第六十八章 試一試

　　接著就是制作醬汁。

　　堂島銀精神一振，“來了，醬汁才是四宮食譜的精髓啊?！?p>　　同樣將多余蔬菜碎和切碎的甜椒，白洋蔥，大蒜放到煮鍋里，倒入適量的橄欖油，鹽和黑胡椒。

　　他也不仔細(xì)稱量，隨手就用。

　　“蘇講師對香料的用量好自信?！毕姖櫻劬α辆ЬУ?。

　　咔。

　　開小火，架上煮鍋，煎制軟爛，出鍋。

　　緊接著就是放香料。

　　這一步非常重要，可以說決定著能否復(fù)原的成敗。

　　按照蘇羽的理解，四宮小次郎菜品的香料配方是階梯狀的，在香味的濃度上面，有一個由低到高的梯形結(jié)構(gòu)。

　　每種香料都完美配合，形成一個攻防一體、功能齊全的香料組合，從而讓整組香料變的穩(wěn)固又不失特色！

　　蘇羽每放一種香料，汐見潤就念出香料的名字：

　　“歐芹，迷迭香，羅勒，肉桂，番紅花......”

　　蘇羽繼續(xù)根據(jù)公式計算著接下來的香料用量。

　　“墨角蘭16克，月桂葉8克，細(xì)葉蔥11克，鼠尾草9克?！?p>　　某種香料多一克，少一克，那階梯狀的香料結(jié)構(gòu)就會失去平衡，毀于一旦。

　　也不是從低到高依次增加就行了，比如墨角蘭，它的氣味很淡，用的量很多，卻有承前啟后的作用。

　　鼠尾草的話，氣味強(qiáng)烈，用量少，卻位于香料配方的頂端。

　　可以說計算量很大，每種香料的用量都要考慮和其余香料的搭配，和做數(shù)學(xué)題差不多了。

　　他取來一個茶匙，專心致志稱量香料，烹調(diào)特級料理時，絲毫不能馬虎，任何一步都要做到最好。

　　五分鐘后，他擰緊瓶瓶罐罐，攪拌杯里的蔬菜也有些涼了，放入攪拌機(jī)，打成汁。

　　在烤盤底涂抹醬汁，開始堆疊擺盤，很繁瑣，但不久就進(jìn)入了狀態(tài)。

　　滴！

　　最后鋪上烘焙油紙，放在烤箱中烤一個小時。

　　蘇羽看著正在工作的烤箱，吐了口氣，收拾廚房。

　　“你該不會真的學(xué)會四宮的食譜了吧?”堂島銀盯著蘇羽，忍不住問。

　　“呃，不知道學(xué)沒學(xué)會，這是我第一次做?！碧K羽摸著下巴。

　　“待會就知道了?！毙移匠且焕奢p笑一聲，“我很好奇蘇講師的普羅斯旺蔬菜雜燴?！?p>　　蘇羽不說話，默默洗凈雙手。

　　一個小時后，烤箱到點的聲音響起。

　　“哦，料理完成了?！?p>　　蘇羽轉(zhuǎn)身，打開烤箱，戴著手套端出烤盤，揭掉烘焙油紙，濃郁的香料氣味和蔬菜芳香，立時彌漫開來。

　　“這種香味，好熟悉。”汐見潤?quán)f著。

　　堂島銀和幸平城一郎這對好基友互相交換眼神，不對勁！

　　蘇羽分裝完畢，擺上刀叉，隨口說，“請品嘗，普羅斯旺蔬菜雜燴?！?p>　　堂島銀當(dāng)即叉上一坨，送入嘴中，眼睛瞪的滾圓。

　　層層疊疊的彩色階梯在腦海中形成，一步一步，穩(wěn)穩(wěn)走著，在頂端見到了供奉的綠色“寶石”，有些虛幻，看不真切。

　　“這種畫風(fēng)，就是四宮的食譜啊。”堂島銀驚的起立，猶如看怪物的眼神，“你真的學(xué)會了！”

