第十五章 射野兔
回到牧場(chǎng)，簡(jiǎn)單的吃了午飯后，讓小雅陪著小家伙到處去玩。張小龍則馬不停蹄的叫來(lái)亞當(dāng)斯，吩咐他種植新買(mǎi)回來(lái)的蔬菜。為了讓蔬菜長(zhǎng)得更好，張小龍還偷偷用空間泉水把所有種子泡了一遍，他自己則來(lái)到小湖邊，種下水八仙，就在他每天抽水的地方，相信每天有著泉水的滋潤(rùn)，這八仙一定會(huì)長(zhǎng)得飛快。
等一切妥當(dāng)后，帶著泉水來(lái)到禽舍，偷偷摻合到牲畜們的飲用水中，便打起了陳正給他的電話，咨詢修建大棚的事。經(jīng)過(guò)一系列的溝通，最后決定建設(shè)竹木圓拱大棚，大棚的保鮮膜則用最新的防腐膜，據(jù)說(shuō)這種膜有至少五年的壽命。確定一切后，要他們盡快來(lái)牧場(chǎng)施工。
找到小家伙后發(fā)現(xiàn)她正蹲在地上，三只小狗狗也圍在一起“汪汪汪”奶聲奶氣的叫著。張小龍走過(guò)去一看，她們圍著的是地上的一個(gè)洞，便問(wèn)道“寶貝，你們?cè)谕媸裁?，挖洞嘛？?p> 小家伙頭也不抬的說(shuō)道“不是的爸爸，這個(gè)洞里有只很大的小兔兔，我想抓住它”
原來(lái)是兔子，在澳洲野兔可以說(shuō)泛濫成災(zāi)，大部分澳洲人都不吃兔子，曾經(jīng)澳洲政府花大價(jià)錢(qián)治理過(guò)兔子成災(zāi)問(wèn)題，可是這些兔子經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展后，又壯大了起來(lái)，頗為讓人頭疼。而牧場(chǎng)兔子在牧場(chǎng)里打洞則會(huì)影響牛羊群，容易造成牲畜腿陷入洞中而受傷的事故，故而一般牧場(chǎng)主都會(huì)不定時(shí)的清理兔子。而她剛經(jīng)手牧場(chǎng)還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)展這一活動(dòng)，所以牧場(chǎng)中有不少兔子和兔子洞。
“寶貝，你呆在洞口，兔子不敢出來(lái)的，我們回家拿了弓箭打兔子，晚上吃兔子肉好嗎？”張小龍說(shuō)道
“可是爸爸，小兔兔很可愛(ài)的，為什么要吃了它們”小家伙眨巴著大眼睛天真的問(wèn)道
張小龍只得耐心的解釋道“因?yàn)檫@邊的兔子太多了，它們打了洞，家里的牛羊馬經(jīng)過(guò)的時(shí)候容易摔跤，從而導(dǎo)致牛羊馬們?nèi)惩?，而且它們?huì)破壞我們的蔬菜地”
“那我們把它們吃光光，不能讓小雪雪和小羊們受傷了”小家伙一聽(tīng)會(huì)讓她的小伙伴受傷便氣憤的說(shuō)道，看來(lái)這幾天小家伙跟她的馬兒已經(jīng)培養(yǎng)了深厚的感情
“那我們回家拿工具，看爸爸能不能抓到它們”
于是一行人來(lái)到農(nóng)場(chǎng)辦公區(qū)，亞當(dāng)斯正在辦公室忙碌著，看到他們到來(lái)便問(wèn)道“boss，有什么吩咐嗎？”
“沒(méi)事，我來(lái)拿弓箭，準(zhǔn)備去打一些野兔，晚上燉兔肉吃”張小龍說(shuō)道
“兔子沒(méi)多少肉，一點(diǎn)都不好吃，牧場(chǎng)兔子不多，如果老板想抓兔子的話養(yǎng)幾只安格魯貂，它們能把洞里的兔子趕出來(lái)，然后在洞口放置網(wǎng)兜，抓起兔子來(lái)比射兔子快多了”亞當(dāng)斯介紹道
“是嗎？那我們養(yǎng)幾只，先去射射看，明天再去買(mǎi)安格魯貂”張小龍一聽(tīng)說(shuō)靠寵物抓兔子便來(lái)了興致，決定明天就添置上
“好的boss，我?guī)銈內(nèi)ツ霉?，順便帶你們?nèi)ヒ巴枚嗟膮^(qū)域，對(duì)了boss，你射過(guò)箭嗎”亞當(dāng)斯邊走邊問(wèn)
“我在家鄉(xiāng)的時(shí)候用過(guò)自制的弓箭和彈弓，會(huì)射鳥(niǎo)，想來(lái)射兔子應(yīng)該比射鳥(niǎo)簡(jiǎn)單吧”張小龍笑道
“那應(yīng)該就沒(méi)問(wèn)題了”亞當(dāng)斯道
