N，葉民和寒來主要負責灶臺上的活兒，寒來你剛上灶沒多久，你就多聽葉民的安排，冬藏你就跟在旁邊打打下手?！?p>　　三人應下，趙云蘭喊著李明義問道：“二弟你雇的那些人可有變數(shù)？”

　　李明義自信道：“我已經(jīng)和他們簽訂契約，也派人去通知他們明日開始過來上工。”

　　趙云蘭點點頭：“那明日就安排大家先來熟悉這邊的活兒一直到開業(yè)前，還有多帶人巡查一下這酒樓修繕的問題，雖然張木匠的手藝我們都認可，但我們作為酒樓的東家也要確保萬無一失，我們在檢查是要檢查那些我們之前都沒注意到的問題，早發(fā)現(xiàn)早解決?！?p>　　李明義應著，趙云蘭想了想：“這幾日我們具體的擬一個菜單出來，讓葉民和寒來先練一練廚藝。小妹你就幫著算一算這段時間的賬吧?！?p>　　李明梅點點頭，心里很是高興能幫上忙。趙云蘭看今日也算是安排的差不多了，便帶著李明梅先回吳家，李明義留下來再看看哪里需要完善的。

　　剛走到門口，便想起酒的事兒，又轉(zhuǎn)頭跟李明義問道：“這府城這邊可有找到合適的釀酒師傅？”

　　李明義搖搖頭：“我已經(jīng)托吳大哥幫忙找了，且等些日子吧！”

　　趙云蘭默默嘆了口氣，也不知道李寶能不能釀出酒來?！鞍?，那我們先回去吧，小妹?！?p>　　李明梅挽著趙云蘭的手，姑嫂倆各有心事的回了吳家。

　　“娘親，我今天念了一個時辰的書，還寫了一篇大字。祝嬸嬸還給我吃了好多好吃的?！毙氁灰姷节w云蘭就開始嘰嘰喳喳的說個不停。

　　趙云蘭看著可愛的兒子什么煩惱都沒有了，只是笑笑：“你祝嬸嬸對你可真好！”

　　祝悅剛好進來，打趣道：“我對你難道不好嗎？”

　　趙云蘭：“好??！祝悅姐姐是我們的好姐姐?？熳?，如今這肚子也顯懷了，可不能累著，一會兒吳大哥該心疼了。”

　　祝悅沒好氣的笑笑：“你還打趣我！”

　　趙云蘭跟著笑笑：“姐姐最近胃口怎么樣，可有孕吐？”

　　祝悅搖搖頭：“倒是沒有孕吐，只是這胃口也不是很好，這天熱起來，就容易乏?！?p>　　趙云蘭：“山頭的櫻桃快熟了，我已囑咐三弟送一筐來府城，到時候可給姐姐開開胃?！?p>　　祝悅道：“我倒是很想吃你之前做的番椒炒肉，可我那廚子不敢做這新鮮的吃食，你大哥也不允許我自己做，之前你說番椒吃不完就掛起來曬干，現(xiàn)在全掛在廚房了。”

　　趙云蘭：“那正好把那些曬干的番椒給我，我這次又帶了一些新鮮的番椒，這幾日的番椒還比較嫩，不是特別辣口。晚上我就拿番椒給祝姐姐炒一個肉片?！?p>　　祝悅嘿嘿一笑：“那我就有口福了，想想就咽口水?！?p>　　晚上飯桌上就出現(xiàn)了趙云蘭炒的番椒炒肉，祝悅連連吃了兩碗飯，一整盤番椒炒肉幾乎都是祝悅吃的。

　　吳言瑋眉頭也放松了不少，這些時日，祝悅的胃口不好連帶著吳言瑋也擔心的吃不下，“云蘭啊，我有一個不情之請?！?p>　　趙云蘭：“吳大哥請講?！?p>　　吳言瑋：“我想請你把這道菜教給我家廚子，好讓悅兒能在這些時日好好的吃些飯?！?p>　　趙云蘭：“吳大哥就見外了，這事直說就行，今日我炒菜的時候已經(jīng)教給廚房的掌勺了。如今番椒還沒有走進大家的飯食中，你家廚子也沒有見過，所以便不太敢做，但這東西炒起來也簡單?！?p>　　吳言瑋：“那我就多謝云蘭了?！?p>　　趙云蘭：“吳大哥可就別在見外了，我這以后有事都不好意思麻煩你了，哈哈?！?p>　　祝悅看著趙云蘭鬼精靈的樣子，忍不住笑笑：“你呀！”

　　大家吃過晚飯，交談了一會兒便各自回院子了。

　　李明梅鬧著要和趙云蘭一塊兒睡，小寶也好搶著和娘親一起睡，趙云蘭見床夠睡三個人，便都答應了。

　　姑嫂二人躺在一起，趙云蘭說道：“小妹，我想在府城買個宅子。”

　　李明梅這次并不驚訝，說道：“那是不是我們?nèi)叶家醽砀亲×??！?p>　　趙云蘭想了想：“對啊，一家人就是要住一起，只是這個要先跟爹娘商量一下?！?p>　　李明梅應著：“娘肯定會支持，如今大哥往上考，我們也要跟著大哥的腳步，只是爹可能會有些不適應?！?p>　　趙云蘭：“等我們回去再說這事吧。只是你大哥還要在縣里念書，小寶也要去啟蒙，這買宅子的事先往后擱置吧！咱睡覺吧。”

　　躺在最里面的小寶早已經(jīng)在二人的交談聲中睡著了。