　　“喂，堂島總長，我可是‘神之舌’啊?！碧K羽笑著擺手，“學(xué)習(xí)能力強(qiáng)一些也沒什么吧?！?p>　　“這可是特級食譜啊，哪是那么容易就能學(xué)會的?！碧脥u銀哭笑不得。

　　“反正我沒有學(xué)會?！彼S切繪里奈拆臺的聲音響起。

　　蘇羽噎住了，瞟向另一位“神之舌”，傲嬌貨挺了挺頗具規(guī)模的胸脯，哼了一聲。

　　“和四宮主廚的菜品一樣。”薙切蕾歐諾拉看向蘇羽，瞇著笑，“我還是喜歡你的味道哦。”

　　“能不能說說，你是怎么做到的?”幸平城一郎也很吃驚，遲疑著問。

　　蘇羽攤攤手，實話實說，“我記住了菜品的‘味道’，通過香料搭配，還原了出來?！?p>　　眾人沉默。

　　半響，汐見潤打破氛圍，眼睛放光，發(fā)自內(nèi)心的稱贊，“蘇講師真的很厲害?！?p>　　“四宮要是知道自己的人生菜單被你學(xué)會了，恐怕要郁悶的吐血?！碧脥u銀眨眨眼睛。

　　“有那么嚴(yán)重嗎？”蘇羽聳聳肩，“四宮主廚用這張食譜來切磋，應(yīng)該不忌諱別人學(xué)習(xí)吧。”

　　“話是這么說的。”

　　堂島銀搖頭笑，“特級食譜對廚師來說就是安身立命的本錢，特別是這種人生菜單，對特級廚師來說，更是門面，壓箱底的殺手锏?！?p>　　“四宮那家伙應(yīng)該是自信你的‘神之舌’分析不出來，誰知道你在香料領(lǐng)域的研究那么深?！?p>　　“我估計，他要郁悶好一段時間了?！?p>　　“對了，這個食譜你不要交給其他人?！碧脥u銀提醒道：“自己使用就行了。”

　　蘇羽點點頭，自己的得意食譜被他學(xué)會，四宮可能不會說什么，但如果傳出去，恐怕殺人的心都有了。

　　薙切繪里奈抿著嘴唇，欲言又止，什么時候，眼前的這個家伙已經(jīng)走的那么遠(yuǎn)了。

　　眾人陸續(xù)離去。

　　蘇羽獨自待在房間，回想剛才品嘗的菜品，暗自咂舌，“不愧是能抵達(dá)神域的‘神之調(diào)味’?！?p>　　太霸道了，特別是配合他的“神之舌”，要不是特質(zhì)濃度不夠，他真的懷疑是四宮小次郎親自做的料理。

　　當(dāng)然，這還是第一次運用，等以后更熟練，或許也能改良菜品。

　　蘇羽坐在棕色小沙發(fā)上，拄著下巴，回味了一會。

　　忽地，他想起一件事，拍了拍腦袋，“靠，太激動了，都忘了實驗系統(tǒng)食譜自帶的特質(zhì)和其它特質(zhì)能不能共存了?！?p>　　三個食譜中做法最簡單也最快的就是陽春面。

　　他沒用金色小麥和面，所有的食材都使用研究基地的。

　　不久，食材送到了。

　　蘇羽隱隱松了口氣，還好是貝爾塔一個人。

　　持握文曲刀，用“蘇生刀法”處理食材。

　　與第一次比起來，他現(xiàn)在可是說是游刃有余。

　　很快，一碗香氣撲鼻，熱氣騰騰的陽春面就完成了。

　　夾上一坨面條，吹吹氣，送入嘴中。

　　“啊，舒服?！碧K羽感到渾身暖洋洋的，疲憊都消失了。

　　特級料理的品質(zhì)！

　　“可惜的是，只有系統(tǒng)食譜自帶的效果啊?！彼闹羞z憾。