牧場(chǎng)有好幾把復(fù)合折疊弓，牛仔們放牧防身用的，有的牛仔相比槍支更喜歡用弓箭。亞當(dāng)斯拿過(guò)弓箭，教導(dǎo)張小龍如何使用后，便也拿了一把弓箭，小家伙和小雅則一人拿了一個(gè)背簍，用來(lái)放獵物的。
一行人來(lái)到亞當(dāng)斯帶領(lǐng)的區(qū)域，這片區(qū)域在牧場(chǎng)東南角，有一片小小的樹(shù)林，據(jù)說(shuō)樹(shù)木都是上個(gè)牧場(chǎng)主的爺爺栽種的，長(zhǎng)到現(xiàn)在幾十年都有五六米高了。在林子外圍，由于張小龍視力好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便看到不少兔子在吃草挖洞，便照顧大家下馬不行，輕手輕腳的慢慢靠近過(guò)去。
等走近到兔子十來(lái)米處亞當(dāng)斯便說(shuō)道，“我們?cè)谶@邊射箭，再靠近它們就會(huì)察覺(jué)四處奔跑不容易射中”
“好的，我射左邊你射右邊”
雖然許久沒(méi)摸弓箭，但憑借著泉水改造過(guò)的身體，以及變態(tài)的視力，張小龍很快找到了感覺(jué)，跟亞當(dāng)斯對(duì)視一眼，互相點(diǎn)了點(diǎn)頭后便開(kāi)始了射擊。
放上箭矢，拉動(dòng)弓弦，瞄準(zhǔn)獵物，準(zhǔn)確命中目標(biāo)后，迅速換上箭矢后開(kāi)始第二輪射擊。第二輪就比較困難了，都是受到驚嚇奔跑中的兔子。射出去5支箭，除了開(kāi)始時(shí)候命中的一只，另外的四支箭只射中了一只。亞當(dāng)斯也射了五支箭卻足足射到了四只兔子。
“boss還要繼續(xù)嗎，要繼續(xù)我們就得去林子里，外面的兔子一時(shí)半會(huì)不會(huì)出來(lái)了”亞當(dāng)斯問(wèn)道
“不了，這些夠吃了，下次我們?cè)賮?lái)，我需要好好練習(xí)下我的箭術(shù)”張小龍頗為不好意思的道
“哈哈，boss你已經(jīng)是天才了，第一次射兔子就射中兩只，相信只要再練習(xí)一段時(shí)間一定會(huì)成為我們牧場(chǎng)的神射手”亞當(dāng)斯笑道
“哈哈，我會(huì)努力的，走我們收拾獵物回去，晚上過(guò)來(lái)嘗嘗兔子”張小龍拍了拍亞當(dāng)斯肩膀說(shuō)道
“希望神奇的中餐能讓兔子肉變得美味一點(diǎn)”亞當(dāng)斯說(shuō)
“絕對(duì)會(huì)讓你愛(ài)上兔子肉的”張小龍信心滿滿的說(shuō)道。
收拾好獵物，張小龍背起了小家伙的背簍，不想讓她看過(guò)于血腥的東西。亞當(dāng)斯則拿起小雅的順便收拾好了箭矢，一起騎著馬回到了別墅。
小雅陪著小家伙看著電視，三只小狗狗乖巧的圍在她們左右，特別的溫馨。亞當(dāng)斯則忙著收拾兔子，張小龍忙著給李明國(guó)打電話，請(qǐng)教麻辣兔頭的做法，他自己只會(huì)做紅燒兔肉跟小炒兔肉，請(qǐng)教完李明國(guó)后，他開(kāi)始準(zhǔn)備各種配料。
將兔頭處理干凈后，踔下水，洗干凈后，放入蔥姜蒜蠔油生抽老抽料酒青紅椒等制作的鹵水中腌制一小時(shí)后，撈出兔頭，炒鍋加熱，放置紅油，燒至三成熱，下兔頭，炒至兔頭冒油，放辣椒，花椒，八角，桂皮，等即將出鍋之際放上蔥花香菜，一道色香味俱全的麻辣兔頭就好了。
挑選了幾只比較肥的兔子，用它們的大腿跟胸脯的肉，去骨切成薄片，放入鹽酒生粉再打入兩個(gè)雞蛋清腌制。隨后熱油略微翻炒放入青紅椒，一道小炒兔肉便完成了。
最后一道就簡(jiǎn)單了，剩下的兔肉剁成塊，傳統(tǒng)紅燒做法，小火慢燉，直到骨肉分離，最后一道紅燒兔肉也好了，順便炒了幾個(gè)蔬菜，便開(kāi)飯了
亞當(dāng)斯嘗過(guò)幾道兔肉后便驚呼道“中餐實(shí)在太神奇了，我以為兔肉只能烤著吃，沒(méi)想到還有這么多做法，太美味了”
張小龍笑道“我只是做的家常菜，要是中餐大廚來(lái)了能做出更多的花樣”
“太不可思議了”亞當(dāng)斯驚呼一聲后便大快朵頤了起來(lái)
小家伙跟小雅也吃的津津有味，四個(gè)人解決了六只大兔子，連蔬菜也吃光了，當(dāng)然主要戰(zhàn)斗力還是張小龍跟亞當(dāng)斯，小雅她們也吃了不少。
等大家吃完，一起收拾好餐具，美好的一天就這樣結(jié)束了。